Khu vườn trên không xanh mướt nhờ rác thải nhà bếp

0:00 / 0:00
0:00

Tận dụng nước vo gạo, vỏ rau củ, chuối, trứng dập vỡ, sữa hết hạn, chị Thu Hường mang ủ để tưới cho rau, tạo nên khu vườn quanh năm xanh mướt.

Khu vườn trên không xanh mướt nhờ rác thải nhà bếp ảnh 1

Thực phẩm canh tác hữu cơ thường có chất lượng vượt trội hơn các loại khác, song hiếm khi mua được và dù có mua được cũng không chắc có phải hữu cơ hay không.

Hiểu được điều này, từ gần chục năm trước chị Thu Hường, ở thành phố Quy Nhơn (Bình Định) bắt đầu làm vườn để cung cấp rau sạch và tươi cho gia đình.

Hồi ấy chị làm vườn trên sân thượng 400 m2, nơi dành 3/4 diện tích cho phong lan, còn lại trồng rau. Năm 2019, gia đình chuyển nhà mới. Tại đây chị quyết định thiết kế một nhà kính để làm vườn, với tổng chi phí trên 50 triệu đồng.

Khu vườn trên không xanh mướt nhờ rác thải nhà bếp ảnh 2

Diện tích nhà kính 60 m2, xung quanh bao lưới dày ngăn côn trùng, trên có mái che mưa nắng và hệ thống phun tưới tự động. Khí hậu ở đây rất nắng và gió, nhưng nhờ có hệ thống phun sương mà đảm bảo được nhiệt độ thích hợp cho vườn.

Khu vườn trên không xanh mướt nhờ rác thải nhà bếp ảnh 3

Theo chị, nhà kính chỉ là một trong bốn yếu tố chính cho một khu vườn hoàn hảo. Ba yếu tố khác nằm ở giống, đất và phân. Với hạt giống, chị ưu tiên mua các loại hạt xuất xứ Nhật, Mỹ, Thái Lan... có khả năng cho ra những loại rau củ giàu chất dinh dưỡng, đẹp mắt và hạn chế được sâu bệnh.

Khu vườn trên không xanh mướt nhờ rác thải nhà bếp ảnh 4

Đối với đất, cứ sau một vụ trồng các chất dinh dưỡng bị cây vụ trước hút và trôi khi tưới, nên trước khi trồng lứa mới cần phải phơi và làm đất kỹ, nhằm giúp đất tơi xốp và tránh được một số bệnh, côn trùng. Bổ sung thêm những chất làm đất xốp, mịn và các phân giúp đất đầy đủ dưỡng chất cho vụ mới . Riêng các loại chậu trồng củ, quả, cần bổ sung thêm nhiều kali.

Khu vườn trên không xanh mướt nhờ rác thải nhà bếp ảnh 5

Với phân, chị Hường tự ủ một số phân hữu cơ để tưới cho cây từ các nguyên liệu tận dụng rác thải nhà bếp gồm: nước vo gạo, nước rửa cá thịt, vỏ củ quả, cọng rau xanh già, lá úa và chuối, sữa, trứng dập hư, hết hạn... Gia đình kinh doanh khách sạn nên chị tận dụng triệt để các phế phẩm nhà bếp, nhằm tiết kiệm chi phí và bảo vệ môi trường. Nước gạo chị gom lại cứ 3 ngày tưới một lần. Còn các loại ủ khác ủ một tháng, sau đó có thể pha tưới tùy loại từng loại phân ủ .

Khu vườn trên không xanh mướt nhờ rác thải nhà bếp ảnh 6

"Trước kia bận nên tôi thường đi mua các loại phân bón hữu cơ. Hơn một năm nay nghỉ hưu tôi tự làm được, nguyên liệu tận dụng, ủ kỹ, chi phí thấp nên mạnh tay sử dụng thường xuyên giúp cho rau mơn mởn, xanh tốt hơn. Cứ trung bình khoảng một tuần tôi lại tưới các loại phân ủ luân phiên một lần, cảm giác cây lớn nhanh như thổi", chị Hường, từng là giám đốc một chi nhánh ngân hàng ở Quy Nhơn, chia sẻ.

Khu vườn trên không xanh mướt nhờ rác thải nhà bếp ảnh 7

Bằng kinh nghiệm lâu năm và có một khu vườn bài bản, nên hiện tại việc làm vườn với chị Hường nhẹ nhàng, chứ không loay hoay như trước. Trong ngày chị thường dành thời gian khoảng 2 - 3 tiếng để làm cỏ, vun xới cho rễ hấp thu không khí hoặc cắt tỉa và gieo lứa mới.

Khu vườn trên không xanh mướt nhờ rác thải nhà bếp ảnh 8

Do diện tích hạn chế, chị ưu tiên trồng những loại rau cho thu hoạch nhiều lần như cải kale, cải thảo, cải bó xôi và các loại rau thơm... Ngoài ra chị trồng thêm các loại đậu, dưa và bố trí một khu trồng riêng do thời gian chăm sóc dài hơn.

Khu vườn trên không xanh mướt nhờ rác thải nhà bếp ảnh 9

Thời tiết nắng gió ở Quy Nhơn rất khó trồng bắp cải. Sau vài năm trồng không thành công, năm ngoái chị Hường đã trồng được vài chục cây bắp cải cuộn chắc nịch.

Khu vườn trên không xanh mướt nhờ rác thải nhà bếp ảnh 10

Vườn rau đáp ứng nhu cầu ăn và uống của gia đình 4 người lớn và một trẻ nhỏ. Nhiều năm nay, nhà chị Hường ăn theo chế độ "ăn xanh". Mỗi sáng cả nhà uống sữa hạt, sau đó uống các loại nước ép từ rau củ. Bữa ăn ưu tiên rau sống và salad, đồng thời chế biến đơn giản để giữ nhiều chất dinh dưỡng nhất.

Khu vườn trên không xanh mướt nhờ rác thải nhà bếp ảnh 11

Thấy dư rau, gần đây con dâu chị Hường còn mở tiệm bán nước ép detox, với các nguồn rau tại vườn gồm cải kale, cải xoắn, bó xôi, rau má, bồ công anh...

Khu vườn trên không xanh mướt nhờ rác thải nhà bếp ảnh 12

Từ lúc nghỉ hưu chị Thu Hường vừa kinh doanh khách sạn, chăm sóc cháu nội và làm vườn. Chị đang ấp ủ sẽ mở rộng diện tích trồng rau sạch để có thể cung cấp cho nhiều người.

"Ngày trước tôi tìm đến làm vườn ngoài việc để tự cung tự cấp cho gia đình ra cũng là để thư giãn giảm bớt áp lực công việc. Thế rồi vườn ngấm vào máu, khiến tôi thấy luôn khỏe mạnh, yêu đời và hiện muốn lan tỏa việc trồng rau sạch để mọi người cùng trồng ", chị Hường chia sẻ.

Ảnh: Nhân vật cung cấp

Dự án tham vọng "Thành phố 10 phút" ngay Seoul hoa lệ

Dự án tham vọng "Thành phố 10 phút" ngay Seoul hoa lệ

(PLVN) - Ý tưởng về một "thành phố 15 phút", trong đó cư dân có thể đến các cơ sở làm việc và giải trí trong vòng một phần tư giờ đi bộ - hoặc đạp xe - từ nhà của họ, đã thu hút được sự quan tâm đáng kể của các nhà quy hoạch đô thị trong đại dịch COVID-19.
Khu vườn sinh thái cho ngôi nhà đô thị

Khu vườn sinh thái cho ngôi nhà đô thị

(PLVN) -  Từ bao đời nay, khu vườn luôn luôn là một cấu trúc không thể tách rời các ngôi nhà truyền thống Việt Nam. Nó đóng vai trò như một lá phổi, mang đến sự xanh mát, bầu không khí trong lành, đồng thời làm tôn lên giá trị cảnh quan thẩm mỹ cho ngôi nhà.
Ảnh minh họa.

Khám phá những nơi đẹp nhất ở Đức

(PLVN) - Phong cảnh của nước Đức đẹp đến kinh ngạc: những đỉnh núi cao, những khu rừng bí ẩn, nhà thờ Rococo mầu trắng, những ngôi làng với những ngôi nhà gỗ và những lâu đài đẹp như trong truyện cổ tích.
Làng Yên Thái xưa.

Bí ẩn làng có những ngôi nhà đối lưng nhau

(PLVN) -Làng Yên Thái ở cuối đường Thụy Khuê, nằm sát Hồ Tây và chợ Bưởi (Hà Nội). Đây là một làng cổ đất kinh kỳ, có nghề làm giấy dó truyền thống lại gần sông, gần hồ, gần đường, gần chợ nên nền văn hóa dân gian rất phong phú. Ít ai biết được, làng hình Kim Quy, có những dãy nhà áp lưng vào với nhau. Một nửa làng “ngoảnh” về hướng Tây Nam, một nửa quay về hướng Đông Bắc rất độc đáo. Và đặc biệt hơn là lễ hội cúng gà, bò thui, cơm tẻ, xôi nếp cho hai vị Thánh đã “trầm mình cứu vua”.
Đền Vàng Kinkakuji (Golden Pavilion) ở Kyoto.

8 yếu tố kiến trúc truyền thống Nhật Bản

(PLVN) - Thời kỳ Edo (thế kỷ XVIII - giữa thế kỷ XIX) ảnh hưởng mạnh mẽ đến kiến ​​trúc Nhật Bản. Sự đơn giản, xứng đáng và đẹp; các cấu trúc được tạo ra vào thời điểm đó vẫn còn tồn tại đến ngày nay. Mặc dù kiến ​​trúc Nhật Bản đã bị ảnh hưởng rất nhiều bởi Trung Quốc, nhưng sự khác biệt trong phong cách của họ rất lớn. Kiến trúc truyền thống Nhật Bản có thể được chia thành 8 yếu tố cơ bản.
Một góc phối cảnh Đề án "Xây dựng hầm ngầm chống ngập kết hợp cao tốc ngầm và cải tạo sông Tô Lịch thành công viên Lịch sử - Văn hóa - Tâm linh" vừa đoạt giải "Ý tưởng - Vì tình yêu Hà Nội".

Ý tưởng "biến" sông Tô Lịch thành công viên lịch sử - văn hóa - tâm linh liệu có khả thi hay không?

(PLVN) - Ban tổ chức Giải thưởng Bùi Xuân Phái - Vì tình yêu Hà Nội vừa trao giải "Ý tưởng - Vì tình yêu Hà Nội" cho đề xuất "Xây dựng hầm ngầm chống ngập kết hợp cao tốc ngầm và cải tạo sông Tô Lịch thành công viên Lịch sử - Văn hóa - Tâm linh" do Công ty Cổ phần Tập đoàn Môi trường Nhật Việt JVE (JVE Group) và đối tác Nhật Bản đề xuất lập quy hoạch. Ý tưởng này sau khi công bố đã gây nhiều tranh cãi trong dư luận, một số chuyên gia rất hoan nghênh về ý tưởng nhưng cho rằng việc thực hiện sẽ hơi..."mơ hồ".
Mãn nhãn với cánh đồng hoa Sơn La

Mãn nhãn với cánh đồng hoa Sơn La

(PLVN) -  Cách Hà Nội 170km về phía Tây, đến với huyện Vân Hồ (Mộc Châu - Sơn La) vào thời điểm này, bạn sẽ ngỡ ngàng trước vẻ đẹp dưới màn sương mây bao phủ cùng sắc hoa lôi cuốn và đầy sức sống.
Ngắm căn nhà đầy hoa của nghệ sĩ Quyền Linh

Ngắm căn nhà đầy hoa của nghệ sĩ Quyền Linh

(PLVN) - Không gian sống hiện đại nhưng ấm cúng cùng góc vườn rộng, trồng nhiều hoa và cây ăn quả phần nào đã thể hiện đúng tính cách bình dị, dân dã của nam MC kiêm diễn viên đến từ miền Tây.
Làm du lịch “dựa” vào tự nhiên

Làm du lịch “dựa” vào tự nhiên

(PLVN) - Xu hướng phát triển du lịch bền vững, du lịch hài hòa với tự nhiên, hạn chế thấp nhất những “tổn thương” gây ra đối với môi sinh đang là một lựa chọn được nhiều nhà đầu tư lựa chọn.
Một số vật liệu phù hợp thiết kế hàng rào

Một số vật liệu phù hợp thiết kế hàng rào

(PLVN) - Thiết kế hàng rào cho khu vườn không chỉ đảm bảo an toàn mà còn tạo sự riêng tư cho không gian sống, làm tăng giá trị hơn cho ngôi nhà của bạn. Những ý tưởng về vật liệu hàng rào giúp cho khu vườn nhà bạn trở nên hấp dẫn và thu hút hơn.