(PLO) -Vàng được dùng trong ẩm thực thường ở dưới dạng bột hoặc dạng lá không độc, giúp cho món ăn toát lên vẻ xa hoa, giàu có. Giới đại gia luôn không ngại chơi trội trong bất kỳ hoàn cảnh nào, kể cả họ có thể bỏ ra số tiền lớn để thưởng thức những món ăn xa xỉ này.
Cupcake phượng hoàng vàng
Chiếc cupcake có tên là "Phượng hoàng vàng" được trình làng vừa giữa năm 2012 tại quán café Bloomsbury tại Dubai (Ấn Độ) đã trở thành một trong những món ăn đắt giá nhất thế giới.
Chiếc bánh này được làm từ chocolate Ý, dâu tây và 23 cara vàng. Giá chiếc bánh này lên tới 600 triệu đồng.
Kem làm từ vàng
Serendipity 3 là nhà hàng danh tiếng nằm ở phía đông Manhattan (Mỹ). Vào năm 2004, cửa hàng này đã cho ra mắt món kem có tên Golden Opulence có giá khoảng 1.000 USD.
Tới năm 2007, nhà hàng này lại giới thiệu món Frozen Haute Chocolate với giá 25.000 USD. Cả hai món ăn này đều được rắc các lá vàng 24 carat.
Bánh kẹp thịt Le Burger Extravagant
Ngoài món kem làm từ vàng, nhà hàng Serendipity còn nổi tiếng với một món ăn khác là bánh kẹp thịt Le Burger Extravagant.
Nhân bánh được làm từ thịt bò wagu của Nhật Bản (loại bò được chăm sóc với chế độ đặc biệt như massage, ăn cỏ tươi hoặc lúa non, uống nước tinh khiết hoặc bia, thả ở những trang trại rộng), phết bơ làm từ hơn 10 loại thảo mộc.
Thêm vào đó là các nguyên liệu muối lấy từ nước biển Thái Bình Dương rồi đem cô cạn bằng khói gỗ Salish Alderwood, phomat cheddar nổi tiếng của Anh, trứng chim cút chiên, nấm Capagna trắng và trứng cá muối Kaluga. Chiếc bánh này được trang trí bằng một chiếc tăm vàng có gắn kim cương ở trên.
Chiếc bánh này được trang trí bằng một chiếc tăm vàng có gắn kim cương ở trên.
Chocolate bọc vàng
Năm 2007, hãng bánh kẹo Cadbury của Anh đã cho ra mắt loại chocolate Wispa được phủ vàng lá và được bọc trong bao bì mạ vàng. Loại chocolate này được bán với giá 1.630 USD/thanh.
Sushi bọc vàng
Sushi Del Oriente được cuốn bằng vàng lá 24K và năm viên kim cương châu Phi 0,2 carat trang trí ở phía trên.
Món ăn này do đầu bếp nổi tiếng Angelito Araneta Jr của công ty ẩm thực cao cấp Karat Chef (Manila, Philippines) thực hiện.
Bánh vòng Bagel của đầu bếp Frank Tujague
Năm 2007, các vị khách tại khách sạn Westin New York trên Quảng trường Thời đại đã có cơ hội được chiêm ngưỡng và thưởng thức một món ăn hết sức độc đáo, món bánh vòng đắt nhất thế giới.
Đây là sản phẩm của đầu bếp Frank Tujague. Những nguyên liệu cao cấp như mứt goji berry, pho mát truffle và lá vàng đã khiến giá của món bánh vòng này đội lên 1.000 USD/cái. Toàn bộ số tiền thu được từ việc bán loại bánh này đều được dành cho từ thiện.
Món tráng miệng sữa Barfi
Barfi là món tráng miệng sữa truyền thống tại Ấn Độ,Pakistan và vùng Himalayas. Mùi vị của món này tương đối giống món bánh pho mát.
Cái tên Farsi của món này mang ý nghĩa là “tuyết” và có thể dùng đến nhiều nguyên liệu khác nhau như hạt điều và quả hồ trăn. Món này thường được phủ một lớp lá vàng hoặc lá bạc.
Món cơm Ý Saffron Riso
Riso là một món cơm rất phổ biến tạiItaly. Món này được chế biến trong nước dùng, rất mịn và dẻo. Một trong những gia vị quan trọng nhất dùng trong món này là nghệ tây.
Đầu bếp người Milan Gualtiero Marchesi dùng lá vàng trộn vào cơm Saffron Riso, làm nên món ăn hết sức độc đáo. Vị đầu bếp này đã trang trí món ăn với những lá vàng ăn được.
Kem Dragee
Món kem Dragee là một trong những món trang trí phổ biến nhất trong bữa tráng miệng.Những viên đường nhỏ trông giống như những viên bi bên trên thường khiến người thưởng thức không biết chúng có thể ăn được không.
Cục Quản lý Thuốc và Thực phẩm Mỹ đã phân loại tất cả các loại Dagree không thể ăn được. Tuy nhiên, ở châu Âu thì đó lại là chuyện khác. Không có luật nào cấm việc sử dụng những hạt nhỏ này cả, do đó, các đầu bếp có thể thỏa sức sáng tạo với những hạt kim loại này trên món ăn của mình, như chiếc bánh điểm hạt vàng trong hình trên.
Món Pizza của đầu bếp Domenico Crolla
Đầu bếp danh tiếng Domenico Crolla là một trong những chuyên gia ẩm thực Ý hàng đầu tại Anh. Nhà hàng mang tên Bella Napoli của ông nổi tiếng với món Pizza đặc biệt.
Năm 2006, Crolla đã rao bán loại pizza với cái tên "Pizza Royale 007" này trên eBay. Món ăn đặc biệt này được trang trí với trứng cá muối, thịt nai và lá vàng 24 carat. Cuối cùng một người tên Arney Maurizio Morelli đã thắng trong cuộc đấu giá trên với giá cuối cùng là 4.200 USD.
Bánh Caramel và Chocolate đen rắc hạt dẻ vàng
Bữa tráng miệng cao cấp với chocolate đen và caramel luôn là niềm đam mê của nhiều người.Trang web Epicurious.com của tập đoàn truyền thông Condé Nast đã cho đăng tải công thức làm món bánh phủ hạt dẻ vàng đặc biệt.
Món bánh có vị ngon của loại ganache chocolate-caramel cao cấp, vị ngọt của kem hạt dẻ và siro Brandy. Người ta đã phải dành trọn 2 ngày để hoàn thành món tráng miệng này bởi riêng làm ganache cũng cần nguyên một ngày và cần phải để qua đêm.
Bánh Goldie
Goldie là phiên bản của loại bánh nổi tiếng Hostess Twinkie do đầu bếp Sarah Magid chế biến. Công thức làm món này của Magid chỉ gồm 5 nguyên liệu là ca cao, bột, bơ, kem, ganache (một hỗn hợp mịn giữa và bột vàng.
Bánh Goldie được nướng trong lò Éclair – loại lò đặc biệt chỉ có thể mua tại các cửa hàng cung cấp bánh. Sau khi hoàn thành công đoạn này, món tráng miệng cần một buổi chiều nữa để hoàn thành.
Kem Sundae của nhà hàng Serendipity 3
Serendipity 3 là nhà hàng danh tiếng nằm ở phía đông Manhattan. Nhiều thập kỷ qua, Serendipity 3 đã trở nên quen thuộc với cư dân tại đây. Thậm chí nhiều du khách nước ngoài đã vượt đại dương đến đây chỉ để nếm thử món xúc xích các các món kem danh tiếng tại nhà hàng này.
Năm 2004, cửa hàng này đã ghi danh vào sử sách của các món ăn xa xỉ khi cho ra mắt món kem sundae có tên “Golden Opulence” vào với giá 1.000 USD. Ba năm sau đó, Serendipity 3 cho ra mắt món "Frozen Haute Chocolate" với giá 25.000 USD. Cả 2 món kem này đều được rắc các lá vàng 24 carat.
Chocolate phủ vàng Wispa của hãng Cadbury
Năm 1981, hãng bánh kẹo Cadbury của Anh đã cho ra mắt loại chocolate Wispa và 2 năm sau đó, món này đã có mặt trên toàn Anh Quốc. Năm 2003, hãng này đổi tên Wispa thành “Dairy Milk Bubbly” và thay đổi hình dáng, nhưng đã không nhận được sự quan tâm từ các tín đồ Wispa.Năm 2007, chocolate Wispa đã trở lại một cách ngoạn mục.
Trong số các loại chocolate Wispa còn có loại Wispa phủ vàng. Loại chocolate này được phủ vàng lá và được bọc trong bao bì mạ vàng có giá 1.630 USD/thanh.
Chocolate cuộn
Để làm món chocolate cuộn này chỉ cần 4 thứ là chocolate, vàng lá, một dao bay và một dao sủi.Dù cần ít nguyên liệu, nhưng món chocolate cuộn này không hề dễ làm.
Trước hết, vàng lá là thứ rất mỏng, vì vậy đòi hỏi người đầu bếp phải hết sức nhẹ nhàng trong chế biến. Nếu không, chúng có thể sẽ dễ dàng gãy vụn. Bên cạnh đó, chocolate cũng phải có độ cứng chuẩn xác. Nếu như chocolate không đủ cứng, nó sẽ không thể cuộn tròn, còn nếu quá cứng thì nó sẽ gẫy vỡ ngay lập tức khi cuộn.
Cappuchino vàng.
Đây là loại thức uống dành riêng cho giới quý tộc ở Abu Dhabi, Ả Rập. Cà phê không những được pha với vàng mà còn được bổ sung thêm lá bạc hà, tạo ra hương vị khá đặc biệt.
(PLVN) - Những năm gần đây, trên miền đất đồi gò thuộc xã Tản Lĩnh (huyện Ba Vì, Hà Nội), cây mai trắng hay còn được gọi với cái tên “nhất chi mai” đã bén rễ, nảy mầm, tô thắm vùng đất dưới chân núi Tản. Điều thú vị ít ai biết, chính thứ được liệt trong tứ quý gồm “tùng, cúc, trúc, mai” lại thích nghi tuyệt vời và là cây xóa nghèo trên vùng đất này.
(PLVN) - Theo quy định hiện hành ngày 18/4 (thứ năm, tức 10/3 âm lịch) là ngày điều chỉnh giá xăng dầu, tuy nhiên do trùng vào ngày nghỉ lễ giỗ Tổ Hùng Vương nên giá xăng dầu sẽ được thực hiện vào thứ Tư, 17/4.
(PLVN) - Văn phòng Chính phủ vừa ban hành Thông báo số 160/TB-VPCP nêu kết luận của Thủ tướng Chính phủ tại cuộc họp về các giải pháp quản lý thị trường vàng trong thời gian tới.
(PLVN) - Có thể nói, quảng cáo trực tuyến ra đời đã đem lại cho người dùng một “chân trời mới” với rất nhiều tiện ích. Tuy nhiên, mặt trái của quảng cáo trực tuyến cũng là những hệ quả không hay, đem lại tác hại cho người dùng các lứa tuổi.
(PLVN) - Sau chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và tuyên bố tăng cung vàng miếng của Ngân hàng Nhà nước, giá vàng nhẫn đã lao dốc gần 2 triệu đồng/lượng còn vàng miếng SJC cũng “bốc hơi” trên 2 triệu đồng/lượng.
(PLVN) - Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, Thái Lan đứng đầu trong khối ASEAN về tiêu thụ cá tra Việt Nam. Nửa đầu tháng 3/2024, Việt Nam XK gần 3 triệu USD cá tra sang Thái Lan, tăng 42% so với cùng kỳ năm ngoái. Tính đến ngày 15/3/2024, lũy kế XK cá tra sang thị trường này tăng 1% và đạt gần 13 triệu USD.
(PLVN) - Kết thúc phiên giao dịch cuối tuần, giá dầu tăng trở lại. Song tính cả tuần, giá dầu ghi nhận một tuần giảm giá, với mức giảm 8% đối với giá dầu Brent và hơn 1% đối với dầu WTI.
(PLVN) - Theo cách tính tiền mới được gọi là giá điện 2 thành phần thì ngoài phần phải chi trả cho giá điện sử dụng hàng tháng, khách hàng phải trả thêm giá công suất - tương tự như tiền thuê bao mà các mạng viễn thông vẫn đang áp dụng. Giá điện 2 thành phần được tính ra sao?
(PLVN) - Năm nay, Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) dù không phải là ngày nghỉ nhưng không khí mua sắm các loại bánh trôi, bánh chay tại nhiều cửa hàng và chợ dân sinh ở Hà Nội sôi động ngay từ sáng sớm.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng.Giá xăng trong nước cũng được dự báo tăng lần thứ tư liên tiếp vào chiều nay, đưa mức giá lên trên 25.000 đồng/lít.
(PLVN) - Đầu giờ chiều ngày 9/4, giá vàng trong nước tiếp đà tăng mạnh, lập kỷ lục mới, vàng miếng SJC giao dịch vượt mức 83,5 triệu đồng/lượng. Trong khi đó, giá nhẫn trơn cũng vượt mốc 76 triệu đồng/lượng chiều bán ra.
(PLVN) - Mở đầu phiên giao dịch sáng nay, 8/4, giá dầu thô thế giới quay đầu giảm, sau khi tăng mạnh vào tuần qua. Hiện giá dầu Brent giảm còn 90,23 USD/thùng, dầu WTI giảm về mức 86 USD/thùng.
(PLVN) - Kết thúc phiên giao dịch cuối tuần, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng cao. Giá dầu Brent đã tăng lên khỏi mốc 91 USD/thùng còn dầu WTI ở mức sát 87 USD/thùng.
(PLVN) - Hiệp hội Thương mại điện tử Việt Nam ghi nhận và đánh giá, thương mại điện tử tỉnh Cà Mau đã và đang có những bước phát triển. Năm 2023, thương mại điện tử (TMĐT) Cà Mau xếp hạng 40/63 tỉnh, thành, tăng 7 bậc so với năm trước đó...
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng cao. Giá xăng trong nước cũng được dự báo tăng vào chiều nay, nếu cơ quan điều hành không chi Quỹ bình ổn giá xăng dầu (Quỹ BOG) thì giá xăng trong nước có thể tăng từ 190-300 đồng/lít. Còn giá dầu diesel có khả năng tăng 310 đồng/lít.
