Cải thiện sức khỏe từ gia vị

Cải thiện sức khỏe từ gia vị
(PLO) - Thêm một số gia vị vào thức ăn không chỉ giúp bạn thêm ngon miệng mà còn có thể cải thiện sức khỏe.
Cải thiện hô hấp: Ăn nghệ rất tốt cho sức khỏe vì giúp bạn thở dễ dàng hơn. Các vấn đề về hô hấp có thể được điều trị tốt nhờ nghệ. Nghệ bảo vệ phổi khỏi các chất kích thích, chất gây ô nhiễm và tác nhân gây bệnh truyền nhiễm như khói thuốc lá, khí thải, bụi và vi rút. Vì vậy, những lúc bạn cảm thấy khó thở, hãy thêm ít bột nghệ vào thức ăn.
Chống nghẹt mũi: Các loại thực phẩm cay giúp giảm bớt tắc nghẽn ở xoang và làm giảm đường mũi bị tắc. Thức ăn cay (có nêm tiêu, ớt...) giúp chống sốt và giảm các triệu chứng cúm. Trong bữa ăn thường ngày, nên dùng một lượng gia vị cay phù hợp với khẩu vị của mình và tốt cho sức khỏe tổng thể.
Giúp nhớ lâu: Một số gia vị như quế, bạc hà có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh Alzheimer (một dạng mất trí nhớ). Nghiên cứu cho thấy dùng liều cao chiết xuất từ bạc hà cải thiện trí nhớ ở chuột bị suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác.
Giảm cân: Bạn có biết là sau khi ăn ớt, bạn có thể giảm 75 lượng calo nạp vào cơ thể so với không ớt? Ngoài ra, nghiên cứu tại Đại học Purdue (Mỹ) cho thấy các hóa chất có trong ớt được gọi là capsaicinoid giúp giảm cảm giác thèm chất béo, đồ mặn và đồ ngọt. Hợp chất này cũng giúp đốt calo nhanh.
Ngừa ung thư: Theo Hiệp hội Nghiên cứu ung thư Mỹ, hợp chất capsaicin trong ớt đỏ có khả năng tiêu diệt một số tế bào ung thư. Bột nghệ có tác dụng làm chậm sự lây lan và phát triển của các khối u. Tin vui là những gia vị này có tác dụng hiệu quả không kém gì dùng thuốc.

Đọc thêm

Rước họa vì thói quen nhiều người hay làm

Bệnh nhân nhập viện vì uống thuốc nam không rõ nguồn gốc. Ảnh: Bệnh viện cung cấp
(PLVN) -  Liên tiếp trong thời gian gần đây, các bác sĩ tại các bệnh viện thường tiếp nhận nhiều trường hợp cấp cứu vì tự ý uống thuốc nam không rõ nguồn gốc. Điều đáng nói, nhiều người hiện nay tự ý sử dụng các loại thuốc này để điều trị nhiều căn bệnh như: Viêm gan B, sỏi túi mật….

Không dễ dãi với mặt hàng đặc thù liên quan sức khỏe

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Dược (dự kiến được trình Quốc hội khóa XV cho ý kiến tại Kỳ họp thứ 7 vào tháng 5/2024), mới đây khi được trình Ủy ban Thường vụ Quốc hội, đã được chỉ ra một số nội dung cần xem xét.

Tháng cao điểm an toàn thực phẩm: Địa phương phải kiên quyết xử lý nghiêm vi phạm

Nhiều học sinh là nạn nhân ngộ độc do đồ ăn trước cổng trường. (Ảnh minh họa - Nguồn: SKĐS)
(PLVN) - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương kiên quyết xử lý nghiêm, đình chỉ hoạt động các cơ sở nếu không bảo đảm điều kiện, không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; công khai các hành vi vi phạm, kết quả xử lý vi phạm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng để cảnh báo kịp thời người sản xuất, kinh doanh và cộng đồng...

Người phụ nữ có 2 bàng quang

Người phụ nữ có 2 bàng quang. Ảnh: Bệnh viện cung cấp
(PLVN) - Các bác sĩ khoa Phẫu thuật tiết niệu và Nam học, Bệnh viện E mới tiếp nhận và phẫu thuật thành công cho nữ bệnh nhân cao tuổi có 2 bàng quang.

Lạm dụng thực phẩm ngọt: Suy giảm sức khỏe gia đình

Trong 10 năm qua, trung bình mỗi người Việt uống 1 lít đồ uống có đường/tuần. (Ảnh minh họa - Nguồn: Shutterstock)
(PLVN) - Trong 10 năm qua, trung bình mỗi người Việt uống 1 lít đồ uống có đường/tuần, gây nguy hiểm cho sức khỏe bởi những tác nhân từ bệnh không lây nhiễm. Con số đáng báo động này được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam cảnh báo tại Hội thảo cung cấp thông tin cho báo chí về tác hại của đồ uống có đường vừa diễn ra vào đầu tháng 4/2024.

Khám sức khỏe miễn phí cho hơn 500 học sinh ở Điện Biên Đông

Khám sức khỏe miễn phí cho hơn 500 học sinh ở Điện Biên Đông
(PLVN) - Ngày 13-14/4, Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam-Cu Ba (Hà Nội) tổ chức Chương trình thiện nguyện tặng quà và thăm khám miễn phí cho hơn 500 học sinh Trường phổ thông dân tộc bán trú - Tiểu học Tìa Dình (xã Tìa Dình, huyện Điện Biên Đông, tỉnh Điện Biên) nhân dịp kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ.