Từ khóa: #ớt

(PLO) -Chả cá lăng nức danh với cái tên chả cá Lã Vọng nổi tiếng của Hà Nội dường như đã trở nên quá quen thuộc với người Việt. 

(PLO) - Hến xúc bánh đa là món ăn dân dã, có nguồn gốc từ vùng duyên hải miền Trung đầy nắng gió.Ngoài tác dụng bồi bổ cơ thể, hến còn chứa nhiều công dụng bất ngờ như chữa lao phổi, hỗ trợ bệnh thiếu máu và rất thích hợp với người có bệnh tim mạch nhờ chứa ít chất béo, cholesterol.

(PLO) - " Tháng chín ăn rươi, tháng mười ăn nhộng" tháng 9 hàng năm là mùa nhiều rơi và cũng là thời điểm rươi ngon nhất trong năm.

(PLO) -  Không phải ngẫu nhiên mà món vịt om sấu lại được coi như một món ăn mùa hè, chính bởi vì những quả sấu chua dịu chỉ đến hè mới kết trái.Thịt vịt được om chín mềm, ngấm ra nước đậm đà, ngầy ngậy, hòa quện với vị chua thanh mát của quả sấu chắc chắn không ai có thể làm ngơ. Mùa của vịt om sấu đã đến, cùng nấu món ngon để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

(PLO) -Bún hải sản là một món ăn thơm ngon đặc sắc nhất dùng cho bữa sáng đầu tuần thì không gì tuyệt vời hơn. Món ăn này được chế biến bởi nhiều nguồn hải sản giàu chất đạm, nhiều tinh bột từ bún và thêm chút vitamin cùng chất xơ ở rau xanh. Tô bún hải sản với đầy đủ các thể loại tôm, mực, chả cá... cùng chút nước dùng chua chua, cay cay sẽ giúp cả nhà ấm áp hơn trong ngày lạnh.

(PLO) -Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn ngon đặc sản của Đà Nẵng được nhiều người yêu thích. Bánh tráng cuốn thịt heo luộc kèm rau sống rau thơm, dứa, dưa leo, chuối xanh chấm với mắm nêm rất ngon bởi vị thanh mát.

(PLO) -Trái sa kê được trồng nhiều ở vùng Tây Nam Bộ, có giá trị dinh dưỡng cao, ngoài thành phần dinh dưỡng phong phú với các chất protein, lipid, tinh bột và các khoáng tố vị bùi ngậy, cộng thêm độ ngọt nhẹ và độ dẻo vừa phải, sa kê luôn là một nguyên liệu đầy hấp dẫn để các bà nội trợ chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả nhà.

(PLO) -Hến là ăn được ưa chuộng trong các mâm cơm gia đình người Việt. Hến là nguồn thực phẩm cung cấp protein hoàn thiện, trong hến còn chứa các chất béo, chất khoáng, vitamin… Hến có tác dụng thông khí, mát gan, hoạt tràng, giải độc, hạ nhiệt. Một trong những cách chế biến hến rất hấp dẫn là canh hến xào bầu. Món ngon, dân dã mà cực kỳ đơn giản. Món ăn thơm, ngọt mát và đủ chất rất hợp cho bữa cơm . 

(PLO) -Món ăn tuy thật đơn giản nhưng thật hài hòa với thịt bò mềm, thơm; ăn kèm các loại rau và nước mắm chua ngọt - giúp xua tan cái nắng nóng của miền nhiệt đới. Món ăn này muốn ngon phải pha nước mắm đúng cách và phải có đầy đủ nguyên liệu, và sau đây sẽ là công thức hoàn hảo dành cho bạn đấy.

(PLO) -Ớt và gừng là hai loại gia vị không thể thiếu cho rất nhiều món ăn, đặc biệt ở châu Á. Dưới đây là tin tốt cho người thích hai loại gia vị này và thích ăn cay.

(PLO) -Cách làm gỏi củ hủ dừa tôm thịt là một món ăn tuy khá mộc mạc và giản dị nhưng lại mang trong mình một hương vị rất đặc sắc mà khó có món ăn nào có được. Một đĩa gỏi cổ hũ dừa tôm thịt đầy màu sắc, đậm đà hương vị lại giòn giòn thực sự hấp dẫn.

(PLO) - Mực là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao với vị ngọt, tính hàn, rất phù hợp để chị em phụ nữ lựa chọn để chế biến nên những món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, vừa ngọt mát cả cả gia đình thưởng thức vào những ngày hè nắng nóng. Hương vị giòn ngon, thơm lừng đặc biệt của cách làm món mực xào lá hẹ ngon đậm đà rất vừa miệng.

(PLO) - Óc heo chiên giòn là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn còn chờ đợi gì nữa, hãy bắt tay vào bếp làm món óc heo chiên giòn đãi cả nhà nào!

(PLO) -Singapore thường được biết đến như một quốc đảo xinh đẹp, hiện đại và năng động. Đây là quốc gia có ẩm thực đường phố tuyệt nhất thế giới, Singapore giữ trong lòng mình một nền ẩm thực phong phú đủ sức mê hoặc bất cứ một vị khách khó tính nào.

 

(PLO) - Gà là một thực phẩm quen thuộc đối với người Việt, từ gà ta có thể chế biến thành nhiều món như: gà luộc, gà nướng, gà hấp,... và gà rang lá gừng là một món ăn đơn giản mà cực kì đưa cơm.

(PLO) -Gà không lối thoát - hay còn gọi là gà bọc xôi chiên cái tên nghe thấy thật lạ nhưng ai đã từng nếm qua một lần những miếng thịt gà mềm thơm ngọt đậm, những lát xôi nếp vàng giòn béo ngậy sẽ không thể phủ nhận thật là ngon khó cưỡng.

(PLO) -Món ốc hấp lá gừng tưởng như cầu kì, phức tạp chỉ cần bạn kiên trì và chăm chỉ một chút là đã có một đĩa ốc hấp lá gừng thơm lừng cho cả nhà cùng thưởng thức.

(PLO) -Thế giới ẩm thực Nhật Bản vô cùng đa dạng, có nhiều món mà bạn chưa hề biết đến sự tồn tại của nó và có lẽ sẽ lắc đầu khi được mời ăn. Hãy kiểm tra xem bạn đã biết các món dưới đây chưa nhé.

(PLO) -Món sườn heo bung dễ ăn, dễ nấu, nhiều dinh dưỡng chỉ với những nguyên liệu đơn giản. Cuộc sống bận rộn, chỉ cần một ít thời gian bạn và gia đình sẽ có ngay một một bát sườn heo bung  nóng hổi sẽ giúp bạn tiếp đầy năng lượng cho một ngày dài. Hãy vào bếp xắn tay áo và làm ngay món sườn heo bung thơm ngon nào!

(PLO) -Ngao, sò, ốc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là mùa hè này. Tuy nhiên, việc chọn lựa con ngon và cách làm sạch cát thì không phải ai cũng biết.