Bảo tồn và phát triển 15 làng nghề ở Cà Mau

0:00 / 0:00
0:00
(PLVN) - Cà Mau đặt mục tiêu, trong khoảng 3 năm tiến hành khôi phục, bảo tồn và phát triển 15 làng nghề, bao gồm các làng nghề gắn với du lịch trên địa bàn...

Đến năm 2025 bảo tồn và phát triển 15 làng nghề

Điểm giới thiệu bán sản phẩm làng nghề tại ấp Mũi, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau.

Điểm giới thiệu bán sản phẩm làng nghề tại ấp Mũi, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau.

Theo kế hoạch về việc thực hiện Chương trình bảo tồn và phát triển làng nghề, giai đoạn 2023 – 2030, do ông Lê Văn Sử - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau ký, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn được giao chủ trì, phối hợp với các sở, ngành, địa phương, đơn vị có liên quan tổ chức triển khai thực hiện. Trong đó, mục tiêu bảo tồn và phát triển làng nghề tỉnh Cà Mau đến năm 2025 là khôi phục, bảo tồn và phát triển 15 làng nghề (bao gồm các làng nghề gắn với du lịch trên địa bàn tỉnh).

Đến năm 2030, tỉnh tiếp tục duy trì, bảo tồn các làng nghề đã có, khôi phục và phát triển 8 làng nghề trên địa bàn. Đồng thời, tăng cường công tác lãnh đạo, chỉ đạo và thông tin, tuyên truyền nâng cao nhận thức của các cấp ủy Đảng, chính quyền, các tổ chức, cá nhân và xã hội về vai trò và tầm quan trọng của việc bảo tồn và phát triển nghề, làng nghề trong phát triển kinh tế - xã hội.

Nhiều nhiệm vụ giải pháp thực hiện Chương trình bảo tồn và phát triển làng nghề, giai đoạn 2023 – 2030 cũng được nêu ra: Quy hoạch, phát triển vùng nguyên liệu, hạ tầng phục vụ làng nghề. Thành lập các cụm công nghiệp làng nghề theo quy hoạch, thu hút đầu tư hạ tầng kỹ thuật cụm công nghiệp làng nghề hoàn chỉnh, từng bước di dời các doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác, cơ sở sản xuất hộ gia đình, cá nhân trong làng nghề, nhằm khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường, phát triển nghề, làng nghề ở địa phương.

Đũa đước rừng ngập mặn Đất Mũi là một trong những sản phẩm làng nghề được giới thiệu, bày bán cho du khách khi đến tham quan tại Ban Quản lý Khu du lịch Quốc gia Mũi Cà Mau.

Đũa đước rừng ngập mặn Đất Mũi là một trong những sản phẩm làng nghề được giới thiệu, bày bán cho du khách khi đến tham quan tại Ban Quản lý Khu du lịch Quốc gia Mũi Cà Mau.

Đồng thời, phát huy vai trò của nghệ nhân, thợ giỏi và đào tạo nâng cao năng lực nghệ nhân, thợ giỏi và nguồn nhân lực phục vụ phát triển làng nghề. Duy trì và phát triển đội ngũ nghệ nhân, thợ giỏi hỗ trợ hướng dẫn đăng ký phong tặng, tôn vinh các danh hiệu thợ giỏi, nghệ nhân, nghệ nhân ưu tú, nghệ nhân nhân dân. Kết hợp đào tạo, nâng cao năng lực của các nghệ nhân, người lao động, nhằm bảo tồn, phát triển kỹ năng nghề truyền thống, sáng tạo thêm nhiều sản phẩm, tác phẩm mới có giá trị.

Xây dựng các tuyến, điểm du lịch gắn với làng nghề

Cũng theo Kế hoạch, tỉnh Cà Mau tập trung xây dựng các tuyến, điểm du lịch gắn với làng nghề trong vùng và cấp tỉnh, tổ chức các hoạt động du lịch, tham quan, giáo dục, trải nghiệm nghề và làng nghề. Tập trung đầu tư phát triển 1 - 2 sản phẩm du lịch đặc thù của địa phương gắn với phát triển du lịch sao cho phù hợp với nhu cầu của du khách khi đến tham quan, mua sắm.

Du khách rất thích thú tận mắt thấy bà Huỳnh Thị Dưỡng làm bánh phồng ghẹ.

Du khách rất thích thú tận mắt thấy bà Huỳnh Thị Dưỡng làm bánh phồng ghẹ.

Bà Huỳnh Thị Dưỡng (khu Hợp tác xã Làng nghề Mũi Cà Mau, ở Ấp Mũi, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển) chia sẻ, hơn 10 năm qua, gia đình làm sản phẩm tôm khô cung cấp ra thị trường, đồng thời phát triển thêm sản phẩm bánh phồng ghẹ, bánh phồng tôm, các loại khô như: cá lưỡi trâu, cá lù đù, cá nục, cá chỉ vàng, cá dứa… Trong đó, bánh phồng ghẹ là đặc sản của cơ sở gia đình gần 5 năm nay. "Sản phẩm bán ra được nhiều người dân và khách du lịch khen ngon. Mong muốn tỉnh tạo điều kiện để sản phẩm được nhiều người, nhiều nơi biết đến và thưởng thức", bà Dương bày tỏ.

Ông Nguyễn Hoàng Phương – Giám đốc Hợp tác xã Làng nghề Mũi Cà Mau, cho biết, Hợp tác xã làng nghề đã đưa ra những mục tiêu cụ thể để phục hồi, tôn tạo các di tích liên quan đến giá trị văn hóa nghề, làng nghề truyền thống. Riêng đối với các nghề, làng nghề đang hoạt động hiệu quả nhưng chưa được công nhận sẽ đẩy mạnh tuyên truyền, vận động các hộ dân chú trọng nâng cao chất lượng, đa dạng mẫu mã sản phẩm, phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng. "Cùng với đó, trong quá trình tạo sản phẩm cần được hỗ trợ đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại, mở rộng sản xuất phát triển sản phẩm, tạo liên kết tiêu thụ sản phẩm ra thị trường theo hướng bền vững”, Giám đốc Hợp tác xã Làng nghề Mũi Cà Mau nói.

Nghề "Muối ba khía" được công nhận là "Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia" thì ba khía muối Rạch Gốc (huyện Ngọc Hiển) càng được nhiều người biết đến hơn.

Nghề "Muối ba khía" được công nhận là "Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia" thì ba khía muối Rạch Gốc (huyện Ngọc Hiển) càng được nhiều người biết đến hơn.

Nghề "Muối ba khía" được công nhận là "Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia" thì ba khía muối Rạch Gốc (huyện Ngọc Hiển) càng được nhiều người biết đến.

Để nhằm phát triển thêm các làng nghề như mô hình hoạt động của HTX Làng nghề Mũi Cà Mau, Cà Mau thực hiện hỗ trợ các chủ thể sản xuất tại các làng nghề tham gia Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm OCOP”, mở rộng thị trường. Mặt khác, tỉnh tiếp tục hướng dẫn các cơ sở làm nghề thực hiện các hoạt động xúc tiến thương mại, xây dựng, quảng bá thương hiệu thông qua Chương trình xúc tiến thương mại quốc gia và của tỉnh.

Thời gian tới, tỉnh Cà Mau ưu tiên kết hợp trưng bày, đưa sản phẩm làng nghề vào các sự kiện Lễ, Hội lớn, quan trọng của tỉnh và địa phương, khuyến khích sử dụng sản phẩm của làng nghề làm quà tặng lưu niệm. Đặc biệt, Cà Mau còn ưu tiên mời tham gia các Hội chợ, triển lãm, Hội thi sản phẩm thủ công mỹ nghệ Việt Nam, Hội nghị giao thương, kết nối cung cầu nhằm giới thiệu, quảng bá thương hiệu giúp mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.

Vùng đất Cà Mau có vị trí địa lý đặc biệt, với sự kết hợp hài hòa của biển, rừng, cùng sự đan xen giữa các hệ sinh thái mặn, ngọt và lợ tạo nên sự phong phú, đa dạng về sản vật, qua đó góp phần thúc đẩy sự hình thành các làng nghề truyền thống. Kết hợp điều kiện và tiềm năng sẵn có của địa phương, đáp ứng tiêu chuẩn của thị trường trong sản xuất như: cá sơn rim nước mắm, sản phẩm dưa bồn bồn, chế biến tôm khô, nuôi tôm siêu thâm canh, sản xuất ba khía, bánh phồng tôm, các sản phẩm từ cua kết hợp với du lịch. Các sản phẩm thuộc chương trình kết nối cộng đồng đan lát, xuất khẩu cỏ năn tượng, đan móc và sản phẩm từ len, sợi, bồn bồn, túi xách, túi đựng rác, tái hiện nghề truyền thống phát triển du lịch cộng đồng Đất Mũi.

Nghề muối ba khía từ lâu đã trở thành làng nghề truyền thống từ bao đời nay của người dân Cà Mau, phản ánh một phần công cuộc chinh phục thiên nhiên, tạo dựng cuộc sống của nhiều thế hệ nối tiếp nhau ở vùng đất cực Nam của Tổ quốc. Đây còn là tri thức dân gian trong ẩm thực, từ cách làm sạch nguyên liệu, công thức muối cho đến kinh nghiệm chế biến món ăn.

Hiện nay, nghề muối ba khía tập trung nhiều tại các huyện: Ngọc Hiển, Năm Căn, Đầm Dơi… Nổi tiếng nhất vẫn là làng nghề làm ba khía Rạch Gốc (huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau).

Đọc thêm

Robot có khả năng bắt tội phạm tại Trung Quốc

Các video trên mạng xã hội Trung Quốc cho thấy những robot hình cầu chạy bằng AI tuần tra đường phố cùng cảnh sát, phát hiện và ngăn chặn tội phạm. (Hình ảnh: X)
(PLVN) - Trung Quốc gây chú ý toàn cầu với việc thử nghiệm robot hình cầu tự động RT-G, được trang bị súng bắn lưới, hơi cay, bom khói và công nghệ nhận diện khuôn mặt. Đây là bước tiến mới trong việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo để tăng cường an ninh công cộng.

Nâng tầm giá trị sâm Ngọc Linh

Quang cảnh hội thảo.
(PLVN) - Hội thảo sâm Ngọc Linh được tổ chức tại huyện Tu Mơ Rông (tỉnh Kon Tum) nhằm đánh giá giá trị lịch sử, khoa học và kinh tế của loại dược liệu quý này. Đồng thời, các chuyên gia cũng đưa ra các giải pháp cho người dân về phương pháp trồng, chăm sóc và phân biệt sâm Ngọc Linh.

Nữ doanh nhân với khát vọng nâng tầm giá trị trà cổ thụ của người Việt

Sản phẩm Cao trà mục nhan của Công ty TNHH Thương mại dịch vụ nông nghiệp Vườn Táo Cổ.
(PLVN) -  “Tôi vô cùng tự hào về tài sản vùng nguyên liệu trà cổ thụ của Việt Nam như: Hồng trà, Bạch trà, trà Vàng, trà Shan Tuyết… Chính điều đó đã thôi thúc tôi nghiên cứu đưa ra sản phẩm Cao trà mục nhan. Sản phẩm này không chỉ giữ nguyên hương vị của trà mà còn tăng giá trị, tốt cho sức khỏe người sử dụng”, chị Lê Thị Hoa, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Thương mại dịch vụ nông nghiệp Vườn Táo Cổ chia sẻ.

Trạm Refill Xanh - Hành trình vì một tương lai xanh của "Cỏ cây hoa lá"

Một Trạm Refill Xanh của Cỏ Cây Hoa Lá
(PLVN) - Trạm Refill Xanh của Cỏ Cây Hoa Lá vinh dự là một trong những mô hình tiên phong, dẫn đầu xu hướng xanh, giảm thiểu rác thải nhựa được chia sẻ trong sự kiện "Plastic Talk on Refill,"- Thúc đẩy hệ thống tái nạp tại Việt Nam do Chương trình Đối tác Hành động Quốc gia về Nhựa (NPAP) phối hợp cùng Mạng lưới Kinh tế Tuần hoàn - CE Hub Việt Nam tổ chức tại trụ sở Liên Hợp Quốc.

Cấm thuốc lá mới, Singapore và Brazil giảm tỷ lệ hút thuốc xuống mức thấp nhất thế giới

Bà Bungon Ritthiphakdee, Nhà sáng lập và Cố vấn cấp cao, Liên minh Kiểm soát Thuốc lá Đông Nam Á (SEATCA).
(PLVN) - Hơn 40 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới đã cấm thuốc lá điện tử (TLĐT) và thuốc lá nung nóng (TLNN), trong đó Singapore, Brazil và Hồng Kông (Trung Quốc) đã chứng minh hiệu quả của lệnh cấm khi duy trì tỷ lệ hút thuốc thấp nhất thế giới, lần lượt là 10,1%, 9,1% và 9,5%. Thuế thuốc lá cũng được xem là một trong những công cụ hiệu quả nhất trong việc kiểm soát tỷ lệ hút thuốc.

Chinh phục thị trường Việt nhờ 'công nghệ đột phá'

Chinh phục thị trường Việt nhờ 'công nghệ đột phá'
(PLVN) - Trong hành trình gần 18 năm xây dựng và phát triển, Công ty TNHH MTV Thế Linh đã khẳng định vị thế và uy tín vững chắc trên thị trường nội địa. Nhờ ứng dụng các công nghệ đột phá trong sản xuất và kinh doanh các sản phẩm chăn, drap, gối và nệm, công ty không chỉ đảm bảo chất lượng vượt trội mà còn mang đến sự hài lòng tối đa cho người tiêu dùng Việt Nam.

Khi lừa đảo trên mạng núp sau những vỏ bọc hào nhoáng

Dưới lớp vỏ thành đạt, Mr Pips cùng đồng bọn đã gây ra vụ lừa đảo tài chính lên đến hàng nghìn tỉ đồng. (Ảnh: TL)
(PLVN) - Lừa đảo trực tuyến từ lâu đã trở thành một vấn nạn toàn cầu, với những chiêu trò tinh vi nhằm đánh lừa sự cảnh giác của người dùng mạng. Bên cạnh những kẻ lừa đảo sử dụng danh tính giả để thực hiện các hành vi phạm pháp, thì một hình thức lừa đảo khác còn đáng lo ngại hơn: lừa đảo “không ẩn danh”, núp sau những vỏ bọc hào nhoáng trên mạng ảo.

Vinacoco – hành trình đưa thạch dừa đến từng nhà

Vinacoco – hành trình đưa thạch dừa đến từng nhà
(PLVN) -  Vinacoco ( Công ty CP Cô Cô Việt Nam) - một thành viên của GC Food Group - vừa vinh dự nhận được 2 giải thưởng lớn: Giải thưởng Chất lượng Quốc gia năm 2022 và Sao Vàng Đất Việt năm 2024. Đây là sự công nhận xứng đáng cho những nỗ lực không ngừng nghỉ trong việc biến nước dừa, một thức uống bình thường trở thành thạch dừa cao cấp của Việt Nam.

FBI cảnh báo nguy cơ từ lừa đảo sử dụng trí tuệ nhân tạo

FBI cảnh báo nguy cơ từ lừa đảo sử dụng trí tuệ nhân tạo
(PLVN) - Cục Điều tra Liên bang Mỹ (FBI) vừa phát đi cảnh báo rằng tội phạm đang tận dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để thực hiện các chiêu trò lừa đảo trực tuyến ngày càng tinh vi. Từ các vụ lừa đảo tình cảm, đầu tư đến các chiêu trò tuyển dụng giả mạo, AI đang giúp kẻ gian tạo ra các nội dung có độ chân thực cao, khiến nhiều người dễ dàng sập bẫy.

Găng tay cao su thiên nhiên Nam Long: Hơn một thập kỷ khẳng định chất lượng và niềm tin với hàng Việt

Găng tay cao su thiên nhiên Nam Long: Hơn một thập kỷ khẳng định chất lượng và niềm tin với hàng Việt
(PLVN) - Được sản xuất từ nguyên liệu cao su thiên nhiên an toàn, sản phẩm của Nam Long không chỉ đảm bảo chất lượng vượt trội mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Nỗ lực không ngừng nghỉ hơn 10 năm qua với cam kết mang lại giá trị tốt nhất, Nam Long đã và đang trở thành sự lựa chọn đáng tin cậy của người tiêu dùng, đồng hành cùng sự phát triển của hàng Việt.

Công nghệ AI: Cầu nối tiềm năng giúp người khuyết tật hòa nhập

Một người khiếm thị đang sử dụng phiên bản AI của Be My Eyes để gọi taxi. (Ảnh: OpenAI/Be My Eyes)
(PLVN) - Trí tuệ nhân tạo (AI) đang dần khẳng định vai trò trong việc thúc đẩy quyền lợi của người khuyết tật bằng cách đáp ứng các nhu cầu cá nhân và mở rộng khả năng sống độc lập. Các hệ thống hỗ trợ dựa trên AI mang đến nhiều tiện ích như nhận diện chuyển động mắt, nhận diện giọng nói và xác định tuyến đường dễ tiếp cận. Những công cụ này không chỉ cải thiện khả năng di chuyển cá nhân mà còn giúp người khuyết tật tiếp cận thông tin, giáo dục và thị trường lao động.

Làng bưởi Tân Triều tất bật cho vụ Tết

Làng bưởi Tân Triều tất bật cho vụ Tết
(PLVN) -  Vào những tháng cuối năm gần dịp Tết Nguyên đán, người dân làng bưởi Tân Triều đang tất bật chăm sóc vườn bưởi để cho ra những trái bưởi ngon và chất lượng nhất chuẩn bị phục vụ người tiêu dùng cùng thị trường bưởi tết năm 2025.