Cô gái Hà Lan giúp mẹ nuôi con khỏe từ sữa tươi không dư lượng kháng sinh

(PLVN) - Thông tin về kháng sinh trong thực phẩm, đặc biệt là trong các sản phẩm dinh dưỡng như sữa tươi gây ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ con trẻ khiến mẹ “đứng ngồi không yên”. Hiểu được nỗi lo của mẹ, Cô Gái Hà Lan, với 145 năm kế thừa tinh hoa của ngành sữa, đã chọn cách xây dựng hệ thống quản lý nghiêm ngặt từ đồng cỏ đến ly sữa để kiểm soát hoàn toàn dư lượng kháng sinh trong nguồn sữa nguyên liệu.

Từ nỗ lực bảo vệ sức khỏe đàn bò theo quy trình chăn nuôi chuẩn Hà Lan

Kháng sinh tồn dư trong sữa tươi xuất phát từ rất nhiều nguyên nhân, trong đó chủ yếu là việc dùng kháng sinh để điều trị bệnh cho bò. Vì vậy việc kiểm soát dư lượng kháng sinh được bắt đầu ngay từ các nông trại của Cô Gái Hà Lan. Tại đây, đàn bò sống trong môi trường chuồng trại lý tưởng, được chăm sóc kỹ lưỡng và khoa học. 

Trong lúc vắt sữa, bò được vỗ về, trò chuyện và lau sạch khô bầu vú trước khi vắt để tránh bị nhiễm khuẩn. Sau khi vắt sữa, bò được sát trùng núm vú bằng dung dịch diệt khuẩn chuyên dụng để bảo vệ bầu vú. Bò cũng được cho ăn để không nằm ngay xuống nền chuồng tránh tiếp xúc trực tiếp với vi khuẩn. 

 

Đàn bò tại các nông hộ đối tác của Cô Gái Hà Lan được vắt sữa bằng máy. Sau khi sử dụng xong, máy vắt sữa được vệ sinh sạch sẽ theo quy trình bằng nước nóng và hóa chất vệ sinh chuyên dụng được phép sử dụng trong ngành thực phẩm. Định kỳ, nhân viên kỹ thuật của Cô Gái Hà Lan sẽ thực hiện kiểm tra tình trạng của máy vắt sữa bằng thiết bị chuyên dụng để đảm bảo máy luôn hoạt động tốt nhằm bảo vệ sức khỏe bầu vú của đàn bò.

Đặc biệt, công ty thường xuyên tổ chức tập huấn chuyên đề cũng như các buổi chia sẻ kinh nghiệm trực tiếp giữa nông dân Hà Lan và Việt Nam nhằm trang bị cho người chăn nuôi bò sữa quy trình chăn nuôi đúng tiêu chuẩn Hà Lan, bao gồm những kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, thực hành chăn nuôi bò sữa tốt, kỹ năng chăm sóc quản lý đàn bò. Qua đó, người nông dân luôn có đủ kiến thức và ý thức chăm sóc nuôi dưỡng và phòng bệnh cho đàn bò để hạn chế tối đa việc sử dụng kháng sinh.

Hàng năm, Cô Gái Hà Lan còn cập nhật đầy đủ thông tin cho nông dân danh mục thuốc thú y thường dùng cho bò sữa và thời gian hủy bỏ của sữa. Ngoài ra hãng còn cung cấp dịch vụ kiểm tra nhanh kháng sinh. 

 

Đến quy trình thu mua sữa nghiệm ngặt ngăn chặn tuyệt đối dư lượng kháng sinh

Hệ thống kiểm soát chất lượng khép kín “từ đồng cỏ đến ly sữa” nhằm bảo đảm tính đồng nhất về chất lượng sữa tại các quốc gia Cô Gái Hà Lan hiện diện. Để đảm bảo sữa nguyên liệu đưa vào chế biến không có dư lượng kháng sinh, thương hiệu đã thiết lập hệ thống lấy mẫu và lưu mẫu sữa chuyên biệt, đảm bảo có thể truy xuất chính xác nguồn gốc trong khoảng thời gian ngắn nhất. 

Tại mỗi điểm làm lạnh sữa tươi, Cô Gái Hà Lan thực hiện quy trình kiểm tra kháng sinh trước khi sữa được đưa vào xe bồn nhằm phát hiện dư lượng kháng sinh dù là nhỏ nhất.

 

“Dư lượng kháng sinh không thể biến mất qua tiệt trùng. Vì vậy để có được những hộp sữa thành phẩm chất lượng, quan trọng nhất là kiểm soát nguồn sữa tươi nguyên liệu. Chúng tôi có hệ thống kiểm soát và quản lý chất lượng từ khâu thu mua để đảm bảo nguồn sữa hàng ngày luôn đạt chuẩn.” – đại diện Cô Gái Hà Lan chia sẻ

 

Với những nỗ lực đó, theo công bố mới nhất từ các phòng thí nghiệm độc lập, kết quả dư lượng kháng sinh của sữa tươi Cô Gái Hà Lan luôn bảo đảm an toàn vượt tiêu chuẩn cho phép (< 0.01 microgram trong 1 kg sản phẩm). 

Thương hiệu sữa hàng đầu này thực sự đáp ứng được những chuẩn mực cao nhất về độ an toàn cho sức khoẻ của người tiêu dùng. Đó cũng chính là “chuẩn 4 không” mà hãng hướng tới, giúp mẹ tâm về “người bạn sữa” đồng hành cùng con mỗi ngày. 

 
M.C
Loading...

Ý kiến bạn đọc

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Tuần tới, Bộ Giáo dục và Đào tạo sẽ quyết định chính thức thời điểm kết thúc năm học

Tuần tới, Bộ Giáo dục và Đào tạo sẽ quyết định chính thức thời điểm kết thúc năm học
(PLVN) - Chiều 22/2, Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Nguyễn Hữu Độ khẳng định, tinh thần của Bộ GD&ĐT thống nhất là ngày 30/6 sẽ kết thúc năm học, lùi một tháng so với kế hoạch trước đây (kế hoạch kết thúc năm học trước đây là 31/5) và dự kiến lịch thi THPT quốc gia sẽ từ ngày 23 đến 26/7.
Loading...

Linh thiêng lễ hội Phủ Dầy

Linh thiêng lễ hội Phủ Dầy
(PLVN) - Phủ Dầy là một quần thể di tích gồm hơn 20 đền, phủ, lăng… tạo nên một điện thần đạo Mẫu khá hoàn chỉnh tại xã Kim Thái, huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định. Với những giá trị về kiến trúc và văn hóa vô cùng độc đáo, năm 1975, nơi đây đã được xếp hạng Di tích lịch sử - văn hóa quốc gia. Mùa Xuân, chúng tôi tìm về Phủ Dầy theo dấu câu ca "Tháng Ba giỗ Mẹ"...

Bất thường quyết định kỷ luật đối với 2 vận động viên bóng rổ của VBF

Bất thường quyết định kỷ luật đối với 2 vận động viên bóng rổ của VBF
(PLVN) - Tại Đại hội Thể thao toàn quốc lần thứ 8 được tổ chức năm 2018, trong khuôn khổ thi đấu bộ môn Bóng rổ đã diễn ra một sự việc đáng tiếc, đó là 2 vận động viên (VĐV) thi đấu cho đội bóng rổ TP Cần Thơ trong lúc không kiềm chế đã có hành vi tấn công trọng tài. Lẽ dĩ nhiên hành vi này cần phải bị xử lý nghiêm minh, nhưng mức độ và án phạt như thế nào là phù hợp thì lại là một việc cần phải xem xét và cân nhắc.
Số ca nhiễm vi rút của Hàn Quốc tăng đột biến

Số ca nhiễm vi rút của Hàn Quốc tăng đột biến

(PLVN) - Ngày 22 tháng 2 Hãng thông tấn Yonhap - Hàn Quốc cho biết có thêm 229 trường hợp nhiễm Covid-19. Số ca nhiễm mới tăng đột biến lớn nhất trong một ngày kể từ khi dịch bệnh đầu tiên xảy ra vào cuối tháng 1.

Bắt hung thủ sát hại cựu nữ giáo viên ở Bắc Ninh tại lễ tang nạn nhân

Bắt hung thủ sát hại cựu nữ giáo viên ở Bắc Ninh tại lễ tang nạn nhân
(PLVN) - Công an TP Bắc Ninh vừa cho biết đã bắt được nghi phạm sát hại bà Nguyễn Thị Nhung (SN 1965, trú tại phường Võ Cường, TP Bắc Ninh, giáo viên đã nghỉ hưu). Đáng chú ý nghi phạm bị bắt giữ là cháu ruột nạn nhân Lê Thành Hưng (sinh năm 1991, ở xã thị trấn Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh).

Xem xét thời gian cho học sinh, sinh viên đi học trở lại sau dịch Covid-19

Xem xét thời gian cho học sinh, sinh viên đi học trở lại sau dịch Covid-19
(PLVN) -  Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu Bộ GD&ĐT, Bộ LĐ-TB&XH, theo đúng trách nhiệm và thẩm quyền, sớm có quyết định chính thức về việc điều chỉnh kế hoạch, thời gian năm học 2019-2020. Trường hợp Bộ GD&ĐT, Bộ LĐ-TB&XH không quyết định thì Thủ tướng Chính phủ sẽ quyết định để làm căn cứ cho các tỉnh thực hiện thống nhất trên phạm vi toàn quốc.

Quyết cho học sinh nghỉ tiếp hay đi học giờ thuộc thẩm quyền của Bộ Giáo dục và Đào tạo

Quyết cho học sinh nghỉ tiếp hay đi học giờ thuộc thẩm quyền của Bộ Giáo dục và Đào tạo
(PLVN) - Thứ trưởng Bộ Tư pháp Đặng Hoàng Oanh cho biết, các địa phương chỉ có trách nhiệm và thẩm quyền điều chỉnh thời gian học của học sinh trong phạm vi khung thời gian năm học mà Bộ GD&ĐT đã ban hành. Hiện nay, thời gian nghỉ học của học sinh đã gần 1 tháng thì việc quyết định nghỉ học tiếp hay đi học lại thuộc phạm vi thẩm quyền của Bộ GD&ĐT
Covid-19 có thể ủ bệnh lâu hơn 14 ngày?

Covid-19 có thể ủ bệnh lâu hơn 14 ngày?

(PLVN) - Chính quyền tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc hôm nay, 22/2, cho biết, 1 người đàn ông 70 tuổi ở tỉnh này đã bị nhiễm chủng mới của virus corona nhưng không biểu hiện triệu chứng nào cho đến 27 ngày sau đó.

IFC nâng mức tài trợ cho 4 ngân hàng Việt Nam trong bối cảnh dịch Covid-19

IFC nâng mức tài trợ cho 4 ngân hàng Việt Nam trong bối cảnh dịch Covid-19
(PLVN) - Tổ chức IFC - một thành viên của Nhóm Ngân hàng Thế giới - đã tăng hạn mức tài trợ thương mại cho các ngân hàng đối tác tại Việt Nam. Đây là một sáng kiến ứng phó nhanh để đón đầu những khó khăn về tài trợ thương mại mà các doanh nghiệp Việt Nam có thể gặp phải bởi dịch cúm virus Corona.

Báo điện tử Pháp luật Việt Nam

Giấy phép xuất bản số 303/GP-BTTTT ngày 8/5/2015

Cơ quan chủ quản: Bộ Tư pháp

Tổng biên tập: Tiến sỹ Đào Văn Hội

Phó TBT: Trần Đức Vinh

Trưởng ban Báo Điện tử: Xuân Bính

Tòa soạn: Số 42/29 Nguyễn Chí Thanh, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội

E-mail: baodientuphapluat@gmail.com

Hotline: 0353.63.63.55

Liên hệ quảng cáo: 0971.741.666‬