(PLO) - Món đậu phụ nhồi thịt vốn quen thuộc với nhiều gia đình người Việt, đậu phụ được làm từ những hạt đậu tương, một nông sản của người nông dân.
Trong đậu phụ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như bổ sung canxi, sắt, và các nhóm vitamin B…rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, đậu phụ nhồi thịt rán còn là một món ngon, đơn giản, dễ làm. Vậy thì tại sao ta không thường xuyên làm món ăn này trong bữa cơm gia đình? Bạn hãy bắt tay vào bếp trổ tài ngay thôi nào
Nguyên liệu:
Để làm món đậu phụ nhồi thịt rán bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau
– Đậu phụ 500g
– Thịt lợn vai 200g
– Mỡ nước 200g
– Chanh 1 quả
– Hạt tiêu 1/2 thìa con
– Nước mắm, mì chính
– Hành hoa 0,20g
– Ớt 1 quả
– Nấm hương 0,50g
Cách chế biến:
- Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng bằng bao diêm.
- Thịt rửa sạch, băm nhỏ cùng với nấm hương, hành, sau đó trộn hạt tiêu, một chút nước mắm, mì chính.
- Nấm hương ngâm nước ấm, rửa sạch, thái nhỏ.
- Đậu lấy thìa con khoét bớt ruột bên trong rồi nhồi thịt đã trộn vào. (Có thể cho thêm một chút đậu vào nhân )
- Cho mỡ vào chảo để sôi, cho đậu vào rán vàng.
- Ăn nóng chấm nước mắm chanh ớt.
Yêu cầu thành phẩm:
Đậu rán miếng đều, không bị vỡ, màu vàng, vị thơm của nấm, hạt tiêu.
(PLVN) - Theo lịch cắt điện Hà Nội ngày mai (7/6), dự kiến nhiều khu vực tại quận Thanh Xuân, thị xã Sơn tây, huyện Chương Mỹ và nhiều quận, huyện lân cận bị cắt điện từ sáng đến chiều.
(PLVN) - Sáng 4/6, tại miệt vườn Phù Thủy vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang) sẽ diễn ra show trình diễn thời trang mang tên "The Art Of Lychee" với các thiết kế độc lạ lấy cảm hứng từ nông sản, nông dân, phong cảnh của “thủ phủ” vải thiều Bắc Giang.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới đồng loạt giảm mạnh. Trong khi đó, tại thị trường trong nước, giá xăng được dự báo có thể tăng vào chiều nay nếu cơ quan quản lý không tác động đến Quỹ bình ổn giá xăng dầu.
(PLVN) - Theo lịch cắt điện Hà Nội ngày mai (1/6), dự kiến nhiều khu vực tại quận Hoàng Mai, Hà Đông và các quận, huyện lân cận bị cắt điện từ sáng đến chiều.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tăng - giảm trái chiều. Trong khi đó, giá xăng trong nước được dự báo sẽ tăng lần thứ 3 liên tiếp trong kỳ điều chỉnh giá ngày mai.
(PLVN) - Việc bảo hộ chỉ dẫn địa lý trong và ngoài nước góp phần giúp vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang) có mặt tại nhiều siêu thị, hệ thống phân phối, kênh thương mại trong nước và 30 quốc gia trên thế giới, trong đó có nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ, EU...
(PLVN) - Mở đầu phiên giao dịch sáng nay - 29/5, giá dầu thô tiếp tục tăng cao. Hiện, dầu Brent đang ở mức 77,50 USD/thùng, dầu WTI ở mức 73,27 USD/thùng.
(PLVN) - Thị trường nhập khẩu lao dốc, giá cá ngừ nguyên liệu tăng cao chạm đỉnh, chi phí sản xuất cũng tăng… khiến cho đa phần doanh nghiệp cá ngừ đều đang hoạt động cầm chừng và rất cần sự tiếp sức từ Nhà nước.
(PLVN) - Từ đầu năm đến nay, Cục quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa đã triển khai thực hiện nhiều biện pháp quyết liệt, có hiệu quả bảo đảm cân đối cung cầu, hàng hóa, dịch vụ, bình ổn giá cả, thị trường .
(PLVN) - Những ngày cuối tháng 5, người dân trồng vải thiều huyện Tân Yên (tỉnh Bắc Giang) tất bật vào vụ thu hoạch. Năm nay, người dân vùng trồng vải sớm vui mừng vì được mùa, được giá, thuận lợi đầu ra...
(PLVN) - Ngày 23 – 27/5, Đoàn công tác tỉnh Đồng Tháp do ông Nguyễn Phước Thiện – Phó Chủ tịch UBND tỉnh làm Trưởng đoàn tham dự Hội chợ chuyên ngành Thực phẩm và Đồ uống Thái Lan (THAIFEX - Anuga Asian 2023) và tổ chức các hoạt động xúc tiến thương mại, khảo sát siêu thị, chợ đầu mối tại Thái Lan.
(PLVN) - Việt Nam vừa có thêm 47 mã số vùng trồng và 18 cơ sở đóng gói sầu riêng được phía Trung Quốc cấp mã số xuất khẩu chính thức sang thị trường nước này.
(PLVN) - Ngày mai (25/2), theo kế hoạch của Tổng Công ty điện lực TP Hà Nội (EVN Hà Nội), nhiều khu vực và công ty, doanh nghiệp trên địa bàn sẽ bị cắt điện.
