Hương vị xứ Cảng trong lòng thủ đô

(PLO) - Để thưởng thức món bánh đa cua nức tiếng của thành phố hoa phượng đỏ, chắc hẳn nhiều người nghĩ rằng phải đến Hải Phòng thì mới có thể cảm nhận hương vị của nó một cách đúng điệu. Nhưng giờ đây, chỉ cần đến với nhà hàng An Biên là thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này như ở thành phố Cảng.
Hương vị xứ Cảng trong lòng thủ đô
Không gian nhà hàng gồm hai tầng rộng rãi, nội thất với chất liệu chủ đạo là gỗ mộc mạc nhưng thiết kế hài hòa, mang dáng vẻ của thành phố Cảng Hải Phòng. Nhìn bên ngoài, nhiều người sẽ lầm tưởng rằng An Biên là một quán cà phê, nhưng khi bước vào thực khách sẽ có cảm giác như bước lên con tàu đang chuẩn bị nhổ neo để đi tới miền đất mới, khám phá những hương vị mới. Nhà hàng bày trí theo phong cách đặc biệt, những vật liệu đặc trưng như: Mỏ neo, bánh lái, mái chèo, ngọn đèn hải đăng… được mang về từ chính vùng biển. Đó là những vật liệu đơn sơ, tạo cho những ai đến đây một cảm giác gần gũi và có thể cảm nhận được hơi thở mặn mòi của biển.
Menu của nhà hàng An Biên cũng cho thực khách cảm giác mới lạ, vì được thiết kế độc đáo và treo nổi bật thành dàn. Bước vào đến cửa, thực khách có thể nhìn thấy ngay và lựa chọn cho mình những món ăn phù hợp đó là cách bài trí sáng tạo và tiện lợi vô cùng. Chỉ vài nét chấm phá đơn giản như vậy, nhà hàng An Biên đã khiến cho người yêu ẩm thực thủ đô như lạc vào thành phố Cảng thơ mộng.

Món ăn ở đây rất phong phú và mang đặc trưng riêng của Hải Phòng, từ bánh đa cua, bún tôm, nem vuông cua bể đến bánh bèo, bánh cuốn. Món chủ đạo bánh đa cua được chế biến theo phong cách của người dân miền biển nên rất đậm đà, hấp dẫn. Nguyên liệu chế biến bánh đa cua không có gì cao sang, đắt đỏ, chỉ là những sản phẩm của vùng quê như cua đồng, lá lốt, rau muống… qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp lành nghề đã trở thành một món ăn hấp dẫn nhiều thực khách khi đến với nhà hàng. Một số món ăn khác thưởng thức theo “phong cách mẹt” cũng khá ấn tượng như bún mẹt, nem vuông cua bể hoặc mẹt xiên thập cẩm. Trong đó, nem cua bể được rất nhiều người ưa chuộng bởi nhân mềm, vỏ giòn rụm mà ăn lại không hề bị ngấy.

Vào những ngày hè nóng bức, món quy linh cao cũng được rất nhiều thực khách lựa chọn. Quy linh cao giống thạch sương sáo nhưng ngon hơn nhiều. Món này được chế biến từ các vị thuốc đông y, nên rất mát và giúp đẹp da. Vị ngăm đắng thanh mát của thạch kết hợp với vị ngọt thơm của những hương vị đi kèm như mật ong, caramen đã tạo ra một món chè hấp dẫn. Bên cạnh đó, ly trà hoa cúc, bát tào phớ, cốc thạch xanh thơm mát mùi dầu chuối cũng là những lựa chọn thú vị cho thực khách sau mỗi bữa ăn.
Món ăn ngon, không gian đẹp nhưng giá cả ở An Biên lại rất hợp lý, vì thế nhà hàng luôn là điểm đến tin cậy của các thực khách. Hơn nữa, dù công việc phục vụ vất vả nhưng các nhân viên ở đây luôn nở nụ cười thân thiện để làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Chị Thanh Tâm (Quận Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: “Tôi rất ấn tượng với nhà hàng An Biên bởi món ăn ngon, không gian đẹp, thái độ phục vụ nhiệt tình, chu đáo. Chắc chắn rằng tôi sẽ còn quay lại đây để thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của Hải Phòng”.
Mong muốn mang đến những điều tuyệt với nhất cho thực khách, nhà hàng An Biên luôn phục vụ theo đúng slogan của mình “Haiphong in a bowl” (trọn vị Hải Phòng trong một bát). 
Hệ thống nhà hàng An Biên                                                                       Cơ sở 1:

111 Triệu Việt Vương, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Tel: 043.9740571

Cơ sở 2:

D5A, Trần Thái Tông, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.  Tel: 04 3.974 0099

Website: www.anbien.vn

  
Lê Bắc
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Học sinh tàng trữ, sử dụng pháo, giáo viên và nhà trường cũng phải chịu trách nhiệm

Học sinh tàng trữ, sử dụng pháo, giáo viên và nhà trường cũng phải chịu trách nhiệm
(PLVN) - Lãnh đạo TP Hà Nội yêu cầu Ban giám hiệu các trường học tổ chức tuyên truyền, vận động giáo viên, cán bộ công nhân viên, học sinh, sinh viên thực hiện nghiêm túc các quy định của Nhà nước về quản lý, sử dụng pháo... Quy trách nhiệm liên đới đối với giáo viên chủ nhiệm, ban giám hiệu nhà trường nếu để xảy ra tình trạng tàng trữ, sử dụng trái phép các loại pháo.

Tàu ngầm tối tân của Nga khoe sức mạnh vũ bão trên biển

Tàu ngầm tối tân của Nga khoe sức mạnh vũ bão trên biển
(PLVN) - Tàu ngầm hạt nhân Kazan được đóng theo Dự án 885M của Nga, hiện đang được triển khai ở Biển Trắng đã tấn công thành công mục tiêu tại thao trường Chizha ở Vùng Arkhangelsk ở cách đó khoảng 1.000 km bằng một tên lửa hành trình Kalibr.

Đến sân bay Vân Đồn: “Chill” hết nấc cùng không gian xanh như “resort“

Đến sân bay Vân Đồn: “Chill” hết nấc cùng không gian xanh như “resort“
(PLVN) - Là sân bay khu vực hàng đầu châu Á 2020, Cảng HKQT Vân Đồn không chỉ sở hữu trang thiết bị hiện đại mà còn gây ấn tượng bởi không gian xanh đẹp như resort. Đội ngũ KTS Singapore đã đưa vào thiết kế sân bay những nhiều vật liệu thân thiện với môi trường, mang lại trải nghiệm thú vị cho hành khách.
Thái Bình: Nghi phạm gây ra vụ nổ súng “hoa cải” đã đầu thú

Thái Bình: Nghi phạm gây ra vụ nổ súng “hoa cải” đã đầu thú

(PLVN) - Chiều nay (25/11), Công an tỉnh Thái Bình xác nhận thông tin Bùi Xuân Đại (tên gọi khác là Đạt) được xác định là nghi phạm gây ra vụ nổ súng "hoa cải" tại trạm thu phí BOT Thanh Nê (xã Bình Minh, huyện Kiến Xương) tối 23/11 làm một người bị trọng thương đã đến cơ quan công an đầu thú.

Lào Cai: Chuyển đổi số để phát triển du lịch bền vững

Lào Cai: Chuyển đổi số để phát triển du lịch bền vững
(PLVN) - Hội nghị “Đánh giá tác động chính sách và giải pháp chuyển đổi số trong du lịch ứng phó với tình hình dịch bệnh COVID-19” tổ chức sáng 25/11 tại Lào Cai đã thực sự giúp các cơ quan quản lý, các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực du lịch hiểu rõ hơn những cơ hội mà chuyển đổi số mang lại với ngành du lịch. 

Bảo đảm tiến độ chuẩn bị phục vụ Đại hội XIII của Đảng

Bảo đảm tiến độ chuẩn bị phục vụ Đại hội XIII của Đảng
(PLVN) - Chiều 25/11, tại Trụ sở Trung ương Đảng diễn ra Phiên họp thứ 5 của Tiểu ban Tổ chức phục vụ Đại hội XIII của Đảng. Ông Trần Quốc Vượng, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư, Trưởng Tiểu ban Tổ chức phục vụ Đại hội XIII của Đảng chủ trì phiên họp.

Hải Phòng: Cải tạo, chỉnh trang sông Tam Bạc giai đoạn 2

Hải Phòng: Cải tạo, chỉnh trang sông Tam Bạc giai đoạn 2
(PLVN) - Để hiện đại hóa đô thị Hải Phòng theo hướng đô thị xanh, văn minh, hiện đại, trong 5 năm tới, TP Hải Phòng chủ trương cơ bản hoàn thành đầu tư các công trình, dự án trong quy hoạch phát triển không gian đô thị theo 3 hướng đột phá. Trong đó chú trọng chỉnh trang, nâng cấp đô thị trung tâm, nhất là các khu đô thị dọc theo 2 bờ các dòng sông chảy qua nội đô, trong đó có sông Tam Bạc.

Chiều 25/11, ghi nhận thêm 5 ca mắc Covid-19

Chiều 25/11, ghi nhận thêm 5 ca mắc Covid-19
(PLVN) - Chiều ngày 25/11, theo Bản tin của  Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch Covid-19, Việt Nam ghi nhận 5 ca mắc mới Covid-19, trong đó có chuyên gia Ấn Độ, Hàn Quốc và 3 người Việt Nam nhập cảnh được cách ly ngay. 
Danh ca Băng Châu: Từ giọng hát ngọt ngào đến minh tinh màn bạc

Danh ca Băng Châu: Từ giọng hát ngọt ngào đến minh tinh màn bạc

(PLVN) - “Người đẹp Tây Đô” Băng Châu không chỉ có giọng hát mềm mại ngọt ngào mà còn là một minh tinh màn bạc nổi tiếng ngay từ vai diễn đầu tiên. Nữ danh ca này từng trải qua một mối tình với ca nhạc sĩ Duy Khánh nhưng không kéo dài vì nam danh ca… quá đẹp trai. 

Báo điện tử Pháp luật Việt Nam

Giấy phép xuất bản số 303/GP-BTTTT ngày 8/5/2015

Cơ quan chủ quản: Bộ Tư pháp

Tổng biên tập: Tiến sỹ Đào Văn Hội

Phó TBT: Trần Đức Vinh

Tòa soạn: Số 42/29 Nguyễn Chí Thanh, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội

E-mail: baodientuphapluat@gmail.com

Hotline: 0353.63.63.55

Liên hệ quảng cáo: 0971.741.666‬