Từ khóa: #nước mắm

(PLO) -Thành phần chính để làm nên món ăn này là nội tạng bò, được sơ chế kỹ, tẩm ướp và nấu với gia vị đặc trưng gồm ngũ vị hương, bột cà ri… là món ăn dân dã mang đậm chất Sài Gòn mà nhiều thực khách đến đây thích thú.

(PLO) -“Bún nghệ em ơi, rẻ lại ngon miệng lắm!”. Trong tiếng lao xao nơi góc chợ phố, lời mời “bún nghệ” yếu ớt từ phía người phụ nữ áo nâu đã sờn vai kéo tôi về một khoảng trời tuổi thơ...

(PLO) -Bánh mì VN được nhiều báo nước ngoài bình chọn là món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới, trang báo uy tín của nước Anh như BBC cũng từng viết bài ca ngợi bánh mì VN là ngon nhất thế giới.

(PLO) -Ngày 18/8, UBND TP. Tam Kỳ (tỉnh Quảng Nam) cho biết, “Làng Nghệ thuật Cộng đồng Tam Thanh” của TP. Tam Kỳ (tỉnh Quảng Nam)  đã được lựa chọn và đạt Giải thưởng Cảnh quan Châu Á năm 2017.  

(PLO) -Đồi chè ở Quảng Nam, Tuyệt tình cốc ở miền Tây hay võng khổng lồ giữa biển đều là những địa điểm đang hot dịp nghỉ lễ này.

(PLO) -Ngày mưa gió sẽ chẳng còn gì bằng được về nhà quây quần bên gia đình với món gà hầm nấm. Từng miếng thịt gà mềm ngọt, nấm giòn hòa quyện cùng với mùi thơm của hành khô phi giúp bữa ăn trở nên hấp dẫn.

(PLO) -Thịt ba chỉ kho xơ mít là món ăn lạ mà quen bởi chúng được sử dụng từ những nguyên liệu, gia vị dễ kiếm tạo nên một món ăn hấp dẫn.

(PLO) -Mọi người thường truyền tai nhau rằng "Hải Phòng là đất ăn chơi" quả không sai. Nếu ghé thăm thành phố này, chỉ việc ăn và chơi cũng khiến bạn quên lối về.

(PLO) - Với người xa xứ, không gì bằng ngày trở về được thưởng thức hết hương quê. Bên chén nước mắm đậm vị truyền thống, những món ngon từ Bắc chí Nam hiện lên rất đỗi thân thuộc.

(PLO) -Chân giò khi ngâm có vị chua chua, ngòn ngọt lại có chút cay, giòn vô cùng hấp dẫn cho cả gia đình bạn.

(PLO) -Hương vị là điều khác biệt rõ rệt nhất khi so sánh ẩm thực Nam và Bắc. Ấn tượng đầu tiên về ẩm thực miền Nam có lẽ là vị ngọt. Cá kho, thịt kho, canh chua… hầu như món nào cũng được nêm đường hoặc tạo vị ngọt béo từ nước cốt dừa, cơm dừa béo ngậy. Ai không quen miệng, vào Sài Thành một tuần dễ bị khé cổ vì… ngọt quá.

(PLO) -Từng miếng thịt ba chỉ mềm mỏng ôm trọn lấy vài miếng sấu, một vài lát tỏi ớt, vị chua chua của sấu, vị mặn mòi của nước mắm gia vị cùng với vị thơm ngon của thịt hòa quyện sẽ chinh phục khẩu vị dù là người khó tính nhất.

(PLO) -Giò heo sau khi chiên có rất giòn, hòa lẫn mùi thơm của tỏi ớt và nước mắm rất hấp dẫn. Đây là một món ăn phù hợp cho ngày sum họp cuối tuần.

(PLO) - Vị giòn rụm của cơm cháy cùng vị thơm ngon của ruốc và béo ngậy của mỡ hành khiến cơm cháy chà bông trở thành món ăn vặt được nhiều người yêu thích.

(PLO) - Điều gì hiện ra trong tâm trí bạn ngay lập tức khi ba từ Vị - Quê - Nhà vang lên? Trong mỗi chúng ta từ khi sinh ra và lớn lên, ai ai cũng đã có cho riêng mình một món ăn quê hương mình yêu thích. Đã bao lần trong cuộc sống, bỗng chốc bạn thèm quá một bữa cơm gia đình, một hương vị đậm đà, thân quen mà sao đôi khi loay hoay ta mãi không tìm được? Cùng chu du với hành trình ẩm thực Việt Nam đậm đà bản sắc trong 5 phút, để rồi nhớ rằng, vị quê nhà là hương vị ẩm thực tuyệt vời nhất không gì sánh bằng.

(PLO) -Nam Định tuy nhỏ nhưng văn hóa ẩm thực nơi đây lại rất phong phú, với những món ăn đơn giản, mộc mạc như chính con người. 

(PLO) -Món ăn kết hợp từ những nguyên liệu hết sức đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

(PLO) -Gia vị có nhiều loại như muối, nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu, hành tỏi…Nêm gia vị làm sao để làm cho món ăn được ngon hơn là mối quan tâm của nhiều bà nội trợ.

(PLO) - Sầm Sơn không chỉ là nơi có cảnh quan du lịch đẹp mà đây còn là một thiên đường ăn uống cho những tín đồ ẩm thực.

(PLO) -Thịt ếch từ lâu đã được biết đến với nhiều tác dụng chữa bệnh, rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông Y, thịt ếch được biết đến với vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, chứng ngứa lở...