Món đặc sản Đài Loan vừa ăn vừa bịt mũi

Đậu hũ thối được gọi là Stinky Tofu hoặc Chou Dofu, có xuất xứ từ Trung Quốc, được mệnh danh là món ăn vặt “khó ngửi” nhưng hấp dẫn ở châu Á
(PLVN) - Nếu như đã đến Đài Loan, dù tới khu bình dân hay đi qua con phố ở khu quận Tín Nghĩa cao cấp, nhất định sẽ ngửi thấy mùi nồng nặc ở khắp nơi, xộc lên mũi. Lúc này người ta biết rằng, họ đang ở gần những quán hàng bán món “đậu hũ thối” nổi tiếng. Mùi của nó đặc trưng đến mức ngay cả sau khi đã rửa nhiều lần với xà bông, vẫn còn vương vất tới hơn bảy tiếng đồng hồ sau.

Đậu phụ non om tôm

Đậu phụ non om tôm
(PLO) -Đậu phụ non beo béo quyện lẫn với vị tôm ngọt, làm dễ, ăn lại ngon, mọi người cùng trổ tài  nhé.

Món ngon giúp trị bệnh từ trứng gà

Món ngon giúp trị bệnh từ trứng gà
(PLO) -Trứng gà là một trong những thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người sử dụng. Chế biến trứng đúng cách không chỉ là món ngon mà còn được coi như bài thuốc quý phòng trị nhiều bệnh hiệu quả.
 

Cà chua trong ẩm thực Đông Tây

Cà chua trong ẩm thực Đông Tây
(PLO) -Cà chua tuy được xếp vào nhóm quả nhưng lại được dùng như một loại rau trong ẩm thực với cách chế biến vô cùng phong phú.
 

Vicook - Tôi yêu phụ nữ!

Những chàng trai yêu bếp của Vicook (đầu bếp Trương Quang Tùng là người đầu trọc đứng trong)
(PLO) -Tựa đề bài viết có vẻ như gợi nhớ đến nhân vật ông TYPN trong tiểu thuyết Số đỏ của nhà văn Vũ Trọng Phụng. Nhưng xin thưa ngay rằng, không, đây là câu chuyện của những chàng trai trẻ, do chính họ viết nên bằng tình yêu bất tận với căn bếp và ước mong trả lời giúp các bà nội trợ câu hỏi khó khăn xuất hiện hàng ngày: “Tối nay ăn gì?”

Canh kim chi tôm thịt

Canh kim chi tôm thịt
(PLO) -Cuối tuần dọn tủ lạnh còn gì nấu nốt đó bạn sẽ kết hợp được thành khá nhiều món lạ miệng, ví dụ như canh kim chi chẳng hạn.
 

Tôm chay bằng váng đậu phụ giòn dai dễ làm

 Tôm chay bằng váng đậu phụ giòn dai dễ làm
(PLO) -Tôm chay là một món ăn quen thuộc trong danh sách những món ăn chay. Chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã có ngay món tôm chay cho cả nhà, vừa sạch sẽ, vừa an toàn lại ngon miệng.