Từ khóa: #hoa thược dược

Bánh mật Bách Thuận – món ăn truyền thống được người dân lựa chọn để dâng lên tổ tiên vào dịp Tết

(PLVN) - Xã Bách Thuận, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bính có làng vườn nổi tiếng, là địa chỉ du lịch vườn sinh thái mà nhiều người biết đến. Nới đây không chỉ được biết đến là địa phương có nhiều di tích lịch sử văn hoá, mà còn là “thiên đường” ẩm thực với hơn 30 món ăn đặc sắc, trong đó, phải kể đến đó là món bánh mật truyền thống, luôn được người dân địa phương lựa chọn trong mâm cổ Tết dâng lên tổ tiên.

Phía sau mỗi món ăn Việt, không chỉ là… kí ức

(PLVN) - Một chiều mưa giá rét, trên con phố cổ Bát Đàn, trong một không gian ấm cúng vừa quen thuộc, vừa có chút sang trọng, tinh tế, tôi đã trò chuyện với chef Hải Anh - Top Chef 2019. Hải Anh đầy cảm xúc khi kể những câu chuyện về món ăn Việt, về hành trình khó khăn khi từ một bếp trưởng 5 sao, có tên tuổi trong lĩnh vực đồ Âu đến việc dấn thân vào một lĩnh vực mới mẻ, đầy thử thách: Nâng tầm món ăn Việt ra bàn tiệc thế giới…

Rưng rưng với miền ký ức thập niên 70-80

(PLO) - Những hình ảnh đường phố, hàng xén, bữa cơm thời bao cấp được phác họa vừa thân quen, vừa khác lạ trong 250 bức ký họa và trong cuốn sách “Tập thể Hà Nội - Ký họa & hồi ức” tại Triển lãm “Ký ức Hà Nội” (diễn ra ở 70 Nguyễn Du, Hà Nội) khiến nhiều người rưng rưng nhớ về quá khứ.