Thực đơn Bamboo Airways: Thương nhớ vị quê nhà

Trên mỗi chuyến bay của Bamboo Airways tôi như gặp lại mùi thơm từ căn bếp hàng xóm bay sang, từ món ngon mẹ nấu sau nhà, thèm lắm. 
Thực đơn Bamboo Airways: Thương nhớ vị quê nhà

Bamboo Airways ghi điểm khi mở cửa kho tàng ẩm thực Việt với những món ăn, thức uống tự nhiên đậm đà tươi ngon bổ dưỡng.

Một chiều cuối năm, mở menu đồ ăn trên máy bay của hãng hàng không mới Bamboo Airways, chợt thấy rưng rưng xúc động. Ở đó, đất nước, ẩm thực và con người Việt Nam hiện lên thân thương, gần gũi, mà xao lòng những ai xa quê nhớ chè đậu ván, thương cá lóc kho khô... 

Theo từng chuyến bay, trên mỗi hành trình vào Nam ra Bắc, mỗi vùng miền đều biết cách làm ấm lòng người con quê mình cũng như thu hút lữ khách phương xa bằng món ngon đặc sắc, hấp dẫn từ phần nhìn, phần ngửi đến phần nếm, và hơn hết, là phần cảm. 

Đã là người được sinh ra và lớn lên trên dải đất hình chữ S, nơi có những khu vườn dung dị, nhất định phải mang theo nỗi nhớ với mùi hương từ khoảnh vườn, từ căn bếp. 

Không hiểu sao mà càng xa nhà, bao giờ kỷ niệm khơi lên cũng là hương thơm mộc mạc của khu vườn quê ấy. Những vồng rau xanh mướt, vòm cây ăn trái trĩu quả, những cánh đồng mía lau dào dạt. Như nghe thấy cả gió reo trên những tàu dừa có khắp ba miền, nhưng ngon nhất phải là những buồng dừa Bến tre được Bamboo Airways kỳ công mang trên những chuyến bay phục vụ hành khách bốn phương. 

Nước hoa quả tươi lần đầu tiên được phục vụ trên độ cao 10.000 m

Nước uống detox từ hoa quả rau củ thiên nhiên không chỉ làm xiêu lòng những hành khách nữ luôn biết cách làm đẹp tự nhiên từ bên trong thông qua ẩm thực mỗi ngày, mà khiến cả những vị khách nước ngoài đến từ năm châu bốn bể cũng phải trầm trồ thán phục bởi lần đầu tiên họ được phục vụ, thưởng thức nước ép quả tươi trên độ cao 10 000 m.

Nước cam không phải loại đóng hộp, nước rễ tranh mía lau ngọt thơm, cả nước dừa xiêm tươi vừa mới đóng chai mát lịm... Và cùng chiếc xe đẩy theo chân các tiếp viên luôn nở nụ cười ấm áp, mùi thức ăn đã len lén lan toả kích thích không chỉ nụ vị giác mà còn đánh thức bao kỷ niệm: món trứng chưng lá hẹ, gà nướng lá thơm, cá lóc, cá basa kho tộ... gợi nhớ bao khung cảnh quê nhà đong đầy kỷ niệm. Nơi ấy có sự tần tảo của bà, của mẹ luôn chăm chút cho từng miếng ăn đậm đà, giấc ngủ trong lành. 

Món trứng tráng lá hẹ, gà nướng lá thơm, bánh khoai tây, cà chua bi, nấm  thủy tiên

Những hồn cốt vùng miền của những tỉnh thành khắp nước tụ hội, giản dị thôi mà cũng không thể thiếu theo những dặm dài – như là xôi mặn đầu phố ấm lòng cả những cô cậu sinh viên hay sang hơn, là món phở xào tuyệt thơm ngày đông giá, cháo tôm phải từ những vuông tôm từ đầm Thị Nại nổi tiếng chao ôi là nhớ những đêm thức canh tôm nghe mưa ngoài sông nhặt riêng những con tôm lột vỏ mỏng tang nấu cháo xì xụp...

Món nào cứ có vị riêng, cũng thành nỗi nhớ không của riêng ai. Dẫu chỉ là khách phương xa một đôi lần nếm thử hay vị ngon ấy đã thân thuộc mỗi sớm, chiều. Tất cả được Bamboo Airways lựa chọn, hoàn thiện phục vụ hành khách với cả tấm chân tình cùng sự hào sảng. 

Hương vị ngày Tết đậm đà đã kịp xuất hiện trên các chuyến bay đầu tiên của Bamboo Airways

Mỗi món ngon có khởi nguồn từ lịch sử, nhân văn con người, từ thiên nhiên trù phú tươi đẹp của mỗi vùng, mỗi miền - nơi mình dắt nhau đi tìm quà vặt món nhớ: miến cua, hoành thánh, chè hẻm, sữa chua nếp cẩm... Nay quà ngon xôm tụ thế này, cũng vẫn gói trọn hồn góc phố, miền quê ở đâu đây trên từng chuyến bay nối liền Bắc Trung Nam.

Và đặc biệt, ngay từ những chuyến bay thương mại đầu tiên, hương vị ngày Tết cổ truyền đã được lan tỏa khắp mọi miền thông qua những những miếng bánh chưng xanh dền, khiến cho người xa quê càng thêm nhớ, thêm thương chỉ mong muốn được về nhanh để được trong vòng tay của những người thân, yêu dấu.

H. Tiệp
Loading...

Ý kiến bạn đọc

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Cùng chuyên mục

Chủ tịch UBND TP Hải Phòng trả lời chất vấn nhiều kiến nghị “nóng“

Chủ tịch UBND TP Hải Phòng trả lời chất vấn nhiều kiến nghị “nóng“

(PLVN) - Ngày làm việc thứ 2 của kỳ họp thứ 10, ngày 18/7, HĐND TP Hải Phòng khóa 15, Chủ tịch UBND TP Hải Phòng Nguyễn Văn Tùng đã trực tiếp trả lời chất vấn nhiều kiến nghị "nóng", trong đó phải kể đến việc thực hiện cam kết của lãnh đạo TP trong các lĩnh vực, việc chậm giải ngân vốn đầu tư công, di chuyển vườn hoa Kim Đồng...

Đọc thêm

Một ngày 2 vụ cháy lớn ở TT - Huế

Một ngày 2 vụ cháy lớn ở TT - Huế
(PLVN) -Tại khu núi Kim Thái, phường An Tây, thành phố Huế mới xảy ra một vụ cháy rừng quy mô lớn gây thiệt hại về diện tích rừng trồng của Công ty Lâm nghiệp Tiền Phong. 
Loading...
Thủ tướng chỉ đạo Hội nghị xúc tiến tiến đầu tư, thương mại và du lịch tỉnh Lào Cai

Thủ tướng chỉ đạo Hội nghị xúc tiến tiến đầu tư, thương mại và du lịch tỉnh Lào Cai

(PLVN) - Sáng 20/7, tỉnh Lào Cai đã tổ chức Hội nghị xúc tiến đầu tư thương mại và du lịch tỉnh Lào Cai năm 2019 với chủ đề : Lào Cai – Điểm đến thành công” với mục đích kiến tạo cơ hội, kết nối các nhà đầu tư, doanh nghiệp trong nước và quốc tế. Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã tới dự và phát biểu chỉ đạo.

Vinh danh cán bộ Công đoàn tiêu biểu xuất sắc

Vinh danh cán bộ Công đoàn tiêu biểu xuất sắc
Các cán bộ công đoàn (CĐ) này là những người có thành tích đặc biệt xuất sắc, có nhiều sáng kiến, sáng tạo, giải pháp đổi mới trong hoạt động CĐ; tiêu biểu trong công tác, sinh hoạt, học tập, có tinh thần trách nhiệm cao. Họ luôn có ý chí khắc phục khó khăn; sẵn sàng hy sinh lợi ích cá nhân, đấu tranh vì lợi ích của tập thể, vì quyền, lợi ích hợp pháp, chính đáng của đoàn viên CĐ và người lao động...
Quân đội Mỹ chuẩn bị tiến hành chiến dịch quân sự ở Trung Đông

Quân đội Mỹ chuẩn bị tiến hành chiến dịch quân sự ở Trung Đông

(PLVN) - Bộ Tư lệnh Trung ương Mỹ trong một thông báo cho biết Mỹ đang phát triển một chiến dịch quân sự mang tên Sentinel (Người bảo vệ) nhằm tăng cường giám sát và an ninh trên các tuyến đường thủy quan trọng ở Trung Đông để đảm bảo tự do hàng hải trước các sự việc gần đây ở khu vực vùng Vịnh.
Bộ Chính trị điều động, bổ nhiệm nhân sự

Bộ Chính trị điều động, bổ nhiệm nhân sự

Theo Quyết định của Bộ Chính trị, ông Trần Quốc Cường, Ủy viên Trung ương Đảng, thôi giữ chức Phó Bí thư Tỉnh ủy Đắk Lắk, được điều động, bổ nhiệm giữ chức Phó Trưởng Ban Nội chính Trung ương.
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước: Cần tăng cường 'sức đề kháng' cho công nhân trước biểu hiện tiêu cực

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước: Cần tăng cường 'sức đề kháng' cho công nhân trước biểu hiện tiêu cực

Cần chú trọng giáo dục bản lĩnh chính trị, tăng cường sức đề kháng cho công nhân, người lao động trước những biểu hiện tiêu cực, mặt trái của xã hội và sự chống phá, xuyên tạc của các thế lực thù địch, tuyệt đối không để các thế lực thù địch lợi dụng lòng yêu nước chân chính của công nhân, người lao động kích động, lôi kéo biểu tình, tụ tập gây rối, làm mất an ninh, trật tự, gây chia rẽ khối đại đoàn kết dân tộc...

31.1°C

Hà Nội

SJC Hà Nội

Mua vào 36.520

Bán ra 36.520

VNIndex

3.41 0.37%