từ khóa: # Tổ chức bữa ăn bán trú

(PLVN) - Nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn học đường và tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, Hà Nội đã ban hành hướng dẫn quy trình tổ chức bữa ăn bán trú tại các trường học. Quy trình gồm 10 bước cụ thể, giúp các cơ sở giáo dục chuẩn hóa từ khâu lập kế hoạch, lựa chọn nhà cung cấp, chế biến đến kiểm tra, giám sát và xử lý sự cố.