(PLVN) -Ngày 8/9, Đoàn công tác của Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản-Việt Nam( JVGA) do ông Matsuo Tomoyuki - Giám Đốc đại diện Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam làm Trưởng đoàn đến thăm và làm việc tại Đồng Nai.
(PLVN) - Việt Nam luôn nằm trong những điểm đến yêu thích của các vị khách nước ngoài, đặc biệt là người Hàn Quốc. Bằng chứng rõ ràng nhất là dạo gần đây, chúng ta liên tiếp bắt gặp dàn “sao” xứ sở kim chi check-in ở các địa danh nổi tiếng. Không chỉ tới nghỉ dưỡng, dàn “sao” xứ Hàn còn thưởng thức nhiều món ngon và mê đắm ẩm thực Việt Nam.
(PLVN) - Thành phố Bologna nằm ở phía Đông Bắc Italy, là thủ phủ của vùng Emilia Romagna. Đây là một trong những thành phố du lịch cổ kính, có bề dày lịch sử, văn hoá lâu đời nhất nước Ý.
(PLVN) - Tối ngày 2/6, nhà hàng Đức Long Quán chính thức khai trương tại số 25 Hoàng Hữu Nam, phường Tân Phú, TP. Thủ Đức (TP.HCM). Đây sẽ là không gian đưa thực khách đến với trải nghiệm ẩm thực các vùng miền đặc biệt là những món ăn đặc trưng hương vị của thành phố biển Nha Trang giữa lòng Sài Gòn.
(PLVN) - Với chủ đề "Hồn dân tộc - Vị quê hương", Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2023 đã chính thức khai mạc tại Khu Dịch vụ Du lịch Cửa Việt (Quảng Trị), hứa hẹn mang đến cho du khách một hành trình trải nghiệm ẩm thực với đầy đủ sắc màu truyền thống và hiện đại thông qua màn trình diễn của các nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực hàng đầu của Việt Nam.
(PLVN) - Liên hoan Văn hoá Ẩm thực Đất Tổ năm 2023 lần đầu tiên được tổ chức trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, nhằm giới thiệu, quảng bá giá trị văn hoá ẩm thực vùng Đất Tổ và giao lưu văn hoá ẩm thực 3 miền.
(PLVN) - Một miếng trầu têm bỏm bẻm nhai mở đầu câu chuyện, một ổ bánh mỳ lót dạ ăn vội lúc đói lòng…, những điều tưởng như rất giản dị, rất đời thường ấy lại đã và đang thấm đẫm văn hóa Việt và vì thế rất xứng đáng được tôn vinh.
(PLVN) - Ngày mai (26/3), Lễ hội ẩm thực huyện Văn Yên (Yên Bái) được tổ chức nhằm phục dựng, quảng bá, giới thiệu ẩm thực đặc sắc của Yên Bái nói riêng và Tây Bắc nói chung đến người dân và du khách thập phương.
(PLVN) - Việc triển khai đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia, giai đoạn 2022 - 2024” được xem là bước đệm để đưa thương hiệu Việt Nam ra thế giới thông qua văn hóa ẩm thực.
(PLVN) - Ngày 14/12, Hội đầu bếp chuyên nghiệp Hà Nội vừa tổ chức tổng kết và gặp mặt các đầu bếp hội viên để tôn vinh ghi nhận các đầu bếp trong nước và các đầu bếp quốc tế có những đóng góp nổi bật cho ẩm thực Hà Nội.
(PLVN) - Các công thức nấu ăn đặc sắc thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa sản phẩm thực phẩm châu Âu và nguyên liệu địa phương của Việt Nam vừa được các đầu bếp Việt Nam trình diễn tại "Diễn đàn giao lưu văn hóa ẩm thực châu Âu & Việt Nam: Sự kết hợp hoàn... hảo!"
(PLVN) - Bánh mì là món ăn hết sức đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Vì vậy, bánh mì hiện hữu rất nhiều trong đời sống hàng ngày của người dân, trên hè phố hay đến các bữa tiệc sang trọng, là một phần không thể thiếu trong ẩm thực của người Việt lẫn du khách quốc tế.
(PLVN) - Mới đây, một chuyên trang du lịch nổi tiếng thế giới đã bình chọn Phở Việt Nam là 1 trong 10 món ăn ngon nhất thế giới. Trước đó, không ít lần, phở được bình chọn trong những danh sách món ngon hàng đầu toàn cầu do những đơn vị danh tiếng thực hiện.
(PLVN) - Từ ngày 3/7 đến ngày 6/7, Lễ hội “Tận hưởng ẩm thực Đà Nẵng và Không gian bia” sẽ được tổ chức tại công viên biển Đông, đường Võ Nguyên Giáp (quận Sơn Trà) với nhiều hoạt động mới lạ, hấp dẫn.
(PLVN) - Nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm thay vì đầu tư vào chất lượng sản phẩm lại chỉ chú trọng bỏ tiền quảng cáo trên các nền tảng giải trí thời thượng như Tiktok, Youtube... Hậu quả là người tiêu dùng lựa chọn theo “review” và “lãnh đủ”.
(PLVN) - Theo thông tin từ Trần Anh Group, từ ngày 29/4/2022 đến hết ngày 1/5/2022, Tập đoàn sẽ tổ chức chương trình nghệ thuật với chủ đề “Hòa âm ánh sáng - Thưởng thức ẩm thực & Trải nghiệm Văn hóa dân gian Việt Nam – Nhật Bản” tại khu đô thị Phúc An Asuka – TP.Châu Đốc.
(PLVN) - Nền ẩm thực Việt Nam vốn phong phú và đã được bạn bè quốc tế biết đến. Đây là những lợi thế bước đầu để kỳ vọng Việt Nam có thể trở thành “cường quốc du lịch ẩm thực” trong tương lai không xa.
(PLVN) - Hành trình khảo sát xây dựng di sản văn hóa ẩm thực 5 tỉnh khu vực phía Bắc vừa chính thức bắt đầu tại tỉnh Nam Định. Đây là sự kiện khởi động Dự án 100 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam, do Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) khởi xướng.
