Từ khóa: #ớt

Ếch xào sa tế cay cho ngày mưa

Hình minh họa
(PLO) -Thịt ếch từ lâu đã được biết đến với nhiều tác dụng chữa bệnh, rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông Y, thịt ếch được biết đến với vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, chứng ngứa lở...

Ăn pizza thế nào để không mập?

Hãy yêu cầu cắt pizza thành 16 miếng thay vì 8 miếng như bình thường. Ảnh: Libby Perold/SpoonUniversity.

Chúng ta thường không cưỡng lại sức hấp dẫn của pizza nhưng vẫn lo lắng về cân nặng của mình. Những mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn sẽ yên tâm hơn khi thưởng thức pizza:

Nấm tràm ngọt đắng yêu thương

Nấm tràm ngọt đắng yêu thương
(PLO) -Đối với người Huế mà nhất là những người lớn tuổi, nếu có món ăn nào đó có vị đắng mà họ chết mê chết mệt thì đó chính là món nấm tràm.

Măng cuốn nhồi thịt ở Hà Giang

Măng cuốn nhồi thịt ở Hà Giang
(PLO) -Khi ăn một miếng măng cuốn nhồi thịt, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt, đắng của măng kết hợp với béo của thịt và mùi thơm nhẹ từ rau răm. 
 

Ăn chùm ruột nhớ hương vị quê nhà

Ăn chùm ruột nhớ hương vị quê nhà
Đem trái chùm ruột đi hỏi người miền Bắc thì đa phần đều lắc đầu, nhưng đối với người con miền Tây, cứ mỗi lần bất chợt nhìn thấy sắc vàng nhạt của chùm ruột hay thấy những xâu mứt chùm ruột đỏ tươi, trong lòng họ lại quay quắt nỗi nhớ thương quê nhà.

Độc, lạ sỏi mầm Hậu Giang

Độc, lạ sỏi mầm Hậu Giang
(PLO) - Trong số những món ăn phong phú, độc đáo của ẩm thực Hậu Giang như ốc len, cá thác lác, bưởi năm roi, bún gỏi già… thì sỏi mầm là cái tên độc đáo và gây tò mò nhiều nhất. Không ai biết rõ sỏi mầm có từ bao giờ, nhưng món ăn lạ tai này được giới sành ăn đón nhận và đánh giá cao về mùi vị.

Cách loại bỏ độc tố của măng tươi

Cách loại bỏ độc tố của măng tươi
(PLO) -Măng tuy ngon nhưng lại chứa nhiều glucid. Chất này khi kết hợp với vị chua trong dạ dày sẽ tạo ra một loại axit có khả năng gây ngộ độc nếu ăn quá nhiều.

Rau bí luộc chấm mắm mực

Rau bí luộc chấm mắm mực
(PLO) -Mưa giông đầu hạ tắm mát làng quê sau những ngày oi ả. Những ngọn rau bí đỏ xanh tươi mơn mởn, vươn cao đón gió.

Điểm mặt những món bún “đánh bay” cơn nóng của mùa hè

Điểm mặt những món bún “đánh bay” cơn nóng của mùa hè
(PLO) -Bún ốc nguội không xì xụp bát nước nóng hổi, chỉ đơn giản là vài con ốc to được luộc chín, thả vào bát nước chan chấm bún; bún riêu cua với vị cua đồng thanh mát…là những món ăn được nhiều người lựa chọn để đánh bay cơn nóng ở Hà Nội.

Cách làm muối ớt tôm Tây Ninh, chấm gì cũng ngon mê ly

Cách làm muối ớt tôm Tây Ninh, chấm gì cũng ngon mê ly
(PLO) -Còn gì thú vị và sung sướng hơn khi được thưởng thức những loại quả yêu thích, đặc biệt là những quả có chị chua cùng muối ớt tôm Tây Ninh trứ danh. Bạn hoàn toàn có thể tự làm cho mình một lọ muối ớt ngon sau khi tham khảo trong bài viết dưới đây.