Tuyệt chiêu rán thịt lợn vỏ vàng ươm, giòn rụm không thể cưỡng nổi

(PLO) - Có thể bạn không biết nhưng việc rán thịt cũng cần đến những bí quyết riêng giúp món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn.
Tuyệt chiêu rán thịt lợn vỏ vàng ươm, giòn rụm không thể cưỡng nổi

Chìa khóa để có món thịt lợn rán ngon chính là da phải chín giòn nhưng phần thịt thì vẫn không bị cháy. Để làm được điều này cần có một bí quyết đặc biệt. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn bí quyết rán thịt lợn giòn rụm thơm ngon. 

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ: 500g

Bia: 1 lon

Chế biến

B1: Đầu tiên, bạn cần làm sạch thịt lợn, cho thịt vào nồi và đun sôi bằng nước sạch. Chúng ta cần luộc cho đến khi chọc đũa vào thoải mái. Phần nước luộc thịt bạn có thể dùng vào việc xào rau. Đảm bảo hương vị sẽ rất ngon.

B2: Đặt thịt lợn vừa luộc vào một chiếc nồi mới, khô ráo. Sau đó đổ bia vào nồi này, ngâm thịt trong khoảng 10 phút.

B3: Cho dầu vào chảo. Bạn cần phải làm việc này sao cho thịt lợn cho vào chìm dưới lớp dầu. Bật lửa để dầu sôi sau đó cho thịt lợn vào chảo.

B4: Chúng ta rán cho đến khi dầu không văng ra khỏi chảo nữa

B5: Khi thịt lợn đã được rán chín, bạn cần vớt nó ra khỏi chảo, để ở một nồi khô khoảng 5 phút cho dầu mỡ ra hết.

Như vậy, bạn đã có một món thịt lợn rán tuyệt ngon với da vàng giòn, rất quyến rũ. Bạn có thể cắt tảng thịt lợn thành từng miếng nhỏ để chuẩn bị cho bữa ăn.

Theo ngoisao
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Triều Tiên nhấn mạnh “nỗ lực nhằm hiện thực hóa tính tự cường trong nền kinh tế và quốc phòng“

Triều Tiên nhấn mạnh “nỗ lực nhằm hiện thực hóa tính tự cường trong nền kinh tế và quốc phòng“
(PLVN) - Hôm 20/9, tờ báo chính thức của Triều Tiên - Rodong Sinmun (cơ quan của đảng cầm quyền Triều Tiên) đã có bài viết kêu gọi "những nỗ lực nhằm hiện thực hóa tính tự cường trong nền kinh tế và quốc phòng, không bị nản lòng trước nhiều thách thức từ cuộc chiến chống lại virus đang diễn ra, sự tàn phá do các trận bão gần đây và ảnh hưởng từ các lệnh trừng phạt toàn cầu.

Bắt giữ xuồng máy composite vận chuyển 150 thùng bia lậu

Bắt giữ xuồng máy composite vận chuyển 150 thùng bia lậu
(PLVN) - Ngày 20/9, tin từ phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh An Giang cho biết, lực lượng chống buôn lậu Liên ngành thuộc Tổ Tịnh Biên vừa phát hiện, bắt giữ 1 xuồng máy composite đang vận chuyển 150 thùng bia nghi vấn nhập lậu, ước trị giá hơn 25 triệu đồng, đang trên đường đi tiêu thụ.

Xuyên đêm khắc phục sự cố trên lưới điện

Xuyên đêm khắc phục sự cố trên lưới điện
(PLVN) - Mới đây, do ảnh hưởng của giông sét, tại thôn Kỳ Thọ Nam 1, xã Hành Đức, huyện Nghĩa Hành xảy ra vụ cháy thiết bị điện trên trụ điện cuối của đường dây 380/220V. Giông sét gây cháy hệ thống công tơ đo đếm và dây dẫn gắn trên trụ điện, ngọn lửa khá lớn có nguy cơ cháy lan sang nhà dân và gây nguy hiểm cho người đi đường.

Kiểm tra đường dây sau công tơ của khách hàng không đảm bảo an toàn điện

Kiểm tra đường dây sau công tơ của khách hàng không đảm bảo an toàn điện
(PLVN) - Thực hiện kế hoạch kiểm tra an toàn đường dây điện sau công tơ của khách hàng sử dụng điện trên địa bàn, từ ngày 01/9/2020, Điện lực Sơn Hà phối hợp với phòng Kinh tế hạ tầng huyện Sơn Hà, UBND xã Sơn Thành; UBND xã Sơn Hạ tổ chức kiểm tra đường dây sau công tơ của khách hàng tại các trạm biến áp TBA Sơn Hạ 1, 3, 4 và Sơn Thành 6, 7.

Báo điện tử Pháp luật Việt Nam

Giấy phép xuất bản số 303/GP-BTTTT ngày 8/5/2015

Cơ quan chủ quản: Bộ Tư pháp

Tổng biên tập: Tiến sỹ Đào Văn Hội

Phó TBT: Trần Đức Vinh

Tòa soạn: Số 42/29 Nguyễn Chí Thanh, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội

E-mail: baodientuphapluat@gmail.com

Hotline: 0353.63.63.55

Liên hệ quảng cáo: 0971.741.666‬