Lớp mầm non độc lập Việt Ý 1: Bị tố khẩu phần ăn "nghèo nàn về dinh dưỡng”,
(PLM) - Những ngày cuối tháng 3 đầu tháng 4/2026, dư luận cả nước không khỏi bàng hoàng trước vụ việc đường dây tiêu thụ gần 300 tấn thịt lợn nhiễm bệnh dịch tả châu Phi bị cơ quan chức năng triệt phá. Đáng lo ngại, số thịt này không chỉ tuồn ra thị trường mà còn len lỏi vào một số bếp ăn tập thể, trong đó có trường học.
Trước thực trạng đó, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội có văn bản số 1245/SGD ĐT-CTTTHSSV ngày 31/3 gửi Ủy ban Nhân dân các phường, xã và các đơn vị, trường học trực thuộc Sở tăng cường công tác quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn thành phố.
Tại Hà Nội và nhiều địa phương, không ít gia đình đã xin cho con dừng ăn bán trú, trực tiếp kiểm tra bếp ăn hoặc yêu cầu nhà trường công khai nguồn gốc thực phẩm.
Trong bối cảnh niềm tin về bữa ăn học đường đang bị thử thách, những phản ánh từ thực tế tại một số cơ sở giáo dục càng khiến dư luận thêm lo ngại.
Những ngày qua một số phụ huynh có con theo học tại Lớp Mầm non độc lập Việt Ý 1, phường Hà Đông, TP. Hà Nội đã phản ánh nhiều dấu hiệu bất cập trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ.
Theo phản ánh của phụ huynh L.A, từ khoảng tháng 11/2025 – thời điểm có sự thay đổi trong bộ phận quản lý – chất lượng bữa ăn của trẻ được cho là có dấu hiệu giảm sút. Cụ thể, phụ huynh cho rằng khẩu phần ăn của các cháu “nghèo nàn về dinh dưỡng”, chưa tương xứng với mức học phí và tiền ăn hơn 4 triệu đồng mỗi tháng mà gia đình đóng góp.
“Trước đây, đội ngũ giáo viên cũ chăm sóc các con rất tốt. Tuy nhiên sau khi thay đổi quản lý, nhiều giáo viên đã nghỉ việc hoặc bị thay thế, dẫn đến việc lớp học liên tục thay đổi giáo viên mà không có thông báo rõ ràng tới phụ huynh”, chị L.A chia sẻ.
Cũng theo phụ huynh này, một số gia đình đã chủ động kiểm tra đột xuất bữa ăn của trẻ tại lớp và phát hiện thực đơn thực tế không như kỳ vọng. Sau đó, phía nhà trường đã họp riêng và cam kết về việc cải thiện chất lượng bữa ăn.
Tuy nhiên, nhiều phụ huynh cho rằng các biện pháp khắc phục vẫn chưa tạo được sự yên tâm. “Điều chúng tôi mong muốn là sự minh bạch và đảm bảo dinh dưỡng cho các con – đặc biệt khi các cháu còn rất nhỏ, chỉ khoảng 2 tuổi”, phụ huynh bày tỏ.
Ngoài vấn đề bữa ăn, phụ huynh cũng phản ánh tình trạng thay đổi giáo viên thường xuyên, thiếu thông tin trao đổi với gia đình, khiến việc phối hợp chăm sóc trẻ gặp khó khăn.
Để làm rõ các nội dung phản ánh, phóng viên đã trực tiếp đến lớp Mầm non độc lập Việt Ý 1 để tìm hiểu thực tế và liên hệ làm việc với đại diện cơ sở này. Tuy nhiên, tại thời điểm phóng viên đến đặt lịch làm việc chúng tôi ghi nhận có 2 người ở quầy lễ tân và báo phóng viên đợi để liên hệ cho quản lý, nhưng sau 10 phút 2 người này cũng lánh mặt và chung tôi qua liên hệ, đặt lịch làm việc với UBND phường Hà Đông nhưng bất thành vì lãnh đạo đi họp.
Báo pháp luật Việt Nam sẽ tiếp tục thông tin.