từ khóa: #ngộ độc thực phẩm

Với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 tại Phú Thọ được triển khai đồng bộ từ tỉnh đến cơ sở, tạo chuyển biến tích cực trong nhận thức và hành động của toàn xã hội, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân và xây dựng môi trường thực phẩm an toàn.

Đến 17h ngày 18/6, Đồng Tháp ghi nhận 232 trường hợp liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn phường Đạo Thạnh (tỉnh Đồng Tháp). Phần lớn bệnh nhân đang được theo dõi, điều trị tại các cơ sở y tế và sức khỏe cơ bản ổn định.

Liên quan vụ hơn 200 người nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì tại Đồng Tháp, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vừa đưa ra lời cảnh báo khẩn cấp sau khi tiến hành phân tích dữ liệu trên quy mô toàn cầu: Thực phẩm ô nhiễm và không an toàn đang khiến hàng trăm triệu người đổ bệnh, trong đó trẻ em là đối tượng gánh chịu hậu quả nặng nề nhất.

Sở Y tế tỉnh Gia Lai đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Bệnh viện Đa khoa Trung tâm tỉnh Gia Lai cùng một số đơn vị có liên quan chủ động thu dung, cấp cứu, điều trị người bệnh cũng như triển khai các biện pháp nhằm xử lý vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm vừa xảy ra trên địa bàn phường Quy Nhơn Đông trong thời gian gần đây.

Liên quan vụ ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì tại xã Tân Lập khiến nhiều người nhập viện, UBND xã đã chuyển toàn bộ hồ sơ vụ việc lên UBND tỉnh Quảng Trị xử lý do vượt thẩm quyền.

(PLVN) - Kết quả kiểm nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang cho thấy, trong các mẫu liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tân Lập (tỉnh Quảng Trị), cơ quan chức năng phát hiện vi khuẩn Salmonella spp trong 7 mẫu bệnh phẩm và 4 mẫu thực phẩm; đồng thời phát hiện Bacillus cereus trong 4 mẫu thực phẩm.

Sau khi hơn 40 học sinh tại xã Vĩnh Lộc (Cà Mau) nhập viện với các triệu chứng nghi ngộ độc, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã yêu cầu khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

(PLVN) - Tỉnh Đắk Lắk đang tích cực triển khai các biện pháp nhằm khắc phục sớm tình trạng “không có cơ quan quản lý” chuyên trách hoặc sự chồng chéo, buông lỏng trong quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP). Đặc biệt, trong bối cảnh các vụ ngộ độc thực phẩm có chiều hướng gia tăng trong những tháng đầu năm 2026.

Đến chiều ngày 20/4, liên tiếp hàng chục ca nhập viện có biểu hiện liên quan đến ngộ độc thực phẩm nâng tổng số lên 62 người, trong đó đa số các ca bệnh có sử dụng bánh mì của hai tiệm bánh trên địa bàn xã Diễn Châu, tỉnh Nghệ An.

Sau vụ hơn 20 người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm, Sở Y tế Nghệ An yêu cầu khẩn trương rà soát, xử lý nguồn thực phẩm liên quan, đồng thời khuyến cáo người dân từng ăn bánh mì Quỳnh theo dõi sức khỏe và đi khám ngay khi có dấu hiệu bất thường.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa yêu cầu các địa phương tăng cường công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm trong năm 2026, trong đó tập trung vào các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao và những cơ sở dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh bị đưa vào trường học, chợ đầu mối, chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội, Bộ Y tế có công văn yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra, bảo đảm an toàn thực phẩm ở các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học.

Sở Y tế Đắk Lắk đã chỉ đạo các đơn vị liên quan khẩn trương phối hợp điều tra dịch tễ, xác định nguyên nhân vụ việc; đồng thời yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và nguồn nước sinh hoạt nhằm phòng ngừa nguy cơ xảy ra các vụ ngộ độc tương tự.

Ngành y tế Quảng Ngãi ghi nhận 19 người nhập viện với triệu chứng đau bụng, nôn, tiêu chảy sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở trên địa bàn. Cơ quan chức năng tạm dừng cơ sở trên để điều tra nguyên nhân.

Tết Nguyên đán là dịp các gia đình sum vầy, quây quần bên những mâm cơm truyền thống phong phú. Tuy nhiên, nếu chế biến, bảo quản không đúng cách, nguy cơ ngộ độc thực phẩm có thể gia tăng, ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình.

(PLM) – Bộ Y tế vừa ban hành văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh/thành phố, Sở An toàn thực phẩm TP HCM về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhu cầu ăn uống, liên hoan, sử dụng rượu bia tăng mạnh. Đây cũng là thời điểm ngộ độc thực phẩm và lạm dụng bia rượu gia tăng rõ rệt, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dân nếu không chủ động phòng tránh. Do vậy việc nâng cao nhận thức, nhận biết sớm và chủ động phòng tránh sẽ giúp mỗi người dân đón Tết an toàn, lành mạnh. 

(PLVN) - Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Ninh Bình khẩn trương tổ chức điều tra để xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm tại Ninh Bình khiến 6 người nhập viện, xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm nếu có.

(PLM) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Sơn La yêu cầu khẩn trương điều tra, xử lý vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại tỉnh Sơn La và Công ty may mặc Miền Nam phường An Bình, tỉnh Đồng Tháp.