Báo cáo của Ban chỉ đạo chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả Bộ NN&PTNT (Ban chỉ đạo 389 Bộ NN&PTNT) cho thấy: Qua điều tra, cơ quan chức năng đã xác định được đối tượng cung cấp chất cấm dưới dạng biệt dược dạng lỏng cho 2 trại chăn nuôi heo ở Đồng Nai sử dụng, đồng thời đối tượng đang tiến hành đưa ra miền Bắc cung cấp tại các tỉnh Hưng Yên và Bắc Giang.
 |
| Xuất hiện chất cấm trong chăn nuôi dưới dạng lỏng |
Theo Ban chỉ đạo 389 Bộ NN&PTNT: Thời gian qua, tình hình sử dụng chất cấm trong chăn nuôi diễn biến phức tạp, xảy ra tại nhiều địa phương trên cả nước, tập trung chủ yếu tại các tỉnh, thành phía Nam: TP. HCM, Đồng Nai, Tiền Giang, Long An, Bình Dương… và một số tỉnh, thành phố phía Bắc như: Hà Nội, Bắc Giang, Bắc Ninh, Hải Dương, Hưng Yên.
Cơ quan chức năng ngành nông nghiệp đã kiểm tra và phát hiện ra 16% trong số các mẫu thịt bị kiểm tra có chất tăng trọng, tạo nạc; 7,6% trong số các mẫu thịt bị kiểm tra có dư lượng chất kháng sinh vượt ngưỡng cho phép. Nhiều công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi được thanh tra và phát hiện có sử dụng chất cấm hoặc thừa nhận đã từng sử dụng một loại chất cấm nào đó.
Tính từ đầu năm đến nay, Bộ NN&PTNT đã thành lập các Đoàn kiểm tra về thanh tra đột xuất một số cơ sở sản xuất, kinh doanh và sử dụng thức ăn chăn nuôi có dấu hiệu vi phạm về sử dụng chất cấm trong chăn nuôi.
Cụ thể, các Đoàn thanh tra đã tiến hành thanh tra, kiểm tra được trên 40 tổ chức, cá nhân; phát hiện và xử lý 18 công ty có hành vi vi phạm; xử phạt vi phạm hành chính trên 2,6 tỷ đồng; đang điều tra, xử lý tiếp tục 5 thương lái, 2 lò mổ tập trung, 2 cá nhân có hành vi sử dụng chất cấm và một số công ty dược cung cấp chất cấm Salbutamol trái phép.
Vàng-Ô và các chất kích thích tăng trưởng như Salbutamol, Clenbuterol và Ractopamine là những chất cấm điển hình được phát hiện thời gian qua.
Vàng-Ô là loại hóa chất sử dụng trong nhuộm màu công nghiệp như nhuộm sợi vải, nhuộm giấy. Con vật ăn chất này không đào thải được nên gây tồn dư, và vào cơ thể con người qua đường thực phẩm. Tồn dư chất này sẽ dẫn tới việc giảm chức năng nội tạng như thận, gan, đặc biệt là nguy cơ gây ung thư trên cơ thể người.
Khảo sát trên thị trường cho thấy, rất nhiều Công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi đã từng sử dụng chất này đưa vào nguyên liệu sản xuất và cho rằng sử dụng là do thị hiếu khách hàng và chưa ý thức được mức độ nguy hại của chất này với sức khỏe.
Còn các chất như Salbutamol, Clenbuterol và Ractopamine là chất hóa học có đặc tính khiến vật nuôi tăng lượng nạc, giảm mỡ. Khi con người sử dụng thực phẩm có tồn dư chất này sẽ dẫn tới nguy cơ ngộ độc cấp tính hoặc tồn dư lâu sẽ ảnh hưởng lớn tới sức khỏe, là một trong những nguyên nhân gây ung thư.
Các chất này cấm trong chăn nuôi nhưng lại là hoạt chất sử dụng làm thuốc trong dược người. Do khâu quản lý chưa chặt chẽ, nhiều tổ chức, cá nhân có thể dễ dàng mua được các chất này để sử dụng trong chăn nuôi.
