Từ khóa: #gia vị

Hạt tiêu Việt Nam ghi dấu trên 'bản đồ gia vị' thế giới

Trong số các loại gia vị của Việt Nam, hạt tiêu là loại gia vị đã rất nổi tiếng trên thị trường thế giới và chiếm tỉ trọng kim ngạch xuất khẩu cao nhất.

(PLVN) - Tác động của đợt dịch COVID-19 lần thứ 4 khiến xuất khẩu hạt tiêu giảm mạnh trong tháng 8/2021. Tuy nhiên, giá xuất khẩu bình quân hạt tiêu của Việt Nam trong tháng 8/2021 đã đạt 3.736 USD/tấn. Đây là mức giá cao nhất của hạt tiêu xuất khẩu từ tháng 1/2018. Mức giá này đã tăng 3,4% so với tháng 7/2021 và tăng mạnh 49,4% so với tháng 8 năm ngoái.

Cà ri Việt Ấn - Thương hiệu truyền thống dám thay đổi chính mình để bứt phá

(PLVN) - Ra đời đơn giản chỉ từ tình yêu gia vị của một thương gia Việt, cũng là người sáng lập nên hãng bột và công thức cà ri Ấn bí truyền được một vị đầu bếp mang đến nước ta, Việt Ấn đã có hành trình hơn 60 năm đồng hành cùng các gian bếp trên khắp dải đất hình chữ S.

Câu chuyện gia vị “Quốc hồn quốc túy” tại Ngày hội Du lịch TP. Hồ Chí Minh

Một góc không gian mô hình Nhà thùng Nam Ngư Phú Quốc

(PLVN) - Trong khuôn khổ Ngày hội Du lịch TP.HCM diễn ra từ ngày 11 – 14/4/2019, câu chuyện kể về nguồn gốc và quy trình làm nước mắm – quốc hồn quốc túy của dân tộc Việt Nam đã được tái hiện qua không gian nhà thùng Nam Ngư từ Phú Quốc.

Năm 2019, sản lượng hạt tiêu sẽ đạt khoảng 200.000 tấn

(PLVN) - Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), giá hạt tiêu tại khu vực Tây Nguyên và miền Nam sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán ổn định ở mức 46.000 đồng/kg - mức giá thấp nhất trong vòng gần 10 năm trở lại đây.

Ăn món gì để chống chọi với giá rét

(PLO) - Để chống chọi với giá rét, ngoài mặc quần áo đủ ấm bạn cần ăn gì nhằm giúp cơ thể chống rét?

Cuối tuần chiêu đãi cả nhà với sườn rim mật ong

(PLO) - Bạn có thể lưạ chọn làm món sườn rim mật ong vừa ngọt vừa thơm, ăn kèm được với cơm và làm món nhậu cùng gia đình ngồi xem đá bóng.

Mê mẩn với món cá chép kho sấu lạ mà ngon

(PLO) - Cá chép kho sấu là món ngon kết hợp mùi thơm của tiêu, chua của sấu, cay của ớt, tạo thành món ăn hài hoà, đậm đà vị mặn chua ngọt.

Cách làm gà hấp xì dầu thơm ngon đậm đà

(PLO) - Nếu chưa từng có cơ hội thưởng thức, bạn hãy vào bếp để tìm kiếm hương vị đậm đà, thơm ngon của món gà hấp xì dầu nhé

Hướng dẫn cách loại bỏ độc tố trên thực phẩm

(PLO) - Tình trạng rau xanh chứa hàm lượng thuốc trừ sâu cao đang là mối lo lớn nhất của hầu hết các bà nội trợ. Để giảm bớt lượng chất độc hại này, bạn nên ngâm rau trước khi chế biến. Chỉ với giấm, chanh, muối, các bạn có thể pha thành các hỗn hợp rửa rau quả loại bỏ sạch độc tố.

Mê mẩn với món cá chép kho sấu lạ mà ngon

(PLO) - Cá chép kho sấu là món ngon kết hợp mùi thơm của tiêu, chua của sấu, cay của ớt, tạo thành món ăn hài hoà, đậm đà vị mặn chua ngọt.

Đổi vị với thịt ba chỉ chiên sả ớt

(PLO) - Món thịt ba chỉ chiên sả ớt có cách làm và nguyên liệu đơn giản nhưng mang đến hiệu quả cao, rất thích hợp ăn với cơm và không bị ngán.

Khử mùi cháy thức ăn bằng chiếc khăn ướt

(PLO) - Khử mùi khi chế biến thức ăn bị cháy, rất đơn giản và dễ dàng thực hiện mà không phải ai cũng biết.

Cách chế biến khoai lang ngon không cưỡng nổi

(PLO) - Khoai lang là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Đậm đà lòng heo chiên mắm

(PLO) - Lòng heo chiên mắm có vị vừa giòn vừa ngọt, khi hoàn thành mùi thơm lừng khiến ai cũng thích, có thể dùng làm món ăn kèm với cơm hoặc món nhậu đều rất hợp.

Gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

(PLO) Món gà hầm hạt sen với vị ngon ngọt của thịt gà hòa quyện với vị bùi bùi của hạt sen chín mềm, vị ngọt của nấm tạo nên một món ăn với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng