7 loại bánh trung thu 'phi truyền thống' đặc biệt hấp dẫn

(PLVN) - Ngày càng xuất hiện nhiều "phiên bản" sáng tạo từ bánh trung thu truyền thống, tùy sở thích và thói quen của mỗi vùng miền, đất nước. Xin điểm qua một số loại bánh đặc biệt mà mọi người nhất định nên thử khi có dịp.
7 loại bánh trung thu 'phi truyền thống' đặc biệt hấp dẫn

Bánh trung thu da tuyết

Đây là một loại bánh trung thu không cần phải nướng, thay vào đó là làm lạnh. Bánh trung thu hiện đại này có nguồn gốc từ Hồng Kông, với mục đích tạo ra bánh trung thu với ít chất béo hơn (một chiếc bánh trung thu truyền thống có thể có hơn 800 calo). Vỏ bánh da tuyết được làm từ gạo nếp và có kết cấu tương tự như mochi. Chúng có những hương vị sáng tạo khác nhau như như ổi và chôm chôm.

Bánh trung thu kem tươi

Từ bỏ hoàn toàn các hương vị truyền thống, bánh trung thu kem có vỏ sô cô la với nhân kem tươi. Chất liệu phổ biến bao gồm bánh quy kem và dâu tây. Một miếng kem chanh được đặt ở giữa giống như lòng đỏ trứng của bánh truyền thống.

  Bánh trung thu cà phê từ Starbucks

Người khổng lồ ngành cà phê có trụ sở tại Seattle tạo ra bánh trung thu dựa trên hương vị thức uống đặc trưng, như Caramel Macchiato và Mocha Latte. Chúng được đựng trong một chiếc hộp xinh xắn, chạm nổi với biểu tượng nhân ngư nổi tiếng.

  Bánh trung thu lava trứng chảy

Bánh trung thu lava trứng chảy chính là một "cú đánh" lớn vào thị trường bánh trung thu. Chiếc bánh có nguồn gốc Singapore này với nhân trứng muối chảy ngọt ngào chính là lý do "gây nghiện" bất kỳ ai nếm thử.

Bánh trung thu phô mai

Những người yêu thích phô mai chắc chắn sẽ rất thích loại bánh trung thu này. Thay vì nhân sen, bánh trung thu được làm đầy với kem phô mai, và ở giữa bánh thường là một loại mứt trái cây hoặc trái cây tươi cho dậy vị hơn.

Bánh trung thu macaron ( Mooncaron )

Một số tiệm bánh đã đặt một chiếc bánh macaron vào giữa và bọc nó bằng bột sen và vỏ da tuyết. Đầu bếp Louis-Antoine Giroud đến từ Pháp cũng đã cho ra mắt  Mooncaron, một loại bánh macaroon đặt trên đỉnh của một chiếc bánh canele (một loại bánh ngọt mềm của Pháp.)

  Bánh trung thu thạch rau câu

Chỉ với một chiếc khuôn, một ít trái cây và hỗn hợp gelatin là đã có thể làm ra một chiếc bánh rau câu như thế này. Bánh có đặc trưng mát lạnh, thơm ngọt rất dễ ăn mà không bị ngấy.
Đoàn Hà
Loading...

Ý kiến bạn đọc

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Cùng chuyên mục

Dấu hiệu vi phạm của hàng loạt xe khách gắn mác Hưng Long

Dấu hiệu vi phạm của hàng loạt xe khách gắn mác Hưng Long

(PLVN) - Gần đây, một số xe khách giường nằm gắn mác Hưng Long thường xuyên dừng đỗ đón khách, nhận hàng tại khu vực trước cửa số nhà 26 Phạm Hùng và tại ngã ba phố Thiên Hiền giao với Phạm Hùng (Hà Nội), bất chấp khu vực này có biển báo cấm đỗ, cấm dừng, nguy cơ tai nạn giao thông. 

Đọc thêm

Công an Thanh Hóa bắt Cự 'bài'

Công an Thanh Hóa bắt Cự 'bài'
(PLVN) -  Công an Thanh Hóa đã thi hành lệnh bắt tạm giam 3 tháng đối với Cự "bài" - một nhân vật giang hồ cộm cán, nghi can   kích động vụ hỗn chiến tại biển Hải Tiến vào trưa 23/6/2019.
Loading...

Thu hẹp khoảng cách chất lượng giáo dục miền núi - miền xuôi

Thu hẹp khoảng cách chất lượng giáo dục miền núi  - miền xuôi
(PLVN) - Mới đây, thăm Trường THPT dân tộc nội trú tỉnh Lạng Sơn và làm việc với lãnh đạo tỉnh, Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam đặt câu hỏi: Làm sao để có ngày càng nhiều con em đồng bào dân tộc thiểu số được đi học, thu hẹp khoảng cách giáo dục giữa khu vực miền núi, vùng đồng bào dân tộc thiểu số với miền xuôi?

Chỉ cần bớt nghĩ cho mình!

Chỉ cần bớt nghĩ cho mình!
(PLVN) - Hàng nghìn hộ dân ở quận 3, TP HCM trong vòng 5 năm đã hiến 9.400m2 đất, trị giá hàng nghìn tỷ đồng để mở hẻm cho rộng thêm và thông thoáng.

Nữ nghệ sĩ với thông điệp bảo vệ môi trường

Nữ nghệ sĩ với thông điệp bảo vệ môi trường
(PLVN) - Hội đồng Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam vừa phối hợp Trung tâm Phát triển Thế giới thêm xanh tổ chức chương trình hòa nhạc và đấu giá tranh gây quỹ “Chung tay trồng rừng Việt Nam”. Và người góp công lớn vào thành công của chương trình là nữ họa sĩ Nguyễn Thị Kim Đức, vốn được biết đến với những hoạt động bảo vệ môi trường.
Nghệ An: Thành phố Vinh hiện thực hóa đô thị thông minh

Nghệ An: Thành phố Vinh hiện thực hóa đô thị thông minh

(PLVN) - Để tiếp tục góp phần hiện thực hóa mục tiêu xây dựng tỉnh Nghệ An nói chung và thành phố Vinh nói riêng phát triển toàn diện, bền vững và trở thành trung tâm kinh tế - văn hóa của vùng Bắc Trung Bộ, mới đây, UBND thành phố Vinh và Tập đoàn VNPT đã chính thức khai trương bộ 03 giải pháp công nghệ tiêu biểu nhất trong hệ sinh thái Chính quyền số và đô thị thông minh do VNPT xây dựng.

FE CREDIT ghi dấu thêm 3 giải thưởng tại Lễ trao giải cho CMO ASIA 2019

FE CREDIT ghi dấu thêm 3 giải thưởng tại Lễ trao giải cho CMO ASIA 2019
(PLVN) - FE CREDIT vinh dự nhận cùng lúc ba giải thưởng tại Lễ trao giải CMO Asia Awards lần thứ 10 diễn ra tại Singapore ngày 15/08/2019. Đây là diễn đàn uy tín nhằm vinh danh những nhà tiếp thị, nhà quản lý thương hiệu và những chuyên gia quảng cáo xuất sắc, có đóng góp nổi bật cho ngành Tiếp thị & Xây Dựng Thương hiệu trong khu vực.

Kết nối giao thông - trở lực với Cảng Hải Phòng

Kết nối giao thông - trở lực với Cảng Hải Phòng
(PLVN) - Cảng biển Hải Phòng được đánh giá lớn nhất miền Bắc, lượng hàng hóa dồi dào. Tuy nhiên, vấn đề giao thông kết nối, cơ chế quản lý vẫn đang là những điểm nghẽn khiến đầu mối giao thông này chưa đem lại hiệu quả kinh tế như mong muốn…

Quân chủng Phòng không-Không quân Đại hội Thi đua Quyết thắng

Quân chủng Phòng không-Không quân Đại hội Thi đua Quyết thắng
(PLVN) - Ngày 19/9, Quân chủng Phòng không-Không quân (PK-KQ) đã tổ chức Đại hội Thi đua Quyết thắng (TĐQT) giai đoạn 2014-2019. Thượng tướng Phan Văn Giang - Ủy viên Trung ương Đảng, Tổng Tham mưu trưởng QĐND Việt Nam, Thứ trưởng Bộ Quốc phòng dự và phát biểu chỉ đạo. 

Luật hóa việc cấp thị thực điện tử cho người nước ngoài

Luật hóa việc cấp thị thực điện tử cho người nước ngoài
(PLVN) - Trình bày Tờ trình Dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Nhập cảnh, xuất cảnh, quá cảnh, cư trú của người nước ngoài tại Việt Nam tại phiên họp Ủy Ban Thường vụ Quốc hội (UBTVQH) ngày 20/9, Thứ trưởng Bộ Công an Bùi Văn Nam cho biết, dự thảo Luật sửa đổi 18 Điều, bổ sung 03 Điều của Luật Nhập cảnh, xuất cảnh, quá cảnh, cư trú của người nước ngoài tại Việt Nam (Luật số 47). Cụ thể, luật hóa việc cấp thị thực điện tử và việc áp dụng giao dịch điện tử trong việc mời, bảo lãnh người nước ngoài nhập cảnh Việt Nam…