Từ khóa: #thịt gà

Đổi gió cuối tuần cho cả nhà với Lẩu Thái Tom Kha Gai Cay Nồng

(PLO) -Những ngày sắp tới đây khi không khí lạnh tràn về,hãy xuống bếp cùng nhau chuẩn bị cho mình một nồi lẩu Thái vừa ăn vừa xuýt xoa khen ngon nào.

Độc đáo lễ thức “khai bươn” của người Tày

(PLO) - Bao đời nay, những lớp thế hệ đồng bào dân tộc Tày ở tỉnh Cao Bằng ai cũng đều phải trải qua tập tục “khai bươn” khi ra đời tròn một tháng tuổi. Đây là lễ thức đầu tiên trong chu kì vòng đời của con người nên được bà con người Tày chuẩn bị rất chu đáo, công phu. Theo tập quán người Tày, phụ nữ ở cữ trong vòng một tháng không được đi ra khỏi nhà, chỉ ăn cơm nếp nghệ với thịt gà mái tơ rang nghệ, ngoài ra không được phép ăn thêm thứ gì khác.

Gà hấp muối - ngon trong từng thớ thịt

(PLO) -Gà hấp muối hột là món ăn của những người sành ăn. Với cách hấp muối, gà rất thơm ngon, vẫn giữ nguyên được hương vị, đậm đà trong từng thớ thịt .

Bí ẩn về loài gà tiên tri

Gà trống – con vật vừa gần gũi vừa linh thiêng đối với đồng bào Mông.

(PLO) - gNười Mông quan niệm rằng, con gà trống là một vật nuôi linh thiêng gắn với truyền thuyết “mặt trăng, mặt trời” có khả năng tiên tri, dự báo những điềm lành, điềm gở.

Người Hà Nội nao nức dậy sớm sắm Tết Đoan Ngọ

(PLO) - Với tâm lý ăn hoa quả và thức ăn có vị "chua chua ngòn ngọt" vào sáng sớm mùng 5/5 âm lịch, tức Tết Đoan Ngọ, sâu bọ trong người sẽ bị diệt, mầm bệnh sẽ hết, người dân Việt Nam thường dậy khá sớm chuẩn bị mâm quả tươi ngon đặt lên bàn thờ thắp hương rồi "thụ lộc". Hôm nay, nhiều người Hà Nội cũng dậy rất sớm, đi chợ sắm Tết...

Độc đáo tục sửa sang nhà cõi âm của người Tày ở Bình Liêu

Trong làn khói hương bay nghi ngút, con cháu sẽ tảo mộ tổ tiên

(PLO) - Theo phong tục của người Việt Nam nói chung và người Tày ở huyện Bình Liêu (Quảng Ninh) nói riêng, cứ vào ngày 3/3 âm lịch hàng năm, dù ai đi đâu, ở đâu cũng cố gắng trở về quê hương để cùng gia đình đi tảo mộ.

Rằm tháng Giêng cúng sao cho linh?

Ngày này người dân thường đi lễ chùa đồng thời làm lễ cúng Phật và gia tiên để cầu mong những điều tốt lành cho bản thân và gia đình. Tuy nhiên không nhiều người biết đến ý nghĩa, cách chuẩn bị đồ lễ và văn khấn trong ngày lễ Tết này.

Chiều 30 Tết nhớ mùi thơm của những chiếc lá mùi già

(PLO) - Đêm 30 Tết, khi chiếc bánh chưng cuối cùng được vớt ra, khói bay nghi ngút khắp nhà là chị tôi bắt đầu nấu lá mùi cho cả nhà tắm gội...

Gà tiến Vua được săn lùng dịp Tết

(PLO) - Dù có giá vài triệu đồng một con, nhưng các loại gà "tiến vua" vẫn được nhiều người lùng mua, chủ yếu để làm quà biếu Tết.

Bí ẩn ngôi chùa không trụ trì, biết “tìm của” thất lạc

Toàn cảnh ngôi chùa Sống dưới chân núi Quèn Tối.

(PLO) - Nằm ngay cạnh đường mòn Hồ Chí Minh, chùa Sống tọa lạc ngay dưới chân núi Quèn Tối thuộc xã Bảo Hiệu, huyện Yên Thủy (tỉnh Hòa Bình). Vẻ bề ngoài giản dị của ngôi chùa này khác hẳn với những câu chuyện huyền bí phủ suốt bề dày lịch sử của chùa Sống.

Giải mã chuyện cây gạo "ma ám" ở Hương Nha

(PLO) - Câu chuyện về cây gạo “ma ám” biết báo gái chửa hoang và nhập hồn tồn tại từ mấy trăm năm nay trong đời sống cư dân làng Hương Nha (huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ). Cứ người này truyền miệng cho người khác, câu chuyện này ngày càng được kể ly kỳ hơn, để đến mức hễ ai nhắc tới cây gạo có ma là không ít người lại sợ đến xanh mặt…

Kho báu núi Trinh nữ tại Hà Nội 33 năm vẫn bao trùm bí ẩn

Ban thờ quán Linh Thượng nhiều người nhang khói.

(PLO) - Hơn 30 năm trước, một người dân đã thuê người đào kho báu. Sự việc diễn ra ngay giữa lòng Hà Nội, thời gian hàng chục năm đã trôi qua, nhưng những đồn đại vẫn còn nguyên, khiến sự việc càng trở nên “bí ẩn”.

Rể mới đi sêu

(PLO) - Xã Đại Đồng (huyện Thạch Thất, Hà Nội) vẫn duy trì tục đi sêu của những chàng rể trong năm đầu tiên lấy vợ. Tuy đi sêu thời hiện đại đã có nhiều thay đổi nhưng người dân ở đây vẫn tự hào không ở đâu có tục đi sêu độc đáo và lâu đời như tại địa phương mình.

Bắc Ninh: Người dân bỏ tục “hái lộc”, đến chùa lễ phật cầu may

(PLO) - Vào lúc giao thừa (thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới) người dân thường đến các đình, chùa để hái cho mình một nhánh cây có mầm non đem về, với mong muốn bỏ đi những điều không may mắn trong năm cũ và rước những phước lộc mới.

Lễ Trừ tịch và những điều cần chú ý

(PLO) - Nhiều ghi chép cho thấy, ngày xưa đêm giao thừa còn được gọi là đêm Trừ tịch. Và lễ Trừ tịch này mới thực sự cần phải chú tâm theo quan niệm của người xưa.

Bỏ tiền triệu săn gà Đông Tảo ăn tết

Trang trại gà của anh Thắng ở xóm Đoàn Kết, xã Đông Tảo

(PLO) - Những ngày tết sắp cận kề, nhiều “đại gia” Việt không ngại bỏ công sức, tiền của để kiếm những món hàng “độc” đón tết. Gà Đông Tảo ở Hưng Yên nằm trong “cơn sốt” đó. Giá của giống gà quý thuần chủng này cao ngất ngưởng, nhiều người phải bỏ hàng chục triệu đồng để mua một con gà.