Cách làm dưa cải nấu chân giò đậm vị

(PLO) -Chân giò nấu cùng dưa cải ăn vừa ngon lại không ngán, vị chua dịu của dưa quyện với vị béo ngậy của chân giò tạo nên sức hấp dẫn bạn khó có thể chối từ. Gia đình bạn đã từng thưởng thức món ăn này chưa? Với các bước đơn giản, nguyên liệu dễ tìm là các bạn đã có ngay một nồi chân giò thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà. Bắt tay vào bếp ngay thôi nào!
Cách làm dưa cải nấu chân giò đậm vị

Nguyên liệu:

Để nấu món ăn này cần chuẩn bị các nguyên liệu sau

+ Chân giò: 1,2 kg

+ Dưa chua: 300 g

+ Rau mùi: 1 mớ

+ Hành lá: 0,10 g

+ Muối, bột ngọt, nước mắm.

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế chân giò

Chân giò  lợn làm và rửa sạch sau đó bạn đem róc xương, dùng dao thái miếng nhỏ vừa ăn hoặc bạn có thể chặt miếng bằng bao diêm mà không cần róc xương.

Bước 2:

Dưa cải bỏ bớt lá, nếu bạn không ăn chua bạn hãy rửa dưa qua với nước sôi. 

Bước 3: Thực hiện làm món chân giò hầm dưa chua

– Sau phần sơ chế, bạn xếp một lớp dưa dưa cải xuống đáy nồi, rồi xếp một lớp chân giò lên trên, xếp tiếp dưa rồi tới chân giò.

– Bạn bắc nồi lên bếp rồi bật bếp đun lửa cho sôi, hạ bớt lửa ninh tiếp cho chân giò ngấm vị chua của dưa. Sau đó cho thêm nước ngập chân giò, đun sôi kỹ cho chân giò chín mềm, nêm vừa mắm, muối, mì chính.

– Cuối cùng bạn cho món ăn ra bát và thưởng thức ngay cùng với gia đình mình.

Trình bày:

Múc canh ra  bát lớn. Rắc rau mùi lên trên hoặc loại rau thơm khác tùy vào sở thích của bạn. Món này dùng nóng với bún hoặc ăn với cơm thì nấu ít nước lại, ăn kèm nước mắm nguyên chất, ớt thái khoanh.

Vậy là mình đã giới thiệu xong món chân giò hầm dưa chua cho các bạn rồi nhé. Thật đơn giản phải không các bạn. Chỉ trong một thời gian ngắn là các bạn đã có ngay một món ăn cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn nhé!

Như Mai
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Đi tìm tài năng ngành làm đẹp Việt Nam

Đi tìm tài năng ngành làm đẹp Việt Nam
(PLVN) - Nhằm phát triển, và tìm kiếm tài năng ngành làm đẹp, Hội Đào tạo và Phát triển nghề làm đẹp Việt Nam (VNBA) tổ chức lễ phát động cuộc thi VNBA - Beauty Awards 2020.
Bắc Giang có 2 tân Phó Chủ tịch UBND tỉnh

Bắc Giang có 2 tân Phó Chủ tịch UBND tỉnh

(PLVN) - Chiều 18/9, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Bắc Giang, HĐND tỉnh Bắc Giang khóa XVIII, nhiệm kỳ 2016 - 2021 đã tổ chức Kỳ họp thứ 11 (Kỳ họp chuyên đề) để thảo luận, quyết định một số nội dung về công tác cán bộ và xem xét, thảo luận thông qua một số nghị quyết quan trọng về KT-XH. 

Nhạc sĩ Phó Đức Phương qua đời

Nhạc sĩ Phó Đức Phương qua đời
(PLVN) - Tác giả của Những cô gái quan họ, Hồ trên núi, Một thoáng Tây Hồ, Nha Trang thu, Trên đỉnh Phù Vân, Huyền Thoại Hồ Núi Cốc... qua đời trưa nay, 19/9, sau một thời gian chữa trị ung thư tụy.

Bộ Chính trị làm việc với Ban Thường vụ Thành ủy Hà Nội

Bộ Chính trị làm việc với Ban Thường vụ Thành ủy Hà Nội
Sáng 19/9, tại Trụ sở Trung ương Đảng, tập thể Bộ Chính trị đã làm việc với Ban Thường vụ Thành ủy Hà Nội về công tác chuẩn bị Đại hội XVII Đảng bộ thành phố, nhiệm kỳ 2020-2025. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng chủ trì cuộc làm việc.

Hà Nam: Tiêu huỷ số lượng lớn vũ khí thô sơ, súng tự chế

Hà Nam: Tiêu huỷ số lượng lớn vũ khí thô sơ, súng tự chế
(PLVN) -Mới đây, Hội đồng tiêu hủy vũ khí, công cụ hỗ trợ gồm Công an huyện Kim Bảng, Ban Chỉ huy quân sự huyện, Viện Kiểm sát nhân dân huyện, phòng Tài nguyên môi trường và UBND thị trấn Quế, huyện Kim Bảng đã tổ chức tiêu hủy hơn 300 vũ khí thô sơ, súng tự chế, công cụ hỗ trợ.
José Aldo – Võ sĩ hạng lông vĩ đại nhất trong lịch sử võ thuật tổng hợp (Kỳ 1)

José Aldo – Võ sĩ hạng lông vĩ đại nhất trong lịch sử võ thuật tổng hợp (Kỳ 1)

(PLVN) - José Aldo da Silva Oliveira Júnior (còn gọi là Jose Aldo) là một võ sĩ hỗn hợp người Brazil, thi đấu tại UFC (Giải vô địch đối kháng đỉnh cao). Anh là nhà vô địch hạng Featherweight (hạng lông) thứ tư và cũng là nhà vô địch cuối cùng của WEC, sau đó trở thành nhà vô địch hạng Featherweight đầu tiên của UFC sau sự hợp nhất của UFC / WEC. 

Báo điện tử Pháp luật Việt Nam

Giấy phép xuất bản số 303/GP-BTTTT ngày 8/5/2015

Cơ quan chủ quản: Bộ Tư pháp

Tổng biên tập: Tiến sỹ Đào Văn Hội

Phó TBT: Trần Đức Vinh

Tòa soạn: Số 42/29 Nguyễn Chí Thanh, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội

E-mail: baodientuphapluat@gmail.com

Hotline: 0353.63.63.55

Liên hệ quảng cáo: 0971.741.666‬