Cách làm bánh gạo Hàn Quốc đơn giản nhất

(PLO) -Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc chắc có lẽ ai cũng đều biết đến món bánh gạo nổi tiếng. Tưởng chừng món bánh độc đáo này của Hàn Quốc sẽ rất khó làm nhưng thực ra lại rất dễ làm.
Cách làm bánh gạo Hàn Quốc đơn giản nhất

Nguyên liệu:

- 2 chén bột gạo hạt ngắn (short grain rice flour- loại gạo của Hàn Quốc)

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 3/4 chén nước sôi

- 1 muỗng cà phê dầu mè

Kết quả hình ảnh cho bánh gạo Hàn Quốc

Cách làm :

- Kết hợp bột gạo, muối, và nước sôi vào một cái bát. Dùng muỗng trộn thật đều sao cho bột trở nên nhất quán, dẻo hơn chứ không còn như ban đầu.

- Che kín bát bằng bao nhựa, để lại một khoảng trống nhỏ để giải phóng hơi nước ra ngoài. Đặt vào lò vi sóng trong 2 phút.

- Trộn bánh bột gạo với một muỗng cơm hoặc thìa gỗ, sau đó dàn mỏng ra hơn.

- Bọc kín với màng bọc nilon và nấu khoảng 2 phút nữa.

- Phết 1/2 muỗng cà phê dầu mè trên thớt của bạn. Cho bánh gạo nóng lên chỗ dầu trên thớt. Giã bánh gạo với một cái chày trong khoảng 5 phút, cho đến khi bánh trở nên mịn màng và thật dẻo.

- Sau đó các bạn đeo bao tay, dùng tay vừa nặn bột cho dẻo vừa tạo hình cho bánh.

- Cắt bột thành 8 miếng bằng nhau, sau đó lăn bột thành những hình trụ dài.

- Cuối cùng, xoa 1/2 muỗng cà phê dầu mè lên lòng bàn tay của bạn và chà đều lên bánh để giúp bánh không bị dính vào nhau cũng như tăng thêm hương vị.

- Xếp bánh gạo ra đĩa, bạn có thể dùng trực tiếp cùng với mật ong hoặc dùng làm món bánh gạo cay hoặc súp bánh gạo tùy thích.

Kết quả hình ảnh cho bánh gạo Hàn Quốc

Bánh gạo Hàn Quốc vừa đơn giản, dễ làm lại cho ta đúng hương vị truyền thống khiến bạn ăn vừa thấy mát, dẻo lại dai dai. Để bảo quản và dùng làm nhiều món khác nhau các bạn nhớ bọc kín bánh gạo bằng túi nilon để bánh không bị cứng khi để trong tủ lạnh nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh gạo Hàn Quốc!

Như Mai(TH)

Cùng chuyên mục

Trước tết gần 2 tháng, lượng khách tới đặt đào tăng mạnh

Trước tết gần 2 tháng, lượng khách tới đặt đào tăng mạnh

(PLVN) - Mặc dù còn hơn 2 tháng nữa mới tới dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, nhưng tại các vườn đào tại Nhật Tân (Hà Nội) đã tiếp đón rất nhiều khách hàng tới xem, đặt. Theo các chủ vườn, lượng khách đã tăng 20% so với cùng thời điểm năm ngoái, cùng với đó là không khí tấp nập chuẩn bị hàng cho mùa làm ăn lớn nhất trong năm.

Đọc thêm

ĐH Luật Hà Nội kỷ niệm Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11

ĐH Luật Hà Nội kỷ niệm Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11
(PLVN) -Nhằm tôn vinh và tri ân công lao to lớn của các thế hệ cán bộ, giảng viên đối với sự phát triển của nhà trường trong suốt 40 năm qua, sáng 20/11, Trường ĐH Luật Hà Nội đã tổ chức Lễ kỷ niệm Ngày Nhà giáo Việt Nam. 

Ông Trump dọa tăng thuế với hàng hóa Trung Quốc

Ông Trump dọa tăng thuế với hàng hóa Trung Quốc
(PLVN) - Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 19/11 cảnh báo về việc Mỹ tăng thuế đối với hàng hóa nhập khẩu từ Trung Quốc nếu 2 bên không đạt được thỏa thuận nhằm chấm dứt căng thẳng thương mại.
Loading...

Xe tự hành “made in Vietnam” sẽ trở thành “người vận chuyển” chính thức trong FPT Techday 2019

Xe tự hành “made in Vietnam” sẽ trở thành “người vận chuyển” chính thức trong FPT Techday 2019
(PLVN) - Tại Diễn đàn Công nghệ FPT 2019 (FPT Techday 2019) diễn ra ngày 21/11, bên cạnh hội thảo với các lãnh đạo doanh nghiệp, lần đầu tiên FPT trưng bày khu triển lãm giải pháp công nghệ 4.0 lớn nhất từ trước đến nay với 48 gian hàng trình diễn 65 sản phẩm, giải pháp, nền tảng công nghệ hiện đại.