Ba nhóm thực phẩm bị đưa vào diện hậu kiểm “ưu tiên”
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa yêu cầu các địa phương tăng cường công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm trong năm 2026, trong đó tập trung vào các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao và những cơ sở dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm.
TS Chu Quốc Thịnh, Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố và Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tăng cường lực lượng, nguồn lực nhằm kiểm soát, giảm thiểu số vụ ngộ độc thực phẩm, số người mắc và tử vong do ngộ độc thực phẩm trong năm nay.
Tập trung hậu kiểm 3 nhóm thực phẩm
Theo yêu cầu của Cục An toàn thực phẩm, hoạt động hậu kiểm trong năm 2026 cần được triển khai có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào 3 nhóm sản phẩm có nguy cơ cao và các cơ sở dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Nhóm thứ nhất là các sản phẩm thuộc diện tự công bố, gồm thực phẩm bổ sung vi chất, vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo, enzym, probiotic, prebiotic và các chất có hoạt tính sinh học.
Với nhóm này, cơ quan chức năng được yêu cầu tập trung hậu kiểm hồ sơ tự công bố sản phẩm tại nơi tiếp nhận hồ sơ, đồng thời xử lý nghiêm các vi phạm như không thực hiện tự công bố, vi phạm về phiếu kiểm nghiệm, tự công bố sai đối tượng hoặc vi phạm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm.
Nhóm thứ hai là các sản phẩm thuộc diện đăng ký bản công bố, gồm thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ đến 36 tháng tuổi, cùng các sản phẩm nhập khẩu thuộc diện được miễn kiểm tra hoặc kiểm tra giảm.
Nhóm thứ ba là thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Với nhóm này, cơ quan chức năng sẽ tập trung hậu kiểm các doanh nghiệp trên địa bàn đã đăng ký bản công bố sản phẩm. Nội dung kiểm tra bao gồm việc lấy mẫu để kiểm nghiệm các chỉ tiêu chất lượng, chỉ tiêu an toàn, trong đó ưu tiên các sản phẩm có nguy cơ sử dụng chất cấm.
Các nhóm sản phẩm được lưu ý đặc biệt gồm sản phẩm hỗ trợ cải thiện huyết áp, đường huyết, đau xương khớp, mỡ máu, sinh lý nam và giảm nguy cơ béo phì.
Xử nghiêm quảng cáo sai phạm
Bên cạnh việc hậu kiểm sản phẩm, Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, nhất là những nơi có nguy cơ cao xảy ra ngộ độc như bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học.
Ngoài ra, các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo tiêu chuẩn GMP, cơ sở thuộc diện được miễn cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cũng nằm trong diện cần tăng cường kiểm tra, lấy mẫu để đánh giá chất lượng sản phẩm.
Đáng chú ý, lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm yêu cầu xử lý nghiêm các vi phạm trong hoạt động quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là quảng cáo trên môi trường mạng và mạng xã hội. Các cơ sở, sản phẩm vi phạm sẽ bị công khai trên phương tiện thông tin đại chúng theo quy định.
Riêng với lĩnh vực thực phẩm chức năng, các đơn vị liên quan tại địa phương có trách nhiệm phối hợp liên ngành để kiểm soát thực phẩm giả, phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại và xâm phạm sở hữu trí tuệ.
Đồng thời, cần phân công, phân cấp rõ trách nhiệm giữa các sở, ngành và UBND cấp xã trong công tác hậu kiểm, tăng cường kiểm tra chuyên ngành theo quy định.