Từ khóa: #lá chuối

Độc đáo lễ thức “khai bươn” của người Tày

(PLO) - Bao đời nay, những lớp thế hệ đồng bào dân tộc Tày ở tỉnh Cao Bằng ai cũng đều phải trải qua tập tục “khai bươn” khi ra đời tròn một tháng tuổi. Đây là lễ thức đầu tiên trong chu kì vòng đời của con người nên được bà con người Tày chuẩn bị rất chu đáo, công phu. Theo tập quán người Tày, phụ nữ ở cữ trong vòng một tháng không được đi ra khỏi nhà, chỉ ăn cơm nếp nghệ với thịt gà mái tơ rang nghệ, ngoài ra không được phép ăn thêm thứ gì khác.

Gà hấp muối - ngon trong từng thớ thịt

(PLO) -Gà hấp muối hột là món ăn của những người sành ăn. Với cách hấp muối, gà rất thơm ngon, vẫn giữ nguyên được hương vị, đậm đà trong từng thớ thịt .

Chớm thu làm chả cốm thơm ngon hấp dẫn

(PLO) -Thu đến ta lại bắt gặp trên phố hình ảnh các gì các mẹ gánh những gánh hàng cốm rong ruổi khắp cùng các con phố. Cốm là tinh hoa kết tụ từ cây lúa, từ cốm ta có thể làm được vô số món ăn như chè cốm, xôi cốm và còn có cả món chả cốm giòn thơm nữa. Hãy cùng theo dõi công thức dưới đây để cùng thực hiện bạn nhé.

Triển lãm văn hóa và nghệ thuật Thái Lan

Nghệ nhân Thái Lan điêu khắc trên trái cây, rau quả và nghệ thuật cắm hoa

(PLO) -Nhân kỷ niệm 40 năm Ngày thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Thái Lan (1976 - 2016), và Những ngày Văn hóa Thái Lan tại Việt Nam, tại Trung tâm Triển lãm VHNT Việt Nam, số 2, Hoa Lư, Hà Nội đã diễn ra lễ khai mạc Triển lãm văn hóa và nghệ thuật Thái Lan.

Bí ẩn “cây thần” khử...mùi thối xác người.

(PLO) -Người Bali Aga hay Bali Mula sống ở phía Đông đảo Bali xứ Indonesia có một tập tục mộ táng hết sức độc đáo, cũng không kém phần thần bí.

Kỳ lạ tục đón Tết nhà lang xứ Mường Động

(PLO) - Vào thời phong kiến, chế độ lang đạo là hình thức tổ chức xã hội của riêng dân tộc Mường, mang tính chất lãnh địa, cát cứ. Quyền uy của nhà lang trên vùng đất này cao tột bậc, đến nỗi có người ví von rằng “thượng ngọn cây, hạ ngọn cỏ, con cá bơi dưới nước tất cả đều là của nhà lang”.

Bánh đúc hến - quà ngon xứ nghệ

Từng miếng bánh đúc hòa quyện trong nước canh hến tạo nên món quà ăn chơi mang hương vị mộc mạc, chân chất như chính đồng quê Bắc Bộ.

Mai một nghề giò chả, Ước Lễ chuyển nghề buôn rượu nếp?

(PLO) -Tiếng tăm của giò chả Ước Lễ (làng Ước Lễ, xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, Hà Nội) đã lan truyền khắp mọi miền đất nước. Chỉ lạ là, mang tiếng một làng nghề truyền thống nức tiếng bao đời về giò chả như vậy nhưng nếu về Ước Lễ mua giò chả thì khó, còn mua rượu nếp lại vô cùng dễ dàng.

Anh phụ hồ đổi đời nhờ… con ếch

(PLO) - Nhìn cơ ngơi của ông Bùi Đăng Núi (SN 1961) tại thôn Bình Đà, xã Bình Minh, Thanh Oai, TP.Hà Nội hôm nay, ít ai biết được trước kia ông đã phải bươn chải cả những nghề như phụ hồ, kéo gạch thuê… cho các nhóm thợ xây ở khắp nơi.

Cảnh giác với đặc sản quê... ngoài phố

Thịt trâu gác bếp,lợn Mán được bày bán dưới lòng đường, vỉa hè.

(PLO) - Tết Nguyên đán đang ngày càng đến gần. Đây cũng là dịp những đặc sản quê đua nhau lên phố. Tuy nhiên, không ít người đã lợi dụng lòng tin của người tiêu dùng để bán những sản phẩm đội lốt thịt trâu gác bếp, thịt lợn Mường… làm ảnh hưởng đến hình ảnh đặc sản vùng miền, đồng thời gây cho người dùng những bức xúc không đáng có.