Những món quà gây thương nhớ ở đất Kinh kỳ

(PLO) - Món chả cá với hương vị đất Kinh Kỳ, thịt cá vàng ươm óng ả, quện hương thì là, hành lá, thơm ngon ngất ngây cùng các món chả rươi, bánh tôm, bánh gối, bánh xèo…Các món nguội bánh cuốn, bánh tẻ, bánh bột lọc…cũng gây thương nhớ. Mấy món nóng phải kể đến súp lươn, ốc chuối đậu, chân giò giả cầy, bò sốt vang… và còn bún thang, bún ốc, bún cá, các món phở bò, gà đều đủ đầy hương vị điển hình của 36 phố phường đã “đốn tim” biết bao nhiêu người mê đắm ẩm thực.
Những món quà gây thương nhớ ở đất Kinh kỳ

Mùa thu này, không phải mất nhiều thời gian lê la quán xá, ta cùng đám bạn tìm vào không gian Đông Sơn Drum thưởng thức hàng chục thứ quà Hà Nội mang hương vị đậm chất 36 phố phường

Tại không gian khoáng đạt, lãng mạn và mướt xanh trên cao góc, hòa trong tiếng nhạc du dương êm đềm đậm chất Kinh kỳ, trên góc phố Trần Đăng Ninh (Hà Nội), giới mộ điệu được nếm những món ẩm thực mê lòng: cốm vòng lá sen, trà sen, bánh nướng, bánh dẻo, kẹo lạc, chè xanh, chè đỗ đen...

Nhiều người hay than, bánh trung thu ngọt, trót ăn miếng bánh lại tốn biết bao thời gian tập luyện cho giảm kalo. Cắt miếng bánh nhỏ, nhai chậm rãi, chiêu một ngụm trà thơm của Đông Sơn Drum để cái chát đắng của trà trung hòa cái ngọt, cái béo của nhân bánh. Tự nhiên hồi ức những tuổi thơ ùa về với những Trung thu cũ háo hức cùng lũ trẻ trong xóm thắp đèn ông sao, đi phá cỗ. Mới rõ, chiếc bánh chẳng hẳn là miếng ăn mà còn là cả bầu trời ngập tràn hồi ức thu xưa.

Đông Sơn Drum ghi dấu ấn bởi sự hòa quyện đến tinh tế của lối kiến trúc Đông - Tây gần gũi mà thân thuộc. Bước vào không gian thoáng đãng, lãng mạn và mướt xanh trên cao của Đông Sơn Drum, hòa trong tiếng nhạc êm đềm đậm chất Hà Nội, ta sẽ thấy cơ man nào các món quà đường phố hội tụ nơi đây.

Chả cá với hương vị đất Kinh Kỳ, thịt cá vàng ươm óng ả, quện hương thì là, hành lá, thơm ngon ngất ngây cùng các món chả rươi, bánh tôm, bánh gối, bánh xèo… Rồi khi muốn ăn các món nguội sẽ có bún ốc nguội, bánh cuốn, bánh tẻ, bánh bột lọc… Mấy món nóng phải kể đến súp lươn, ốc chuối đậu, chân giò giả cầy, bò sốt vang… và còn bún thang, bún ốc, bún cá, các món phở bò, gà đều đủ đầy hương vị điển hình của 36 phố phường.

Tại không gian này, thực khách tha hồ lựa chọn cho mình nhiều món quà đất Kinh kỳ hấp dẫn, dù chỉ chút ít thôi đã đủ để níu chân du khách mọi lứa tuổi rồi. Hòa cùng nét đẹp trong văn hóa phục vụ, cộng hưởng với những món ăn mang hương vị truyền thống và nghệ thuật ẩm thực độc đáo của Hà thành, Đông Sơn Drum đã “đốn tim” biết bao bậc cao niên, doanh nhân, chính khách, chàng trai, cô gái và tất cả những ai đam mê văn hóa ẩm thực Hà thành.

Châu Chấu

Ý kiến bạn đọc

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Cùng chuyên mục

Nước hoa thánh thiêng có giá tỷ đồng

Nước hoa thánh thiêng có giá tỷ đồng

(PLVN) - Có một thứ hương thơm cực kỳ quý hiếm được con người tìm ra từ hàng trăm năm trước đây và cho tới tận bây giờ vẫn có rất nhiều người giàu có trên thế giới sẵn sàng bỏ ra hàng chục ngàn đô la chỉ với mong muốn được sở hữu loại hương thơm này. Nước hoa của nó có giá khoảng 1,34 tỷ/kg tinh chất.

Đọc thêm

Nữ chủ tiệm cầm đồ cho vay lãi... 155%/ năm

Nữ chủ tiệm cầm đồ cho vay lãi... 155%/ năm
Biết rõ xe không chính chủ và không có giấy ủy quyền của chủ xe nhưng Nguyễn Thị Thịnh vẫn đồng ý cho anh Thắng cầm cố xe để lấy 10 triệu đồng với thỏa thuận lãi suất 4.000/1 triệu đồng/ ngày tương đương với lãi suất 155%/ năm, gấp gần 8 lần lãi suất tối đa cho phép.

Thừa Thiên Huế ra quân đảm bảo an toàn giao thông dịp Tết Kỷ Hợi

Thừa Thiên Huế ra quân đảm bảo an toàn giao thông dịp Tết Kỷ Hợi
(PLVN) - Sáng 23/1, tại bến xe phía Nam, tỉnh Thừa Thiên Huế, Sở Giao thông Vận tải, Công an tỉnh TT- Huế, Công an thành phố Huế phối hợp với Công ty Cổ phần bến xe Huế và các doanh nghiệp kinh doanh vận tải trên địa bàn tổ chức lễ ra quân phục tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019.  Tham dự buổi lễ có ông Nguyễn Văn Phương, Phó Chủ tịch UBND tỉnh TT- Huế.

ĐH Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội tuyển sinh đào tạo Thạc sĩ

ĐH Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội tuyển sinh đào tạo Thạc sĩ
(PLVN) - Thực hiện Thông tư số 15/2014/TT-BGDĐT ngày 15.5.2014 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo về việc ban hành “Quy chế đào tạo trình độ Thạc sĩ”; Căn cứ vào chỉ tiêu tuyển sinh cao học cho năm 2019, Trường Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội tổ chức tuyển sinh đào tạo trình độ thạc sĩ.

Mỹ đòi phá hủy tên lửa, Nga đáp trả kiên quyết

Mỹ đòi phá hủy tên lửa, Nga đáp trả kiên quyết
(PLVN) - Yêu cầu của Mỹ về việc phá hủy tất cả các tên lửa 9M729 - loại vũ khí mà Washington nghi ngờ vi phạm Hiệp ước tên lửa tầm trung và tầm ngắn (INF) - là hoàn toàn không thể chấp nhận được đối với Nga, Thứ trưởng Ngoại giao Nga Vladimir Ryabkov ngày 23/1 tuyên bố.
Cô gái Việt cầu cứu ở Paris, Bộ Ngoại giao 'lên tiếng'

Cô gái Việt cầu cứu ở Paris, Bộ Ngoại giao 'lên tiếng'

Đại sứ quán Việt Nam tại Pháp đã có buổi gặp trực tiếp cô Mai để nghe trình bày về vụ việc và làm rõ các thông tin liên quan. Tại buổi gặp, Đại sứ quán cũng đã hướng dẫn cô Mai về thủ tục hỗ trợ theo quy định bảo hộ công dân.

Bé gái 6 tuổi bị chó cắn nát mặt

Bé gái 6 tuổi bị chó cắn nát mặt
(PLVN) - Bác sĩ Nguyễn Thị Hương Giang, Khoa Phẫu thuật Hàm mặt – Tạo hình – Thẩm mỹ (Bệnh viện Việt Đức – Nam Định) cho biết, bé gái được đưa đến viện trong tình trạng nhiều vết thương phức tạp do bị chó cắn.

Phát hiện bom nặng 113 kg ở vùng biên Quảng Trị

Phát hiện bom nặng 113 kg ở vùng biên Quảng Trị
(PLVN) - Đội rà phá bom mìn lưu động tỉnh Quảng Trị (thuộc Tổ chức Cây hòa bình Việt Nam) phối hợp với các cơ quan chức năng vừa tiến hành di chuyển, xử lý quả bom "khủng", chưa phát nổ được phát hiện tại khu vực biên giới huyện Hướng Hoá.

31.1°C

Hà Nội

SJC Hà Nội

Mua vào 36.520

Bán ra 36.520

VNIndex

3.41 0.37%