(PLO) - Nem tai thính cuốn lá sung là một món ăn được nhiều người yêu thích vào những ngày mát trời hay vào những bữa nhậu cùng bạn bè.
Những miếng nem tai thính giòn giòn của tai heo kết hợp với thính rang thơm lừng, chua chua, cay cay vô cùng hấp dẫn. Cách làm nem thính ngon không quá khó. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn nhậu để cho ông xã lai rai rồi. Cùng học cách làm nem thính ngon dưới đây nhé.
Nem thính còn được gọi là nem chạo là món nhậu ngon rất được cánh đàn ông yêu thích. Nhân ngày rảnh rỗi, bạn hãy học cách làm nem tai thính để lấy lòng chồng nhé. Nem thính tự làm vừa rẻ vừa ngon, chắc chắn sẽ khiến chồng bạn được nở mày nở mặt khi mời bạn bè về nhậu đấy.
Nguyên liệu
1 cái tai lợn
100g thính gạo
5 lá chanh
1 quả chanh
1 củ tỏi
1 quả ớt
1 mớ lá sung
rau thơm ăn kèm (tùy theo sở thích)
Nước mắm, đường, muối, bột canh, mì chính
Cách thực hiện:
Bạn đem rửa sạch tai lợn, sau đó cho vào nồi luộc chín, thêm chút bột canh cho đậm đà và cho thêm một chút dấm để tai được trắng. Khi tai chín bạn vớt tai ra và cho vào tủ lạnh để khoảng 20p, bạn sẽ tiến hành thái mỏng tai lợn.
Lá chanh bạn đem rửa sạch, thái chỉ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt bạn cũng đem thái nhỏ.
Tiếp theo, bạn pha nước chấm nem tai thính như sau: trộn 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa mì chính với nhau, dùng thìa khuấy đều cho tan. Sau đó, bạn cho một ít tỏi ớt băm nhỏ vào.
Bạn lấy một chiếc âu sạch để trộn tai thính. Cho tai đã thái mỏng vào âu, tiếp sau đó cho thính vào cùng. Sau đó cho thêm một chút bột canh, một chút mỳ chính. Thêm ít tỏi, ớt băm và lá chanh thái nhỏ vào và trộn đều các nguyên liệu trên lên.
Thành phẩm
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm nem thính ngon rồi đấy.
Khi ăn, bạn cho tai thính ra đĩa, dùng lá sung cuộn bên ngoài nem thính và rau thơm, chấm với nước mắm chua cay vừa pha nhé. Vì bùi bùi của thính gạo rât dậy mùi, món này ăn không bị ngán, không bị khô mà lại giòn giòn, sần sật .
(PLVN) - Chỉ còn hơn hai tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, thị trường mua sắm đã trở nên nhộn nhịp với hàng loạt mặt hàng Tết phong phú, đa dạng. Đặc biệt, các mặt hàng sản xuất trong nước đang chiếm lĩnh phần lớn trên kệ hàng của các siêu thị, cửa hàng bán lẻ.
(PLVN) - Ngày 9/1, tại Khu dân cư Nam Long Waterpoint, Bến Lức, Long An đã diễn ra Chương trình xúc tiến thương mại xuân 2025 quy tụ hơn 200 doanh nghiệp thuộc các tỉnh, thành phía Nam nhằm kết nối, tìm kiếm cơ hội đầu tư, kinh doanh giữa các doanh nghiệp tại thị trường Ba Lan.
(PLVN) - Từ 15h hôm nay (9/01), giá xăng E5RON92 tăng 374 đồng/lít; giá xăng RON95-III tăng 273 đồng/lít; giá các loại dầu cũng đồng loạt tăng từ 83-488 đồng/lít.
(PLVN) - Năm 2024, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt gần 4 tỷ USD, tăng 15% so với năm 2023, góp phần vào tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản 10 tỷ USD năm 2024.
(PLVN) - Trong kỳ điều hành ngày mai (9/1), giá xăng trong nước được dự báo tăng nhẹ từ 0,7-2,7% nếu Liên bộ Tài chính - Công Thương không trích lập hay chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu.
(PLVN) - Bộ NN&PTNT vừa có văn bản chỉ đạo các địa phương ngăn chặn triệt để các vụ việc vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) trước, trong và sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân năm 2025.
(PLVN) - Không khí mua sắm hàng hóa Tết đang dần “nóng” lên. Tại hầu hết các siêu thị, các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu dịp Tết được trưng bày tại các vị trí bắt mắt. Đồng thời, hàng loạt siêu thị đã tung ra các chương trình khuyến mại nhằm hút khách sắm Tết sớm.
(PLVN) - Ngày 2/1/2025, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 1 của TP Hà Nội đã kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết và lễ hội xuân năm 2025 tại các quận Tây Hồ và Ba Đình, Hà Nội.
(PLVN) - Mở đầu phiên giao dịch sáng nay, giá dầu thô thế giới bật tăng trở lại. Trong khi đó, giá xăng dầu trong nước được dự báo tăng nhẹ từ 0,3-0,5% vào chiều nay.
Trong kỳ điều hành ngày mai (2/1), giá xăng trong nước được dự báo tăng nhẹ từ 0,3-0,5% nếu Liên bộ Tài chính - Công Thương không trích lập hay chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu.
(PLVN) - Từ 15h hôm nay (19/12), giá xăng E5RON92 tăng 383 đồng/lít; giá xăng RON95-III tăng 408 đồng/lít; giá các loại dầu cũng đồng loạt tăng từ 329-478 đồng/lít.
(PLVN) - Lượng hàng hóa dự trữ Tết với giá cả bình ổn đã được các hệ thống phân phối lớn sẵn sàng để phục vụ nhu cầu mua sắm cuối năm và dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ.
(PLVN) - Trong kỳ điều hành ngày mai (19/12), giá xăng trong nước được dự báo tăng 1,8%, trong khi giá dầu có thể tăng 1,5-2% nếu Liên bộ Tài chính - Công Thương không trích lập hay chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu.
(PLVN) - Bộ Công Thương đang tích cực triển khai các giải pháp bảo đảm nguồn cung hàng hóa ổn định, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng dịp cuối năm và Tết Nguyên đán 2025. Dự báo sức mua tăng mạnh, các doanh nghiệp đã chủ động chuẩn bị lượng hàng dự trữ tăng 10-25% so với năm trước.
(PLVN) - Những mặt hàng “Made in Vietnam” ngày càng chiếm ưu thế tại hệ thống siêu thị, hay trong các cửa hàng tạp hóa trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc. Điều đó có được là nhờ việc triển khai sâu rộng Cuộc vận động (CVĐ) “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”.
(PLVN) - Vĩnh Phúc tiếp tục được Bộ Công thương lựa chọn là điểm tổ chức Hội chợ Công thương khu vực Đồng bằng sông Hồng - Vĩnh Phúc năm 2024, thời gian được tổ chức từ ngày 9 - 15/12 tại quảng trường thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc.
(PLVN) - Triển lãm quốc tế chuyên ngành Công nghệ sản xuất và Chế biến rau, hoa, quả lần thứ 7 (HortEx Vietnam 2025) sẽ trở lại từ ngày 12-14/3/2025 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP Hồ Chí Minh. Sự kiện dự kiến quy tụ hơn 400 nhà trưng bày từ 35 quốc gia và vùng lãnh thổ, cùng hơn 15.000 lượt khách tham quan thương mại.
