Cầu kì món ‘chả phụng hoàng vũ’ trong ẩm thực cung đình Huế (PLVN) - Nghệ nhân ưu tú Phan Tôn Gia Hiền (TP.Huế, Thừa Thiên - Huế) đã trình diễn món "chả phụng hoàng vũ" nổi tiếng của ẩm thực cung đình Huế tại TP.Nam Định.