Những lợi ích tuyệt vời của trái thanh long đối với sức khỏe

(PLVN) - Trong bài viết này, chúng tôi xin đề cập đến một loại trái cây khá quen thuộc với người dân Việt Nam ta dưới góc nhìn dược liệu, ngoài là một thức ăn bổ dưỡng còn có thể hỗ trợ điều trị bệnh, tăng sức đề kháng, bù được nước và điện giải cho cơ thể, đó chính là trái Thanh Long. Đây là loại trái cây khá quen thuộc với đồng bào và cũng là một thế mạnh kinh tế của bà con ở các tỉnh phía nam.
Những lợi ích tuyệt vời của trái thanh long đối với sức khỏe

Thanh Long 青龍 là âm Hán Việt thường gọi, với ý nghĩa Thanh là màu xanh, Long là rồng, tên khoa học là Hylocereus undatus, cùng họ Xương Rồng. Đây là loại thực vật bản địa của Mexico và các nước Trung-Nam Mỹ, được di thực đến nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam, phát triển và được trồng tại những khu vực sản xuất lớn để lấy trái cây tại các tỉnh miền Trung như Ninh Thuận, Bình Thuận, Khánh Hòa…

Về giá trị dinh dưỡng

Những người ăn kiêng, muốn giảm cân rất nên dùng thanh long. 

Trong trái Thanh Long có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong 100g trái Thanh Long thì có đến 159-229mg Protit, 210-610mh Lipit, 7-11,5mg Gluxit. Khá nhiều những nguyên tố vi lượng hữu ích như Canxi có 6,3-8,8mg, Kali có 200-215mg, Sắt có 550-650mcg, Phospho có đến 30,2-36,1mg. Đặc biệt là có chất Beta carotene – một loại tiền Vitamin A, chiếm từ 5-12mcg; Thiamin [B1] chiếm từ 28-43mcg; Riboflavin [B2] chiếm từ 43-45mcg; Niacin chiếm từ 297-430mcg; Ascorbic axit [C].Ngoài ra, cũng trong 100g trái Thanh Long cũng cho ta từ 30-50 Cal, phần còn lại chủ yếu là nước, chiếm đến 90%.

Dưới góc nhìn dinh dưỡng học, có thể nói đây là loại trái cây giàu chất dinh dưỡng cần thiết, có lợi cho sức khỏe. Những người ăn kiêng, muốn giảm cân rất nên dùng loại trái cây này. Nên ăn trước bữa cơm từ 200-400g Thanh Long, sẽ làm tăng hệ số choán trong bao tử, mà vẫn bổ sung đầy đủ các dưỡng chất khác cho cơ thể, chống được béo phì, ngừa được tiểu đường, giảm cholesterol và mỡ máu. Có thể nói, lợi ích dinh dưỡng từ trái Thanh Long là khá rõ nét.

Về giá trị dược liệu

Theo Đông y, trái Thanh Long có vị cam [ngọt], tính lương [mát], quy các kinh Phế, Vị và Thận. Có tác dụng thanh nhiệt giải độc, nhuận phế, chỉ khái [trị ho], trừ đàm, tăng sinh lực, nhuận trường, tả táo. Với những đặc tính ấy, hoàn toàn có thể xem Thanh Long với tư cách là một dược liệu quý, đóng góp vào kho tàng Nam dược của chúng ta một vị thuốc dễ dùng, dễ tìm và dễ sử dụng, đúng như tôn chỉ của tiền nhân là “Nam dược trị Nam nhân”.

Mỗi ngày ăn chừng 200-300g Thanh Long, có thể cải thiện tốt tình trạng táo bón đối với người bị táo kết mạn tính. Ăn Thanh Long trước bữa ăn 1 tiếng, giúp tăng sức đề kháng, làm mát máu và giảm ho, bớt đờm đối với những người mắc chứng ho đàm do phế nhiệt. Uống sinh tố Thanh Long sau khi bị say rượu, có công dụng thanh nhiệt giải độc, giúp cơ thể mau bình phục lại trạng thái quân bình.

Các nghiên cứu mở rộng gần đây, như nghiên cứu của Dược sĩ Phan Đức Bình đăng trên Tạp chí Cây Thuốc Quý, số 195+196, tháng 1 năm 2012 cho biết, không chỉ trái Thanh Long có giá trị cao về dinh dưỡng và tác dụng trị bệnh, mà hoa của cây Thanh Long cũng rất đáng quý. Nghiên cứu cho thấy: “Hoa Thanh Long có tác dụng hạ đường huyết – tương tự Hoa Quỳnh. Hái 2 bông hoa sắp nở, xắt nhỏ, giã nát, chế nước sôi vào hãm 30 phút để uống mỗi ngày. Có thể chế nước nhì uống vào lúc 9h tối”. 

Các chị em có thể lấy phần nạc trong trái Thanh Long, cắt thành những miếng mỏng để làm mặt nạ đắp mặt sẽ giúp da sáng mịn, căng mọng, ít bị khô da và cải thiện tốt các tế bào chết.  

Các nghiên cứu hiện đại khác còn cho thấy, hàm lượng nước dồi dào trong trái Thanh Long là nguồn collgen DNA rất tốt, giúp duy trì độ đàn hồi cho da. Các Vitamin E và C là những thành phần kháng oxy hóa rất có lợi.

Các chị em có thể lấy phần nạc trong trái Thanh Long, cắt thành những miếng mỏng để làm mặt nạ đắp mặt, chờ đến khi khô thì rửa mặt với nước ấm và lau mặt bằng khăn mềm, sẽ giúp da sáng mịn, căng mọng, ít bị khô da và cải thiện tốt các tế bào chết. Nếu dùng thường xuyên, có thể giảm được các nếp nhăn vùng mặt. Người Hà Lan đã chiết xuất các chất hữu ích từ lá cây Thanh Long để làm thành các mỹ phẩm chống nắng và chữa bỏng cho da.

Với những giá trị về dinh dưỡng cũng như nhìn nhận tư cách một dược liêu quý như đã nêu trên, trái Thanh Long không chỉ đã và đang đem lại hiệu quả kinh tế cho đồng bào ta ở các tỉnh miền Trung và miền Nam, mà còn có thể khai thác loại trái cây này dưới hình thức các sản phẩm chế biến tiền dược liệu hoặc dược phẩm bảo vệ và chăm sóc sức khỏe.

Đem lại lợi ích kinh tế chung cho đất nước, cũng như đánh thức tiềm năng dược liệu Việt trong bối cảnh các dược liệu đông dược chủ yếu phải nhập khẩu. Góc nhìn về dược liệu Việt đã được Đại danh y Tuệ Tĩnh chú trọng nghiên cứu từ rất sớm, điển hình như cuốn Nam Dược Thần Hiệu cho đến nay vẫn còn nguyên giá trị không chỉ đối với các thế hệ y sinh mà còn là trân bảo của cả nền Nam Dược chúng ta.

Ds. Chu Giang Phong / Xa lộ Pháp luật
Loading...

Ý kiến bạn đọc

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Cùng chuyên mục

Về Nam Định thưởng thức "đặc sản" văn hoá phi vật thể chầu văn

Về Nam Định thưởng thức "đặc sản" văn hoá phi vật thể chầu văn

(PLVN) - Là nơi phát tích và bảo lưu nhiều loại hình nghệ thuật văn hoá truyền thống với những làn điệu như hát xẩm, ca trù… nhưng hát văn mới được xem là loại hình diễn mang tính chất “đặc sản” trong số các di sản văn hoá phi vật thể của Nam Định. Có thể nói, không có nơi nào ở Việt Nam, diễn xướng chầu văn lại phát triển mạnh như ở  đây.

Đọc thêm

Loading...

An Giang bắt vụ xuất lậu khẩu trang y tế sang Campuchia

An Giang bắt vụ xuất lậu khẩu trang y tế sang Campuchia
(PLVN) - Ngày 23/02, Chi cục Hải quan cửa khẩu Vĩnh Xương (Cục Hải quan tỉnh An Giang) cho biết, đơn vị vừa phối hợp với Trạm Biên phòng cửa khẩu Quốc tế Vĩnh Xương bắt giữ một vụ xuất lậu hơn 25.000 (hai mươi lăm ngàn) chiếc khẩu trang y tế và 03 thùng thuốc tân dược từ Việt Nam sang Campuchia.

Google tôn vinh “Ngày giỗ tổ nghiệp ca trù” cùng lời nhắn nhủ gìn giữ vốn cổ

Google tôn vinh “Ngày giỗ tổ nghiệp ca trù” cùng lời nhắn nhủ gìn giữ vốn cổ
(PLVN) - Hôm nay - ngày 23/2/2020 (âm lịch 1/2/2020), Google thay đổi hình ảnh Doodle do nghệ sĩ đồ họa Xuân Lê (sống tại thành phố Hồ Chí Minh) thiết kế hình ảnh về ca trù để ghi nhớ Ngày tưởng niệm người sáng lập ca trù (Giỗ tổ nghiệp Ca Trù). Đây là lần đầu tiên Google tôn vinh thể loại nhạc truyền thống được yêu thích nhất Việt Nam.

Về Nam Định thưởng thức "đặc sản" văn hoá phi vật thể chầu văn

Về Nam Định thưởng thức "đặc sản" văn hoá phi vật thể chầu văn
(PLVN) - Là nơi phát tích và bảo lưu nhiều loại hình nghệ thuật văn hoá truyền thống với những làn điệu như hát xẩm, ca trù… nhưng hát văn mới được xem là loại hình diễn mang tính chất “đặc sản” trong số các di sản văn hoá phi vật thể của Nam Định. Có thể nói, không có nơi nào ở Việt Nam, diễn xướng chầu văn lại phát triển mạnh như ở  đây.

Dự án mở rộng, nâng cấp đường 254 tại Bắc Kạn: Có hay không việc CĐT thanh toán khống khối lượng?

Dự án mở rộng, nâng cấp đường 254 tại Bắc Kạn: Có hay không việc CĐT thanh toán khống khối lượng?
(PLVN) - Mặc dù, công trình thi công Dự án mở rộng, nâng cấp đường tỉnh lộ 254 vẫn đang dở dang, nhiều hạng mục vẫn chưa được triển khai, thế nhưng chủ đầu tư dự án là Ban quản lý dự án đầu tư xây dựng tỉnh Bắc Kạn (BQLDA tỉnh Bắc Kạn) lại được giải ngân 100% số vốn của dự án. Để “hợp thức hoá” số tiền đã được giải ngân, đơn vị này đã làm báo cáo không trung thực gửi các đơn vị có liên quan.

Có một trái tim “thần đèn” còn mãi…

Có một trái tim “thần đèn” còn mãi…
(PLVN) - Dù quê hương ông là đất nước Thuỵ Sĩ giàu có và xinh đẹp, dù tốt nghiệp trường Y Paris và là một trong những nhà khoa học nổi tiếng nhất thế giới nhưng ông vẫn khăn gói xuống tàu đi đến một miền đất nghèo xa lạ. 

Ghi ở chợ trâu, bò lớn nhất Việt Nam tại xứ Nghệ

Ghi ở chợ trâu, bò lớn nhất Việt Nam tại xứ Nghệ
(PLVN) - Từ lâu nay, chợ Ú xã Đại Sơn, huyện Đô Lương (tỉnh Nghệ An) được biết đến là chợ trâu, bò lớn nhất Việt Nam. Điều kì lạ, mỗi tháng 6 phiên họp vào các ngày 1, 6, 11, 16, 21, 26. Dù mỗi tháng có 6 phiên họp nhưng nguồn hàng trâu bò không bị bị thiếu hụt hay khan hiếm, mà cung, cầu luôn tỉ lệ thuận với nhau. Hãy cùng khám phá phiên chợ đặc biệt này vào những ngày đầu Xuân Canh Tý 2020.

Nấm phổi: Bệnh hiếm gặp nhưng tử vong cao

Nấm phổi: Bệnh hiếm gặp nhưng tử vong cao
(PLVN) - Nấm phổi là bệnh nhiễm trùng phổi, thường rất hiếm gặp ở những người có sức đề kháng tốt. Tuy nhiên, căn bệnh này rất khó để chẩn đoán và dễ nhầm lẫn với các bệnh viêm phổi khác. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, người bệnh có nguy cơ cao tử vong.
Sai phạm nghiêm trọng tại Dự án khu du lịch Hải Hoà: Đất chưa “sạch” đã đấu giá, cấp “sổ đỏ” cho người khác

Sai phạm nghiêm trọng tại Dự án khu du lịch Hải Hoà: Đất chưa “sạch” đã đấu giá, cấp “sổ đỏ” cho người khác

(PLVN) - Từ năm 2005 đến năm 2010, UBND huyện Tĩnh Gia đã tổ chức bán đấu giá quyền sử dụng đất cho các lô đất và cấp nhiều giấy chứng nhận quyền sử dụng đất cho người mua tại Dự án khu du dịch, nghỉ mát Hải Hoà. Điều đáng nói, trong số này, nhiều lô đất được bán đấu giá mà không phải đất “sạch” bởi vẫn thuộc quyền sở hữu hợp pháp của những người dân bản địa.

Báo điện tử Pháp luật Việt Nam

Giấy phép xuất bản số 303/GP-BTTTT ngày 8/5/2015

Cơ quan chủ quản: Bộ Tư pháp

Tổng biên tập: Tiến sỹ Đào Văn Hội

Phó TBT: Trần Đức Vinh

Trưởng ban Báo Điện tử: Xuân Bính

Tòa soạn: Số 42/29 Nguyễn Chí Thanh, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội

E-mail: baodientuphapluat@gmail.com

Hotline: 0353.63.63.55

Liên hệ quảng cáo: 0971.741.666‬