(PLO) -Bánh tai là một trong những món ngon đặc sản Phú Thọ. Bánh được làm từ bột gạo tẻ và thịt nạc vai, không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, cách làm lại cực đơn giản. Cùng học cách làm món bánh độc đáo này qua hướng dẫn cách làm bánh tai ngon và thơm dẻo tại nhà để có một món ăn sáng ngày cuối tuần tuyệt vời nhé.
Món bánh tai này có cách làm cực kỳ đơn giản, để thực hiện hướng dẫn cách làm bánh tai Phú Thọ dẻo thơm tại nhà.
Nguyên liệu :
Gạo tẻ: 400g.
Thịt nạc vai: 150g.
Hành tím khô: 2 củ.
Nước ấm: 500ml.
Gia vị: Mắm, muối và tiêu.
Thực hiện:
Bước 1: Bạn băm thật nhuyễn hành tím và thịt nạc vai.
Bước 2: Trộn đều thịt + hành tím + 1 thìa tiêu + 1 thìa mắm với nhau trong một tô to để làm nhân.
Bước 3: Bạn cho bột gạo tẻ ra một tô to, cho thêm 1/4 thìa muối và trộn đều. Sau đó, bạn nắm bột thật chặt thành hình tròn và đem luộc trong nước sôi. Nếu bạn sợ bột bị bung ra khi luộc thì bạn có thể đem hấp cách thủy cũng được.
Bước 4: Luộc khoảng 15 phút là bột chín. Bạn bỏ ra, dùng chày giã cho tơi, và từ từ chế thêm nước để nhào bột cho thật dẻo mịn.
Bước 5: Khi bột đã dẻo mịn, bạn chia bột thành nhiều phần bằng nhau. Nặn bột thành hình bầu dục, rồi ấn dẹt và đặt nhân vào giữa. Sau đó bạn khéo léo gấp miệng bánh lại sao cho bánh có hình bán nguyệt. Làm cho đến hết nguyên liệu thì đem đi hấp cách thủy khoảng 30 phút cho bánh chín là bạn đã hoàn thành hướng dẫn cách làm bánh tai Phú Thọ dẻo thơm và ngon tại nhà rồi.
Yêu cầu thành phẩm:
Bánh tai chín đều từ trong ra ngoài, có màu trắng đục hấp dẫn. Bánh ăn dẻo thơm và hơi ngậy.
Bạn có thể ăn bánh cùng nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt đều được.
(PLVN) - Thông tin mới nhất từ VASEP, giá tôm nguyên liệu tại đồng bằng sông Cửu Long đã tăng mạnh từ giữa tháng 8 và dự kiến tiếp tục tăng trong thời gian tới do thiếu hụt nguồn cung và sản lượng tôm nguyên liệu từ các quốc gia sản xuất lớn trên thế giới cũng giảm mạnh, khiến nhu cầu tôm Việt Nam xuất khẩu sang các thị trường quốc tế tăng cao.
(PLVN) - Sự kiện Online Friday 2024 đã khép lại với nhiều dấu ấn quan trọng, không chỉ làm tăng lượng mua sắm trực tuyến mà còn làm nổi bật vai trò của công nghệ và KOLs trong việc kết nối hàng Việt với người tiêu dùng. Từ các phiên livestream sôi động đến sự hợp tác giữa các nền tảng thương mại điện tử lớn và địa phương, sự kiện đã chứng minh sức mạnh của chuyển đổi số trong việc quảng bá và tiêu thụ hàng Việt.
(PLVN) - Giá vàng hôm nay 1/12/2024 trên thị trường thế giới giảm 3% tính theo tháng. Giá vàng miếng trong nước giảm gần 4 triệu đồng/lượng, tính từ đầu tháng 11.
(PLVN) - Sau khi đạt mức kỷ lục 1 tỷ USD trong tháng 10, xuất khẩu thủy sản tháng 11 ghi nhận giá trị 924 triệu USD, tiếp tục tăng 17% so với cùng kỳ năm trước. Ngành xuất khẩu thủy sản đang tiến sát tới mốc 10 tỷ USD, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong hành trình phát triển xuất khẩu của ngành này.
(PLVN) - Giá vàng SJC tiếp tục tăng mạnh, thu hút sự chú ý của nhà đầu tư. Tuy nhiên, nhẫn trơn lại giữ mức giá ổn định, không có biến động đáng kể, phản ánh xu hướng thận trọng của người tiêu dùng trong bối cảnh thị trường thế giới có nhiều biến động.
(PLVN) - Từ 15h hôm nay - 28/11, giá xăng E5RON92 tăng 497 đồng/lít; giá xăng RON95-III tăng 329 đồng/lít; giá dầu cũng đồng loạt tăng từ 111-268 đồng/lít
(PLVN) - Giá vàng ít biến động trong phiên giao dịch chiều 26/11 sau khi đã giảm hơn 3% trong phiên trước đó. Giá vàng giao ngay đứng ở mức 2.624,41 USD/ounce vào lúc 13 giờ 14 phút (giờ Việt Nam).
(PLVN) - Giá vàng ngày 26/11 trên thị trường quốc tế tiếp đà lao dốc sau hoạt động chốt lời của giới đầu tư. Trong nước, nhiều doanh nghiệp điều chỉnh hạ giá tới hơn 1 triệu đồng/lượng.
(PLVN) - Việc tăng thuế thuốc lá không chỉ là giải pháp kinh tế mà còn là chiến lược quan trọng để bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Theo các chuyên gia y tế và kinh tế, tăng thuế tiêu thụ đặc biệt đối với thuốc lá có thể giảm đáng kể tỷ lệ sử dụng thuốc lá, đặc biệt là ở thanh thiếu niên và nhóm người có thu nhập thấp – những đối tượng dễ bị tổn thương trước tác hại của thuốc lá.
(PLVN) - Giao dịch lúc 8h55 sáng nay – 20/11, giá vàng tiếp tục tăng ở cả thị trường trong nước và quốc tế. Giá vàng miếng SJC chạm mốc 85 triệu đồng/lượng, trong khi đó, giá vàng nhẫn vượt 8 5 triệu đồng/lượng.
(PLVN) - Cùng với mức giá vàng trong nước khoảng 90 triệu đồng/lượng nhưng giá vàng thế giới ở 2 giai đoạn có 2 mức giá khác nhau, chênh lệch lên tới 300 USD/ounce, cho thấy nỗ lực kéo giảm mức chênh lệch giữa giá vàng trong nước và giá vàng thế giới của Ngân hàng Nhà nước.
(PLVN) - Hội chợ thu hút 120 đơn vị đăng ký trên 250 gian hàng đến từ nhiều địa phương trên cả nước, hứa hẹn mang đến nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng.
(PLVN) - Dù giá vàng trong nước đã không còn “nhảy múa” ngoài dự tính, nhưng mới đây câu chuyện thị trường vàng vẫn “nóng” trên diễn đàn Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV khi được nhiều đại biểu chất vấn.
(PLVN) - Chiều nay ngày 11/11 giá vàng trong nước tiếp tục giảm theo đà giảm của giá vàng thế giới. Giá vàng giảm từ 100.000đ - 300.000đ ở chiều mua vào và 200.000 đồng - 400.000 đồng ở chiều bán ra.
(PLVN) - Tỉnh Quảng Ngãi chọn 10 sản phẩm OCOP đạt chuẩn tiêu chí của Bộ NN&PTNT để đăng ký tham gia quảng bá, giới thiệu ở một số hệ thống phân phối tại thị trường Mỹ.
