từ khóa: # ngộ độc thực phẩm

Trước tình hình thực phẩm không bảo đảm an toàn đang xâm nhập vào các bếp ăn tập thể, bao gồm cả bếp ăn trường học, Bộ Y tế đã có công văn đề nghị các địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát chặt chẽ đối với các bếp ăn tập thể, ngăn chặn "thực phẩm bẩn" len lỏi vào học đường. Đồng thời, đề cao trách nhiệm người đứng đầu và xử lý nghiêm đối với các cơ sở vi phạm.

(PLVN) - Liên tiếp những vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì đã xảy ra trong rất nhiều năm qua, khiến chúng ta một lần nữa cần đặt vấn đề thực sự nghiêm túc phải làm sao để ngăn chặn rốt ráo tình trạng này?

Sáng 30/3, Trung tâm y tế Ea H’leo (tỉnh Đắk Lắk) xác nhận: tổng số người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở trên địa bàn xã Ea Đrăng là 61 người.

Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi đang khẩn trương kiểm tra, lấy mẫu xét nghiệm sau khi ghi nhận 17 trường hợp nhập viện với triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, được cho là có liên quan đến việc ăn bánh mì tại một cơ sở trên địa bàn.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) mới có văn bản gửi Sở Y tế TP Đà Nẵng đề nghị khẩn trương triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm sau khi ghi nhận thêm các trường hợp nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm liên quan đến món cá ủ chua.

Sau khi cùng ăn vách bò um cà đắng tại Vườn sinh thái Mái Lá (Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk), 3 người đều có triệu chứng sưng phù mặt, phù môi kèm nổi ban đỏ vùng mặt đã phải nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) Vùng Tây Nguyên.

Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai mới đây tiếp nhận một nhóm 10 du khách phải nhập viện sau bữa ăn tối có món cá chình. Bác sĩ cảnh báo, trong loại cá này có chứa độc tố cực nguy hiểm, chưa có giải độc và loại độc này không bị phá hủy khi nấu chín.

(PLVN) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP HCM điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm nghi do ăn bánh mì khiến 19 người nhập viện xảy ra trên địa bàn.

Tính đến chiều ngày 3/3, Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu đã tiếp nhận và điều trị cho 19 bệnh nhân nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói và tiêu chảy cấp sau khi ăn bánh mì mua tại một cửa hàng trên địa bàn.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp đề nghị khẩn trương điều tra, xử lý và tăng cường các biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh nghi do ăn bánh mì.

Sau bữa ăn tại một gia đình ở xã Ngọc Liên (Thanh Hóa), 10 người phải nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, chóng mặt. Cơ quan chức năng xác định các bệnh nhân bị nhiễm độc do ăn món cá Phúc Lộc Thọ.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế ban hành Công văn số 283/ATTP-NĐTP gửi Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh về việc yêu cầu khẩn trương xác minh, điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn cá nóc.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Nghệ An liên quan đến thông tin một số người nghi do ngộ độc thực phẩm tại xã Tân Phú, tỉnh Nghệ An sau khi ăn bánh mì mua tại điểm bán bánh mì trên địa bàn, nhiều người xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, nôn ói và đã được đưa đến bệnh viện để điều trị.

Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố và Sở An toàn thực phẩm TP HCM chủ động phối hợp xây dựng kế hoạch bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm phù hợp với tình hình địa phương, dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội xuân.

(PLM) - Công an tỉnh Đồng Tháp đang phối hợp các đơn vị nghiệp vụ liên quan, Viện Kiểm sát nhân dân Khu vực 3 và Trung tâm Pháp y tiến hành khám nghiệm hiện trường, khám nghiệm tử thi vụ việc "chết người chưa rõ nguyên nhân" xảy ra tại ấp Bình Thới A, xã Bình Trưng, tỉnh Đồng Tháp.

UBND tỉnh Quảng Ngãi vừa xử phạt hơn 213 triệu đồng đối với ông Nguyễn Hồng, chủ cơ sở bánh mì Hồng Vân, sau vụ ngộ độc thực phẩm khiến 203 người phải nhập viện. Cơ sở bị xác định vi phạm nhiều quy định về an toàn thực phẩm và bị đình chỉ hoạt động 4 tháng, đồng thời chủ cơ sở phải chi trả toàn bộ chi phí điều trị cho các nạn nhân.

(PLVN) - Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) vừa chính thức phát đi cảnh báo về một đợt bùng phát vi khuẩn Salmonella trên diện rộng có liên quan trực tiếp đến việc tiêu thụ hàu sống. Tính đến thời điểm hiện tại, đã có hàng chục ca nhiễm được ghi nhận, trong đó tỷ lệ nhập viện cao hơn mức bình thường.

(PLVN) - UBND xã Kim Ngân (tỉnh Quảng Trị) gia hạn đình chỉ công tác thêm 15 ngày đối với Phó Hiệu trưởng Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy, để phục vụ xác minh vụ 40 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm.

(PLVN) Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị vừa ban hành Kế hoạch tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn trong quý IV, năm 2025.

(PLM) - Việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm do bão, lụt năm 2025 là nhiệm vụ cấp thiết, phối hợp chặt chẽ của các ngành chức năng từ Trung ương đến địa phương, hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sức khỏe người dân vùng lũ, công văn chỉ đạo từ Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đến các địa phương.