Từ khóa: #tẩm ướp

(PLVN) - Lưỡi vịt đặc sản ở các nhà hàng là hàng đông lạnh, bốc mùi nhưng được tẩm ướp gia vị, trở nên thơm ngon. Còn những cốc chè đẹp mắt có thể được tạo ra từ những nguyên liệu bẩn thỉu, sử dụng mùi thơm và màu sắc độc hại.

(PLO) - Làm lẩu nướng rất đơn giản, không mất nhiều thời gian để ninh nước dùng như ăn lẩu nước, chỉ cần bạn lựa chọn những thực phẩm tươi ngon, khéo léo tẩm ướp gia vị sao cho vừa miệng sẽ có một bữa ăn vô cùng hấp dẫn.

(PLO) -Muốn có một đĩa cá rán thật thơm giòn, bạn đừng bỏ qua những mẹo rán cá quan trọng dưới đây nhé!

(PLO) - Loạt  phóng sự do VTV24 thực hiện vừa qua về tình trạng nhiều cửa hàng bán thịt bò được làm giả từ thịt lợn đang được bày bán tại nhiều chợ ở khu vực Hà Nội, khiến nhiều bà nội trợ hoang mang. Làm thế nào để phân biệt được đâu là thịt bò thật, đâu là thịt bò giả để trở thành người tiêu dùng (NTD) thông thái?

(PLO) - Nho là một loại quả có nhiều công dụng, vị chua ngọt rất dễ chịu khiến cho nhiều người rất thích món ăn này. Tuy nhiên do nho mọc thành chùm, quả nhỏ, vỏ mỏng nên rất dễ bị sâu bệnh và ngấm hóa chất.

(PLO) -Riêng tỏi Trung Quốc, mỗi ngày chúng ta nhập khẩu qua Tân Thanh (Lạng Sơn) khoảng 150 tấn, hành củ Trung Quốc nhập khoảng 50 tấn và hành tây nhập 80 tấn/ngày. Người dân chế biến món ăn Việt, nhưng gia vị chủ yếu là hàng Tàu.

(PLO) - “Phố thịt chó” Nhật Tân (Tây Hồ, Hà Nội) với 50 nhà hàng tấp nập khách nhậu ngày đêm giờ chỉ còn duy nhất một nhà hàng hoạt động nhưng cũng vắng khách. Vì sao “thương hiệu” thịt chó Nhật Tân biến mất và thực hư ra sao những câu chuyện bị báo ứng như mọi người vẫn đồn đại?

(PLO) - Nếu được tận kiến cảnh tiểu thương “phù phép” chân gà và nhân viên quán lớn  chế biến chân gà nướng trong điều kiện thịt sống cận kề thịt chín, tay trần vừa tẩm ướp nguyên liệu vừa nhặt rác… như phản ánh dưới đây, các thực khách sẽ cảm nhận “đặc sản” này  thế nào?