Cô gái Hà Lan giúp mẹ nuôi con khỏe từ sữa tươi không dư lượng kháng sinh

(PLVN) - Thông tin về kháng sinh trong thực phẩm, đặc biệt là trong các sản phẩm dinh dưỡng như sữa tươi gây ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ con trẻ khiến mẹ “đứng ngồi không yên”. Hiểu được nỗi lo của mẹ, Cô Gái Hà Lan, với 145 năm kế thừa tinh hoa của ngành sữa, đã chọn cách xây dựng hệ thống quản lý nghiêm ngặt từ đồng cỏ đến ly sữa để kiểm soát hoàn toàn dư lượng kháng sinh trong nguồn sữa nguyên liệu.

Từ nỗ lực bảo vệ sức khỏe đàn bò theo quy trình chăn nuôi chuẩn Hà Lan

Kháng sinh tồn dư trong sữa tươi xuất phát từ rất nhiều nguyên nhân, trong đó chủ yếu là việc dùng kháng sinh để điều trị bệnh cho bò. Vì vậy việc kiểm soát dư lượng kháng sinh được bắt đầu ngay từ các nông trại của Cô Gái Hà Lan. Tại đây, đàn bò sống trong môi trường chuồng trại lý tưởng, được chăm sóc kỹ lưỡng và khoa học. 

Trong lúc vắt sữa, bò được vỗ về, trò chuyện và lau sạch khô bầu vú trước khi vắt để tránh bị nhiễm khuẩn. Sau khi vắt sữa, bò được sát trùng núm vú bằng dung dịch diệt khuẩn chuyên dụng để bảo vệ bầu vú. Bò cũng được cho ăn để không nằm ngay xuống nền chuồng tránh tiếp xúc trực tiếp với vi khuẩn. 

 

Đàn bò tại các nông hộ đối tác của Cô Gái Hà Lan được vắt sữa bằng máy. Sau khi sử dụng xong, máy vắt sữa được vệ sinh sạch sẽ theo quy trình bằng nước nóng và hóa chất vệ sinh chuyên dụng được phép sử dụng trong ngành thực phẩm. Định kỳ, nhân viên kỹ thuật của Cô Gái Hà Lan sẽ thực hiện kiểm tra tình trạng của máy vắt sữa bằng thiết bị chuyên dụng để đảm bảo máy luôn hoạt động tốt nhằm bảo vệ sức khỏe bầu vú của đàn bò.

Đặc biệt, công ty thường xuyên tổ chức tập huấn chuyên đề cũng như các buổi chia sẻ kinh nghiệm trực tiếp giữa nông dân Hà Lan và Việt Nam nhằm trang bị cho người chăn nuôi bò sữa quy trình chăn nuôi đúng tiêu chuẩn Hà Lan, bao gồm những kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, thực hành chăn nuôi bò sữa tốt, kỹ năng chăm sóc quản lý đàn bò. Qua đó, người nông dân luôn có đủ kiến thức và ý thức chăm sóc nuôi dưỡng và phòng bệnh cho đàn bò để hạn chế tối đa việc sử dụng kháng sinh.

Hàng năm, Cô Gái Hà Lan còn cập nhật đầy đủ thông tin cho nông dân danh mục thuốc thú y thường dùng cho bò sữa và thời gian hủy bỏ của sữa. Ngoài ra hãng còn cung cấp dịch vụ kiểm tra nhanh kháng sinh. 

 

Đến quy trình thu mua sữa nghiệm ngặt ngăn chặn tuyệt đối dư lượng kháng sinh

Hệ thống kiểm soát chất lượng khép kín “từ đồng cỏ đến ly sữa” nhằm bảo đảm tính đồng nhất về chất lượng sữa tại các quốc gia Cô Gái Hà Lan hiện diện. Để đảm bảo sữa nguyên liệu đưa vào chế biến không có dư lượng kháng sinh, thương hiệu đã thiết lập hệ thống lấy mẫu và lưu mẫu sữa chuyên biệt, đảm bảo có thể truy xuất chính xác nguồn gốc trong khoảng thời gian ngắn nhất. 

Tại mỗi điểm làm lạnh sữa tươi, Cô Gái Hà Lan thực hiện quy trình kiểm tra kháng sinh trước khi sữa được đưa vào xe bồn nhằm phát hiện dư lượng kháng sinh dù là nhỏ nhất.

 

“Dư lượng kháng sinh không thể biến mất qua tiệt trùng. Vì vậy để có được những hộp sữa thành phẩm chất lượng, quan trọng nhất là kiểm soát nguồn sữa tươi nguyên liệu. Chúng tôi có hệ thống kiểm soát và quản lý chất lượng từ khâu thu mua để đảm bảo nguồn sữa hàng ngày luôn đạt chuẩn.” – đại diện Cô Gái Hà Lan chia sẻ

 

Với những nỗ lực đó, theo công bố mới nhất từ các phòng thí nghiệm độc lập, kết quả dư lượng kháng sinh của sữa tươi Cô Gái Hà Lan luôn bảo đảm an toàn vượt tiêu chuẩn cho phép (< 0.01 microgram trong 1 kg sản phẩm). 

Thương hiệu sữa hàng đầu này thực sự đáp ứng được những chuẩn mực cao nhất về độ an toàn cho sức khoẻ của người tiêu dùng. Đó cũng chính là “chuẩn 4 không” mà hãng hướng tới, giúp mẹ tâm về “người bạn sữa” đồng hành cùng con mỗi ngày. 

 
M.C
Loading...

Ý kiến bạn đọc

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Cùng chuyên mục

Giá vàng giảm nhẹ, USD tăng giá

Giá vàng giảm nhẹ, USD tăng giá

(PLVN) - Sáng nay - 9/4, giá vàng SJC trong nước có xu hướng giảm nhẹ, mức giá niêm yết hiện tại cao nhất 48,07 triệu đồng/lượng. Trong khi đó, tỷ giá ngoại tệ trong nước hôm nay tăng ngược trở lại.

Đọc thêm

Hơn 4.000 hộ dân ở Bạc Liêu được cấp nước ngọt miễn phí

Hơn 4.000 hộ dân ở Bạc Liêu được cấp nước ngọt miễn phí
(PLVN) - Điểm cấp nước ngọt tập trung cung cấp 400m3 nước ngọt/ngày đêm, được khai thác từ giếng khoan ở độ sâu từ 300-450m, xử lý đáp ứng các chỉ tiêu chất lượng nước đạt tiêu chuẩn của Bộ Y tế, góp phần giải quyết nước ngọt cho hơn 4.000 hộ dân ở Bạc Liêu.

Thủ tướng sẽ xem xét có hay không tiếp tục cách ly xã hội sau 15/4

Thủ tướng sẽ xem xét có hay không tiếp tục cách ly xã hội sau 15/4
(PLVN) - Chiều nay, 9/4, phát biểu kết luận cuộc họp Thường trực Chính phủ, Thủ tướng giao Ban chỉ đạo Quốc gia, Bộ Y tế có nhận định, đánh giá tình hình sát đúng để báo cáo Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ xem xét quyết định việc có hay không tiếp tục thực hiện Chỉ thị 16 sau thời hạn 15/4 vào phiên họp sau.
Loading...

Hỗ trợ gần 1.500 công dân về nước an toàn

Hỗ trợ gần 1.500 công dân về nước an toàn
(PLVN) - Thông tin trên được Người Phát ngôn Bộ Ngoại giao Lê Thị Thu Hằng đưa ra khi trả lời câu hỏi phóng viên về việc Bộ Ngoại giao hỗ trợ giải quyết nhu cầu về nước của người Việt Nam ở nước ngoài, trong đó có du học sinh và người lao động, tại cuộc họp báo thường kỳ của Bộ Ngoại giao chiều 9/4.

Thế giới mắc kẹt trong khủng hoảng Covid-19

Thế giới mắc kẹt trong khủng hoảng Covid-19
(PLVN) - Trong khi nhiều nước vẫn loay hoay khống chế dịch và cả hành tinh đang chứng kiến dịch lan rộng, thì thế giới cũng đang phải đựng những triệu chứng đầu tiên của suy thoái kinh tế nghiêm trọng.
Chủ tịch tỉnh Hải Dương chỉ đạo, phà Tuần Mây không còn ùn tắc

Chủ tịch tỉnh Hải Dương chỉ đạo, phà Tuần Mây không còn ùn tắc

(PLVN) - Được sự điều tiết giao thông tích cực từ các lực lượng chức năng và việc cho phép các bến đò ngang lân cận khu vực bến phà Tuần Mây (nối thị xã Kinh Môn với huyện Kim Thành, Hải Dương) hoạt động trở lại đã giúp cho lượng người và phương tiện lưu thông qua bến phà được phân tán, không bị ùn tắc.

Báo điện tử Pháp luật Việt Nam

Giấy phép xuất bản số 303/GP-BTTTT ngày 8/5/2015

Cơ quan chủ quản: Bộ Tư pháp

Tổng biên tập: Tiến sỹ Đào Văn Hội

Phó TBT: Trần Đức Vinh

Trưởng ban Báo Điện tử: Xuân Bính

Tòa soạn: Số 42/29 Nguyễn Chí Thanh, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội

E-mail: baodientuphapluat@gmail.com

Hotline: 0353.63.63.55

Liên hệ quảng cáo: 0971.741.666‬