Xác lập kỷ lục Việt Nam với 102 món ăn từ tàu hũ ky
0:00 / 0:00
0:00
Nam miền Bắc
Nữ miền Bắc
Nữ miền Nam
Nam miền Nam
(PLVN) - Lần đầu tiên, tỉnh Vĩnh Long xác lập kỷ lục Việt Nam chế biến hơn 100 món ăn từ tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky Mỹ Hòa (thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long).
Ngày 17/11, Hội thi ẩm thực và xác lập kỷ lục đầu tiên của Việt Nam với 102 món ăn chế biến từ tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky Mỹ Hòa - thị xã Bình Minh đã diễn ra thu hút sự quan tâm du khách. Sự kiện này nằm trong chuỗi hoạt động Lễ hội Festival gạch gốm đỏ - kinh tế xanh Vĩnh Long năm 2024.
Hội thi thu hút sự góp mặt của 20 đội đến từ các cơ quan đoàn thể, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long và Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh, các huyện thị, thành phố, các xã phường của Thị xã Bình Minh.
Xác lập kỷ lục hơn 100 món ăn từ tàu hủ ky và dùng kèm tàu hủ ky Mỹ Hòa - thị xã Bình Minh.
Các món ăn được chế biến từ tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky Mỹ Hòa lần này có sự cố vấn, giám sát của các chuyên gia ẩm thực hàng đầu và Tổ chức kỷ lục Việt Nam. Thông qua Hội thi, góp phần tôn vinh và phát huy những giá trị văn hóa vật chất và tinh thần của nghề truyền thống làm tàu hũ ky Mỹ Hòa - thị xã Bình Minh.
Bên cạnh đó, Hội thi còn tạo sân chơi bổ ích, tạo điều kiện giao lưu và phát huy khả năng sáng tạo cho những người yêu thích ẩm thực, cơ hội để các đầu bếp thể hiện khả năng sáng tạo của mình, đóng vai trò như một “đại sứ ẩm thực” để gửi gắm những giá trị của ẩm thực quê nhà đến bạn bè khắp nơi trong nước và quốc tế.
Ông Bùi Văn Nghiêm – Bí Thư tỉnh ủy Vĩnh Long (bìa trái) trao giải nhất cho đơn vị Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện Long Hồ.
Sau 70 phút thi đấu, 20 đội tham gia đã hoàn thành phần thi của mình. Kết quả, giải nhất cuộc thi thuộc về Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện Long Hồ, giải nhì thuộc về 2 đội: Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện Trà Ôn và Hội Liên hiệp Phụ nữ TP Vĩnh Long; Giải ba thuộc về: Hội Liên hiệp Phụ nữ của 2 xã Mỹ Hòa và Đông Thành (thị xã Bình Minh), Công ty Tỷ Xuân.
Làng nghề tàu hũ ky xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh nằm cách trung tâm TP Vĩnh Long khoảng 30km, thuộc phía Nam tỉnh Vĩnh Long. Làng nghề được hình thành, phát triển tầm 100 năm. Từ những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ ban đầu đến nay làng nghề có hơn 20 cơ sở, mỗi ngày làm ra, cung cấp cho thị trường hơn 3 tấn sản phẩm tàu hũ ky các loại.
Năm 2013, làng nghề Tàu hũ ky Mỹ Hòa được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận nhân hiệu tập thể “Tàu hũ ky Mỹ Hòa - Bình Minh". Năm 2017. Tàu hủ kỵ Mỹ. Hòa - Bình Minh đạt giải thưởng sản phẩm tiêu biểu đồng bằng sông Cửu Long. Năm 2023, Nghề làm tàu hũ ky Mỹ Hòa - Bình Minh đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Quyết định đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia
(PLVN) - Trước bối cảnh quốc tế đầy biến động, nhiệm vụ bảo vệ chủ quyền Tổ quốc trên không gian mạng ngày càng đối mặt nhiều thách thức, từ sự phức tạp của các hệ thống mạng trọng yếu, nguy cơ gia tăng các cuộc tấn công mạng tinh vi đến sự thiếu hụt nguồn nhân lực chuyên môn cao. Thực tế yêu cầu mỗi cán bộ, chiến sĩ trong Quân đội phải không ngừng nâng cao năng lực, sáng tạo trong cách tiếp cận, tiếp cận thành tựu khoa học công nghệ thế giới, góp phần xây dựng thế trận phòng thủ vững chắc trên mặt trận số.
(PLVN) - Ngày 19/12, UBND huyện Bát Xát (tỉnh Lào Cai) phối hợp với Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển chợ phía Bắc tổ chức Phiên chợ văn hóa thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm vùng dân tộc thiểu số và miền núi; Khánh thành chợ trung tâm thị trấn; Công bố các sản phẩm OCOP năm 2024.
(PLVN) - Để đảm bảo cung ứng điện an toàn, ổn định và liên tục trong các dịp lễ, Tết và sự kiện chính trị, văn hóa lớn năm 2025, Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên đã ban hành Chỉ thị yêu cầu các tập đoàn và đơn vị liên quan lập phương án vận hành, huy động tối ưu các nguồn điện, đảm bảo cung cấp đầy đủ nhiên liệu và tăng cường các biện pháp phòng ngừa, xử lý sự cố, góp phần phục vụ các hoạt động trọng đại của đất nước.
(PLVN) - Từ 15h hôm nay (19/12), giá xăng E5RON92 tăng 383 đồng/lít; giá xăng RON95-III tăng 408 đồng/lít; giá các loại dầu cũng đồng loạt tăng từ 329-478 đồng/lít.
(PLVN) - Mùa đông, nhu cầu sưởi ấm và sấy khô tăng cao khiến nguy cơ cháy, nổ từ thiết bị điện trở nên đáng lo ngại. Công an TP Hà Nội khuyến cáo người dân tuân thủ các biện pháp an toàn PCCC như sử dụng thiết bị đạt chuẩn, không để gần vật liệu dễ cháy và luôn cảnh giác để bảo vệ tính mạng, tài sản.
(PLVN) - Cuối năm là thời điểm các gia đình, nhà thầu và công ty xây dựng tập trung vào các dự án sửa chữa nhà cửa và công trình thương mại, dẫn đến sự gia tăng mạnh mẽ về lượng tiêu thụ vật liệu xây dựng. Tuy nhiên, cùng với sự bùng nổ nhu cầu, thị trường cũng đối mặt với nhiều thách thức như biến động về giá, thiếu hụt nguồn cung và sự không đồng đều về chất lượng sản phẩm.
(PLVN) - Thực hiện kế hoạch hoạt động của Ban Chỉ đạo An toàn, An ninh mạng quốc gia và kỷ niệm Ngày An ninh mạng Việt Nam, Bộ Công an phối hợp với Hiệp hội An ninh mạng quốc gia lần đầu tiên tổ chức diễn tập an ninh mạng quốc gia năm 2024 với chủ đề “Ứng phó khắc phục sự cố tấn công APT vào hệ thống thông tin quan trọng về an ninh quốc gia”.
(PLVN) - Lượng hàng hóa dự trữ Tết với giá cả bình ổn đã được các hệ thống phân phối lớn sẵn sàng để phục vụ nhu cầu mua sắm cuối năm và dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ.
(PLVN) - Công an TP Hà Nội vừa đưa ra cảnh báo nghiêm trọng về tình trạng mua bán và sản xuất pháo nổ tự chế trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025. Mặc dù lực lượng chức năng đã tăng cường kiểm soát, một số đối tượng vẫn lợi dụng sự thiếu hiểu biết của người dân để thực hiện các hành vi vi phạm pháp luật, gây nguy hiểm đến tính mạng, tài sản và an ninh trật tự xã hội.
(PLVN) - Tiền Giang cùng các địa phương trồng dừa nỗ lực tạo ra các điều kiện thuận lợi nhất để thu hút đầu tư, đưa trái dừa và các sản phẩm từ dừa xuất khẩu bền vững sang nước ngoài.
(PLVN) - Lực lượng chức năng ở Quảng Bình vừa phát hiện vụ vận chuyển 1.579 chai rượu nhãn mác nước ngoài, không có hóa đơn chứng từ đang trên đường vận chuyển từ Quảng Trị ra Hà Nội.
(PLVN) - Ngày 18/12, Đồn Biên phòng Hải Hòa (Bộ đội Biên phòng Quảng Ninh) cho biết, vừa thu giữ hơn 650kg xúc xích không rõ nguồn gốc do một đối tượng sử dụng xe ô tô tải vận chuyển trái phép.
(PLVN) - Công nghệ thay pin của xe điện Onvo L60 đang gây sốt khi cho phép thay thế pin trong chưa đầy 4 phút, vượt xa tốc độ của bất kỳ trạm sạc nhanh nào hiện nay. Liệu đây có phải là tương lai của ngành công nghiệp xe điện toàn cầu?
(PLVN) - Ngày 18/12, tin từ Tổng Cục QLTT cho biết, lực lượng chức năng tỉnh Phú Thọ vừa triệt phá kho hàng chứa gần 6.000 đôi giày có dấu hiệu giả mạo nhãn hiệu Nike, Adidas.
(PLVN) - Liên minh Châu Âu vừa ký kết các hợp đồng quan trọng để triển khai dự án hệ thống vệ tinh IRIS² trị giá 10,6 tỷ euro (11,1 tỷ USD), nhằm đối phó với sự phát triển mạnh mẽ của Starlink do Elon Musk dẫn đầu và các mạng internet vệ tinh khác. Đây là bước tiến lớn trong nỗ lực củng cố chủ quyền số và an ninh thông tin của Châu Âu.
(PLVN) -Những tiểu hành tinh này có kích thước chỉ từ 10 mét – tương đương một chiếc xe buýt – và nhỏ hơn rất nhiều so với các tiểu hành tinh khổng lồ từng gây ra sự tuyệt chủng của loài khủng long.
(PLVN) - AI và 5G sẽ tạo được cuộc đột phá trong nhiều lĩnh vực như xây dựng, y tế, cứu hộ, cải tiến sản xuất, công nghiệp truyền hình, sáng tạo nội dung… và thúc đẩy toàn bộ nền kinh tế. Đồng thời, nếu các sản phẩm và giải pháp dựa trên AI được áp dụng rộng rãi thì nền kinh tế Việt Nam dự kiến sẽ đạt được 200 tỷ USD vào 2030.
(PLVN) - Thực hiện kế hoạch hoạt động của Ban Chỉ đạo An toàn, An ninh mạng quốc gia và kỷ niệm Ngày An ninh mạng Việt Nam, Bộ Công an phối hợp Hiệp hội An ninh mạng quốc gia lần đầu tiên tổ chức Diễn tập An ninh mạng quốc gia năm 2024 với chủ đề “Ứng phó khắc phục sự cố tấn công APT vào hệ thống thông tin quan trọng về an ninh quốc gia”.
(PLVN) - Trong kỳ điều hành ngày mai (19/12), giá xăng trong nước được dự báo tăng 1,8%, trong khi giá dầu có thể tăng 1,5-2% nếu Liên bộ Tài chính - Công Thương không trích lập hay chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu.
(PLVN) - Xác định năm 2025 sẽ có xáo trộn trong lực lượng khi mô hình Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) kết thúc hoạt động nhưng Tổng cục trưởng Trần Hữu Linh khẳng định, dù ở đơn vị nào, lực lượng QLTT cũng thể hiện bản lĩnh, phát huy tốt vai trò, nhiệm vụ, trở thành lực lượng chủ công, nòng cốt trong công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường.
(PLVN) - Bộ Công Thương đang tích cực triển khai các giải pháp bảo đảm nguồn cung hàng hóa ổn định, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng dịp cuối năm và Tết Nguyên đán 2025. Dự báo sức mua tăng mạnh, các doanh nghiệp đã chủ động chuẩn bị lượng hàng dự trữ tăng 10-25% so với năm trước.
