Đậu phụ sốt trứng và cà chua cho bữa cơm ngon lành
(PLO) -Món ăn kết hợp từ những nguyên liệu hết sức đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Hình minh họa
Nguyên liệu:
- 5 bìa đậu phụ
- 3 quả trứng
- Hành lá
- 3 quả cà chua
- 4 củ hành khô
- Gia vị: Bột canh, nước mắm, mì chính, tiêu, dầu điều
Cách làm:
- Đậu phụ thái miếng vuông vừa ăn, trứng đập ra bát cho chút mắm và mì chính đánh đều. Hành lá nhặt bỏ rễ rửa sạch rồi cắt khúc. Hành khô bóc vỏ đập dập. Cà chua rửa sạch thái hạt lựu.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu điều vào đun nóng thả đậu vào rán vàng hai mặt rồi đổ riêng ra một đĩa.
- Cùng chảo đó đổ hành khô vào phi thơm, tiếp theo cho cà chua vào đảo đều cho tới khi cà chua mềm sánh thì cho trứng vào đảo. Khi trứng vẫn còn độ ướt thì cho đậu vào đảo đều cùng với trứng.
- Nêm nếm lại gia vị vừa ăn sau đó cho hành lá và đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Khi thưởng thức nhớ rắc thêm chút hạt tiêu để món ăn tăng phần hấp dẫn.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng, dầu thô WTI ghi nhận mức giao dịch 111,1 USD/thùng, dầu Brent giao ở mức 113,5 USD/thùng. Trong khi đó, giá xăng dầu trong nước được dự báo sẽ tăng trong kỳ điều chỉnh chiều nay.
(PLVN) - Theo thông tin về tình hình xuất nhập khẩu Tổng cục Hải quan mới công bố, nửa đầu tháng 5 (từ ngày 1 đến 15/5), kim ngạch nhập khẩu đạt 15,523 tỷ USD, trong khi xuất khẩu chỉ đạt 12,82 tỷ USD, nhập siêu khoảng 2,7 tỷ USD.
(PLVN) - Vàng trong nước và thế giới khép lại tuần giao dịch thành công khi tăng mạnh trở lại. Theo các chuyên gia giá vàng tuần tới sẽ còn tiếp tục tăng.
(PLVN) - Sáng nay – 21/5 (theo giờ Việt Nam), chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 103,03 điểm, tăng 0,3 % so với phiên giao dịch trước đó.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới quay đầu tăng trở lại. Tính chung cả tuần, dầu thô WTI ghi nhận tuần tăng thứ tư liên tiếp, dầu Brent cũng quay đầu tăng khoảng 1%.
(PLVN) - Sáng nay – 20/5 (theo giờ Việt Nam), chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 103,07 điểm, tăng 0,35 % so với phiên giao dịch trước đó .
(PLVN) - Ngoài những vật phẩm, đồ lưu niệm cổ vũ cho SEA Games 31, một số sản phẩm như khẩu trang, dung dịch khử khuẩn, gel rửa tay... với phiên bản thiết kế đặc biệt cũng thu hút sự quan tâm của khách hàng.
(PLVN) - Không ít hoa quả được “gắn mác” nhập từ các tỉnh phía Nam với giá “siêu rẻ” đang được bày bán tràn lan khắp các vỉa hè Hà Nội, thế nhưng những loại hoa quả không rõ nguồn gốc xuất xứ này đang tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.
(PLVN) - Sáng nay - 19/5 (theo giờ Việt Nam), chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 103,78 điểm, tăng 0,53 % so với phiên giao dịch trước đó.
(PLVN) - Thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), Cơ quan Thanh tra và An toàn thực phẩm Mỹ (FSIS) vừa công nhận thêm 6 nhà máy chế biến cá tra của Việt Nam được phép chế biến, xuất khẩu (XK) sản phẩm cá tra sang thị trường Mỹ.
(PLVN) - Cổ phiếu của 3 công ty là CTCP Tổng Công ty Chè Nghệ An (UPCoM: CNA), CTCP Quốc tế Holding (UPCoM: LMH) và CTCP Xà phòng Hà Nội (UPCoM: XPH) bị tạm dừng giao dịch.
(PLVN) - Bộ Công Thương vừa ban hành Quyết định số 924/QĐ-BCT về việc chấm dứt áp dụng biện pháp chống bán phá giá đối với một số mặt hàng thép mạ có xuất xứ từ Hàn Quốc và Trung Quốc (vụ việc ER01.AD02).
(PLVN) - Trong quý I/2022, lực lượng chức năng cả nước đã phát hiện, xử lý 33.801 vụ việc vi phạm, giảm 44,86% so với cùng kỳ năm trước; thu nộp ngân sách nhà nước 1.917 tỷ đồng, tăng 39,78% so với cùng kỳ năm trước.
(PLVN) - Lực lượng Quản lý thị trường TP Hà Nội vừa phối hợp với cơ quan chức năng phát hiện và thu giữ hàng trăm thùng kẹo không hóa đơn chứng từ, đang được sang bao, đóng gói thành kẹo có xuất xứ Nhật Bản.
(PLVN) - Mở đầu phiên giao dịch sáng ngày 18/5, giá vàng thế giới giảm khi Fed bày tỏ quan điểm sẽ đối đầu quyết liệt với lạm phát và triển vọng tích cực nâng lãi suất. Trong khi đó, giá vàng trong nước tăng-giảm trái chiều giữa các thương hiệu.
(PLVN) - Sáng nay – 18/5 (theo giờ Việt Nam), chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 103,26 điểm, giảm 0,1 % so với phiên giao dịch trước đó .
Hình minh họa 
