Tinh bột nghệ FAMI thành công nhờ sản phẩm xanh sạch

(PLO) - Trước thực trạng các sản phẩm chế biến từ nghệ trên thị trường đang bị độn quá nhiều tạp chất, thương hiệu Tinh bột nghệ Fami được đánh giá là một trong sốt ít đơn vị thành công trong việc sản xuất tinh bột nghệ nguyên chất theo tiêu chuẩn xanh, sạch đầu tiên tại Việt Nam.
Tinh bột nghệ FAMI thành công nhờ sản phẩm xanh sạch

Từ trước tới nay, người tiêu dùng Việt Nam đã quen thuộc với các sản phẩm chế biến từ củ nghệ tươi như bột nghệ, tinh bột nghệ. Việc sản xuất loại dược liệu này chủ yếu dựa vào nguồn nhân công và nguyên liệu có sẵn ở các địa phưong, máy móc công nghệ chế biến đơn giản, thô sơ đặc biệt công đoạn tách lọc, sấy chưa được chú trọng đầu tư, chủ yếu sấy bằng cách phơi nắng, sấy quạt... Điều này làm ảnh hưởng đến chất lượng tinh nghệ cũng như ko đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sản phẩm tinh bột nghệ của công ty Tinh bột nghệ Fami

Với cách chế biến truyền thống như phương pháp thuyền tán thường cho ra sản phẩm có mùi vị hắc, khó uống, gây cảm giác khó chịu cho người sử dụng. Đặc biệt là các tinh chất quý trong củ nghệ gần như không được giữ nguyên vẹn, làm giảm tác dụng chữa bệnh cũng như tác dụng dưỡng da làm đẹp cho người sử dụng.

Bên cạnh đó, để có được 1kg tinh chất bột nghệ nguyên chất, nhà sản xuất phải cần từ 25-30kg nghệ vàng tươi. Bởi vậy, để tiết kiệm chi phí sản xuất, tăng giá trị lợi nhuận, không ít các cơ sở chế biến đã độn thêm nghệ đen, dầu nghệ và bột nghệ...mà nếu phân biệt bằng mắt thường thì người tiêu dùng sẽ rất khó nhận biết đâu là tinh nghệ chuẩn, đâu là tinh bột được pha tạp, trong khi giá thành bán ra của các sản phẩm này không chênh so với tinh nghệ nguyên chất là bao nhiêu.

Đứng trước thực trạng bất lợi cho người tiêu dùng, Công ty Tinh bột nghệ Fami kể từ khi thành lập đến nay đã và đang nỗ lực trong việc cung cấp cho thị trường các sản phẩm theo đúng tiêu chí Xanh – Sạch, giữ được các tinh chất quý của nghệ, đồng thời đảm bảo 100% nguyên chất từ củ nghệ tươi, không pha trộn.

Theo anh Linh - chuyên gia kĩ thuật của Tinh bột nghệ Fami cho biết: “Trong củ nghệ vàng có chứa loại chất chống oxy hoá, kháng khuẩn cực kì quan trọng là Curcumin. Curcumin nằm trong phần chất rắn, thực chất là Curcuminoid bao gồm Curcumin, Demethoxy Curcumin và Bis-demethoxy Curcumin. Trong ba hợp chất này thì Curcumin là đáng quan tâm hơn cả và với các giống nghệ tốt, nó chiếm tới trên 50% tổng số các Curcuminoid. Để đảm bảo hiệu quả sử dụng, chúng tôi đã chọn giống nghệ vàng trồng tại các khu vực miền trung. Nghệ ở đây cho nhiều tinh, nhiều curcumin ít đắng, ít hắc. Đặc biệt công ty rất chú trọng vào 2 công đoạn tách lọc dầu, bã, cặn bẩn và công đoạn sấy. Tinh thu được sau khi tách lọc được đưa vào các phòng sấy lạnh chuyên dụng”

Công nghệ sấy lạnh mà Fami áp dụng là theo phương pháp sấy lạnh phòng kín

Theo tìm hiểu, công nghệ sấy lạnh mà Fami áp dụng là theo phương pháp sấy lạnh phòng kín, không cần chất bảo quản, thời gian bảo quản tùy theo mong muốn và không cần sân bãi rộng cũng như thực hiện ở mọi thời tiết mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên. Sản phẩm sau khi hoàn thiện và đưa vào sử dụng được bảo quản ở môi trường thông thường.

Quy trình này khác hẳn với những phương pháp phơi sấy truyền thống, trong đó phải cần tới diện tích mặt bằng rộng lớn, điều kiện thời tiết nắng ráo và nhân công lao động. Sản phẩm phơi sấy kiểu truyền thống có thể nhiễm bẩn từ môi trường và vẫn còn độ ẩm nhất định bên trong.

Thông thường người ta vẫn có thể bảo quản được sản phẩm nếu độ ẩm bên trong cho phép trong khoảng 14%. Nhưng công nghệ sấy khô tức thời mà Fami áp dụng đã giúp độ ẩm bên trong sản phẩm ở dưới chỉ số này. Do vậy, công nghệ này không bị ảnh hưởng vào thời tiết cũng như các yếu tố môi trường tác động, do vậy chất lượng của sản phẩm sẽ không bị ảnh hưởng.

Đại diện lãnh đạo Công ty Fami cho rằng, việc thay đổi công nghệ chiết xuất, sấy theo xu thế của các nước phát triển trên thế giới là nền tảng để có thể đưa sản phẩm từ củ nghệ vàng Việt Nam xâm nhập vào các thị trường khó tính như Nhật Bản, Anh, Mỹ... Và hy vọng trong tương lai không xa, với việc áp dụng các quy chuẩn nghiêm ngặt trong quy trình sản xuất, Fami sẽ ngày một tiến xa hơn nữa, không chỉ ở thị trường trong nước mà vươn ra toàn cầu.

Có thể nói, thành công của Công ty sản xuất Tinh bột nghệ Fami là đã đưa được ra thị trường các sản phẩm tinh bột nghệ nguyên chất, tuân thủ đúng theo tiêu chí mà phía Công ty đã đề ra là Xanh-Sạch, đem đến cho khách hàng sự hài lòng và tin tưởng khi sử dụng.

Không tự nhiên mà Bác sĩ David Frawely – người sáng lập/ giám đốc Viện nghiên cứu Ấn độ học tại Santa Fe, New Mexico đã đưa ra lựa chọn “Nếu tôi chỉ có thể chọn một loại cây thuốc cho tất cả các nhu cầu về sức khỏe và ăn uống, tôi sẽ không ngần ngại chọn nghệ. Có ít bệnh nghệ không thể chữa, và nhiều tác dụng mà không loại cây nào khác có thể làm được”. 

Quả đúng như vậy bởi rất nhiều các đánh giá khoa học, các bài thuốc từ nghệ đã chứng minh hiệu quả hỗ trợ điều trị ung thư, giảm tác dụng phụ của xạ trị, hóa trị, tăng sức đề kháng cho người bệnh, trị viêm loét dạ day và các bệnh đường ruột đồng thời là “vũ khí” hỗ trợ đắc lực việc làm đẹp của chị em phụ nữ, đặc biệt phục hồi sức khỏe và sắc đẹp cho phụ nữ sau sinh. Các sản phẩm của Fami đã được các chuyên gia đánh giá là sự khởi đầu của một thương hiệu “có tâm”, “có tầm” trong ngành sản xuất dược liệu của Việt Nam.

Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

TINH BỘT NGHỆ FAMI

CSSX: Đông Hiếu, TX Thái Hòa, Nghệ An

VPGD Hà Nội : 7 Đỗ Quang, Cầu Giấy, Hn

Hotline : 0936438198 -0966038219

Email: Tinhbotnghefami@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/tinhbotnghefami

Web: http://Tinhbotnghefami.com

Doanh Thương - Dạ Vũ
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Khánh Hòa: Khởi công dự án đập ngăn mặn trên sông Cái Nha Trang

Khánh Hòa: Khởi công dự án đập ngăn mặn trên sông Cái Nha Trang
(PLVN) - Ngày 25/9, Ban Quản lý dự án Phát triển tỉnh Khánh Hòa đã tổ chức lễ khởi công dự án đập ngăn mặn trên sông Cái Nha Trang. Đây là dự án đa mục tiêu cho sự phát triển của TP Nha Trang nói riêng và tỉnh Khánh Hòa nói chung, đồng thời cũng là công trình chào mừng Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XVIII nhiệm kỳ 2020 - 2025. 

AFF Suzuki Cup 2020 sẽ diễn ra từ ngày 11/4 đến ngày 8/5/2021

AFF Suzuki Cup 2020 sẽ diễn ra từ ngày 11/4 đến ngày 8/5/2021
(PLVN) -Hôm nay (25/9), Liên đoàn bóng đá Đông Nam Á (AFF) đã có thông báo chính thức về kế hoạch tổ chức AFF Suzuki Cup 2020. Theo đó, đấu trường đỉnh cao cấp ĐTQG của bóng đá Đông Nam Á sẽ diễn ra từ ngày 11/4 đến ngày 8/5/2021.
Công an Quảng Ngãi bắt trên 5kg ma túy

Công an Quảng Ngãi bắt trên 5kg ma túy

(PLVN) - Chiều ngày 25/9, công an tỉnh Quảng Ngãi cho biết, hôm qua ngày (24/9), lực lượng Cảnh sát phòng chống tội phạm về ma túy, Công an tỉnh đã triệt phá vụ ma túy lớn nhất từ trước đến nay trên địa bàn Quảng Ngãi.

Đại hội Đảng bộ TP Cần Thơ thành công tốt đẹp

Đại hội Đảng bộ TP Cần Thơ thành công tốt đẹp
(PLVN) - Sau 3 ngày làm việc, ngày 25/9, Đại hội Đại biểu Đảng bộ TP Cần Thơ lần thứ XIV, nhiệm kỳ 2020 - 2025 đã thành công tốt đẹp. Đại hội đã đề ra định hướng phát triển cho thành phố trong nhiệm kỳ mới, đồng thời, bầu ra BCH Đảng bộ TP nhiệm kỳ 2020 - 2025.


Đại hội Đảng bộ tỉnh Thái Bình diễn ra từ 13-15/10

Đại hội Đảng bộ tỉnh Thái Bình diễn ra từ 13-15/10

(PLVN) - Chiều 25/9, Tỉnh ủy Thái Bình tổ chức Họp báo cung cấp thông tin về việc tổ chức Đại hội Đại biểu Đảng bộ tỉnh Thái Bình lần thứ XX, nhiệm kỳ 2020-2025. Theo đó, Đại hội sẽ diễn ra trong các ngày 13-15/10/2020.

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc: “Người dân dù ở bất cứ đâu cũng có thể tiếp cận, sử dụng dịch vụ y tế chất lượng cao“

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc: “Người dân dù ở bất cứ đâu cũng có thể tiếp cận, sử dụng dịch vụ y tế chất lượng cao“
(PLVN) -"Người dân cả nước tại bất cứ đâu đều có cơ hội tiếp cận, sử dụng dịch vụ y tế chất lượng cao nhất của tuyến trên ngay tại tuyến cơ sở, hạn chế việc chuyển tuyến, quá tải, tập trung đông bệnh nhân tại tuyến trên”, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc phát biểu tại Lễ khánh thành 1.000 bệnh viện khám, chữa bệnh từ xa.

Công bố cơ sở dữ liệu công nhận và cho thi hành tại Việt Nam bản án, quyết định của tòa án nước ngoài

Công bố cơ sở dữ liệu công nhận và cho thi hành tại Việt Nam bản án, quyết định của tòa án nước ngoài
(PLVN) -Chiều 25/9, Bộ Tư pháp, Chương trình phát triển Liên Hợp quốc tại Việt Nam (UNDP) và Đại sứ quán Anh tại Hà Nội phối hợp tổ chức Hội thảo Công bố cơ sở dữ liệu công nhận và cho thi hành tại Việt Nam bản án, quyết định của tòa án nước ngoài, phán quyết của trọng tài nước ngoài (gọi tắt là Cơ sở dữ liệu).
Việt Nam chữa khỏi 999 bệnh nhân mắc Covid-19

Việt Nam chữa khỏi 999 bệnh nhân mắc Covid-19

(PLVN) - Bản tin của Ban Chỉ đạo Quốc gia chiều ngày 25/9 cho biết không có thêm ca mắc Covid-19 mới. Đến nay đã 23 ngày không ghi nhận ca mắc mới Covid-19 ở cộng đồng. Việt Nam chữa khỏi 999 bệnh nhân Covid-19. 

Báo điện tử Pháp luật Việt Nam

Giấy phép xuất bản số 303/GP-BTTTT ngày 8/5/2015

Cơ quan chủ quản: Bộ Tư pháp

Tổng biên tập: Tiến sỹ Đào Văn Hội

Phó TBT: Trần Đức Vinh

Tòa soạn: Số 42/29 Nguyễn Chí Thanh, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội

E-mail: baodientuphapluat@gmail.com

Hotline: 0353.63.63.55

Liên hệ quảng cáo: 0971.741.666‬