Từ khóa: #bún

Thơm ngon canh rau cần nấu với sườn non

Thơm ngon canh rau cần nấu với sườn non
(PLO) - Món canh rau cần nấu với sườn non là món ăn quen thuộc đối với mọi người, mùi thơm của rau cần kết hợp với vị ngọt của xương sườn đã tạo nên được món ăn ngon đậm đà. 

'Đánh bay' nồi cơm với món sườn nướng riềng mẻ

'Đánh bay' nồi cơm với món sườn nướng riềng mẻ
(PLO) -Đối với những ai yêu thích ẩm thực Việt Nam thì món sườn nướng là món luôn được yêu thích và xuất hiện trong các bữa tiệc dù lớn hay nhỏ.Có nhiều cách để làm món sườn nướng như: sườn nướng mật ong, sườn nướng ngũ vị... nhưng với món sườn nướng riềng mẻ sẽ mang lại cho bạn bữa ăn đầy mới lạ.

Mách chị em bí quyết pha mắm tôm không còn mùi

Mách chị em bí quyết pha mắm tôm không còn mùi
(PLO) -Mắm tôm là một thành phần không thể thiếu của nhiều món ăn Việt Nam như bún đậu, bún riêu… Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn mắm tôm được bởi không chịu được mùi nồng của mắm, chỉ mẹo nhỏ sau sẽ giúp mắm tôm hết mùi.

Chả gà nướng lá chanh thơm nức mũi

 Chả gà nướng lá chanh thơm nức mũi
(PLO) -Với món gà nướng lá chanh dưới đây, bạn sẽ có món ăn với mùi vị siêu hấp dẫn. Vị ngọt của thịt gà kết hợp với mùi thơm của chanh sả sẽ khiến bạn thử một lần mà nhớ mãi không quên.

Nhà Lồng Chợ, khung hình ký ức

Nhà Lồng Chợ, khung hình ký ức
(PLO) - Chỉ là khung nhà hai mái, không vách, thuận tiện cho việc mua bán, Nhà Lồng Chợ đã thành tâm điểm giao lưu của cộng đồng, thể hiện bản sắc địa phương, lưu giữ ký ức của bao thế hệ.

Cách làm canh hến nấu hoa chuối thơm ngon, bổ dưỡng

Cách làm canh hến nấu hoa chuối thơm ngon, bổ dưỡng
(PLO) -Cách làm canh hến nấu hoa chuối thơm ngon, bổ dưỡng lại không đòi hỏi sự cầu kỳ, phức tạp nhưng cần có sự khéo léo, tỷ mỉ để món canh đạt độ ngon, thơm đúng chuẩn. Món canh hến nấu hoa chuối này được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ thưởng thức mà lại giàu dinh dưỡng.

Chửi khách để… “nâng tầm” thương hiệu?!

Chủ quán bún chửi sẵn sàng tuyên chiến với khách.
(PLO) - Ngay sau khi quán “bún chửi” trên phố Ngô Sĩ Liên được kênh truyền hình CNN của Mỹ đưa tin, bỗng dưng nổi tiếng, khách khứa nườm nợp ra vào. Dường như hiệu ứng, không ít cửa hàng, quán ăn đã dùng chiêu thức chửi rủa vào mặt khách để “nâng tầm” thương hiệu của mình. Kiểu kinh doanh vô văn hóa này đang “đổ bộ” vào mảnh đất ngàn năm văn hiến! 

Gà nướng lá chanh siêu hấp dẫn

Gà nướng lá chanh siêu hấp dẫn
(PLO) -Gà là loại thực phẩm quen thuộc của người Việt. Với món gà nướng lá chanh dưới đây, bạn sẽ có món ăn với mùi vị siêu hấp dẫn. Vị ngọt của thịt gà kết hợp với mùi thơm của chanh sả sẽ khiến bạn thử một lần mà nhớ mãi không quên.

Làng bún lá

Bún lá xứ Nghệ
(PLO) -Với số lượng bún xuất ra thị trường nhiều như vậy, làng bún lá này không chỉ tiêu thụ trong huyện, mà nhiều hộ gia đình còn đầu tư xe ô tô vận tải chuyển bún lá lên các huyện miền Tây Nghệ An như Quế Phong, Con Cuông, Quỳ Hợp… để tiêu thụ. Hiện nay, giá mỗi kg bún lá được các gia đình xuất bán cho các thương lái trung bình từ 6,5 đến 7 nghìn đồng. Sau khi trừ hết chi phí, trung bình mỗi ngày mỗi hộ cũng có lãi vài triệu đồng. Nghề truyền thống dân dã này đã giúp nhiều nông dân đổi đời. Cũng nhờ những lá bún dẻo dai, thơm ngon ấy mà nhiều người con đã thành đạt, làm rạng danh làng Quỳnh - vùng đất học xứ Nghệ. 

Hà Nội trong ký ức người lính năm xưa

Ông Tường (đeo kính) chụp chung với vợ chồng chị Chuyên. Ảnh: Nhân vật cung cấp.
(PLO) - Tuy có may mắn “đi qua” mùa hè đỏ lửa ở thành cổ Quảng Trị năm 1972, nhưng ông Tường luôn đau đáu với đồng đội đã mãi mãi ở lại với tuổi thanh xuân, với những kí ức về Hà Nội những năm tháng ấu thơ, những năm 50,60 của thế kỉ trước dường như vẫn vẹn nguyên trong kí ức người lính năm xưa…