Việt Nam đã có trang trại hữu cơ đúng chuẩn quốc tế

Việt Nam đã có trang trại hữu cơ đúng chuẩn quốc tế
(PLO) -Trong khuôn khổ chuyến thăm Việt Nam từ 3/4 tới 6/4 để tìm hiểu về phong trào sản xuất hữu cơ, ngày 5/4 ông Andre Leu- Chủ tịch Tổ chức các phong trào Nông nghiệp Hữu cơ trên thế giới (IFOAM) đã tới thăm trang trại bò sữa hữu cơ TH tại Nghĩa Đàn (Nghệ An)

Tại đây, ông Andre vô cùng ấn tượng với đàn bò, chuồng trại, đồng cỏ và đánh giá trang trại bò sữa hữu cơ TH không khác gì những trang trại ở Australia, Mỹ, châu Âu và Nhật Bản. Ông Andre cũng chia sẻ nhiều tư vấn về thị trường nông sản hữu cơ và cách phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững.

Cơ hội mang lại thêm giá trị cho nông sản Việt

- Ông có thể chia sẻ đôi nét về ngành nông nghiệp hữu cơ toàn cầu?

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ hiện đang có tốc độ phát triển nhanh nhất thế giới trong thương mại nông nghiệp.

Thị trường toàn cầu về nông nghiệp hữu cơ từ 2 năm trước đã đạt con số 81,6 tỷ USD, gấp gần 5 lần so với năm 2000 (17,9 tỷ USD). Đất trồng hữu cơ, số lượng các nhà sản xuất hữu cơ đang tăng lên mạnh mẽ. Nhu cầu sử dụng sản phẩm hữu cơ cũng tăng mạnh trên phạm vi toàn cầu.

Nông nghiệp hữu cơ với những phương pháp tốt nhất đã mang lại hiệu suất ngày càng cao, đối phó dễ dàng hơn với các vấn đề của biến đổi khí hậu như hạn hán. Sự kết hợp của giá cả cao hơn và sản lượng cao hơn đảm bảo sự thịnh vượng của cộng đồng nông nghiệp và thu nhập cho các quốc gia từ nông nghiệp.

Ông Andre Leu- Chủ tịch Tổ chức các phong trào Nông nghiệp Hữu cơ trên thế giới
Ông Andre Leu- Chủ tịch Tổ chức các phong trào Nông nghiệp Hữu cơ trên thế giới 

Theo khảo sát của tổ chức Organic Monitor, từ 2000 - 2015, trong khi diện tích canh tác hữu cơ tăng từ 14,9 triệu ha lên 50,9 triệu ha, tức gấp hơn 3 lần thì doanh thu bán lẻ hữu cơ như đã nói ở trên đã tăng gần 5 lần. 

- Việt Nam xác định sản xuất hữu cơ là một hướng đi mới của nông nghiệp trong giai đoạn sắp tới, ông có thể đưa ra một vài khuyến nghị về vấn đề này?

Nông nghiệp hữu cơ là cơ hội mang lại thêm giá trị cho sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam. Muốn phát triển nông nghiệp hữu cơ, Việt Nam cần hoàn thiện hệ thống văn bản pháp lý Quy định về canh tác Hữu cơ ở Việt Nam để phù hợp với các tiêu chuẩn quốc tế; Quy định và chính sách về canh tác hữu cơ, tiêu chuẩn hữu cơ và chứng nhận. Đồng thời đào tạo về các dự án nông nghiệp hữu cơ cao cấp.

Liên đoàn IFOAM - Organic International đã phát triển một loạt các công cụ nhằm hướng dẫn các nhà hoạch định chính sách và những người ủng hộ xây dựng hoặc cải tiến các chính sách ảnh hưởng đến canh tác nông nghiệp hữu cơ. Nhưng công cụ này đã được tổ chức thành 2 bộ công cụ chính. Việt Nam có thể tham khảo, học hỏi. IFOAM sẵn sàng giúp đỡ Việt Nam phát triển nông nghiệp hữu cơ.

Trang trại bò sữa hữu cơ của TH đúng chuẩn organic quốc tế

- Tới thăm trang trại bò sữa hữu cơ của TH, một trong những đơn vị tiên phong của Việt Nam thực hiện việc sản xuất hữu cơ theo chuỗi, ông cảm nhận như thế nào về trang trại này?

Tôi đánh giá đây là một trang trại rất ấn tượng và TH đã làm rất chuyên nghiệp từ đàn bò, chuồng trại cho đến đồng cỏ. Tôi thấy TH đã làm đúng theo chuẩn organic của quốc tế cũng như tổ chức Control Union.

Ông Andre Leu tham quan trang trại bò sữa hữu cơ TH và đánh giá trang trại này không khác gì trang trại đạt chuẩn organic ở Australia
 Ông Andre Leu tham quan trang trại bò sữa hữu cơ TH và đánh giá trang trại này không khác gì trang trại đạt chuẩn organic ở Australia

Có thể thời gian một ngày với tôi chưa nói lên hết được điều gì nhưng những gì đập vào mắt tôi ban đầu thì có thể thấy TH đang làm rất chuẩn quy trình của Union Control cũng như của IFOAM. Chúng ta cũng biết là trên thế giới có nhiều quy chuẩn organic khác nhau như của Control Union hay IFOAM. Tôi nghĩ quy chuẩn của Control Union hay IFOAM gần như tương đồng với nhau, không có gì khác. Và TH đang làm rất tốt.

Với việc tuân thủ các tiêu chí sản xuất hữu cơ quốc tế, tôi khẳng định trang trại organic TH không khác gì trang trại đạt chuẩn organic ở đất nước chúng tôi - Australia hay những trang trại organic khác ở Mỹ, ở Châu Âu, ở Nhật Bản.

- Vậy theo ông, còn điều gì TH có cần cải thiện hay không?

Tôi thấy, về thức ăn organic, TH đang phải nhập  khẩu cám tinh hữu cơ từ Châu Âu. Tôi nghĩ TH nên đầu tư sản xuất ngay tại địa phương thì sẽ tiết kiệm chi phí hơn rất nhiều.

Trang trại TH là đơn vị đầu tiên thực hiện chuyển đổi bò sữa thông thường sang bò sữa hữu cơ theo tiêu chuẩn chăn nuôi hữu cơ của Châu Âu và Mỹ
Trang trại TH là đơn vị đầu tiên thực hiện chuyển đổi bò sữa thông thường sang bò sữa hữu cơ theo tiêu chuẩn chăn nuôi hữu cơ của Châu Âu và Mỹ

Một điều khác nữa là ở đây hơi nóng hơi nóng hơn các nước châu Âu. Cho nên TH phải làm chuồng, làm mái che cao hơn. Về mặt kĩ thuật thì không có vấn đề gì nhưng nó sẽ làm tốn kém hơn.

- Theo tiết lộ của bà Thái Hương, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn TH, thay vì nhập khẩu đàn bò organic như được tư vấn, bà đã chọn việc tự chuyển đổi đàn bò có sẵn sang chăn nuôi hữu cơ. Ông đánh giá về điều này như thế nào?

Việc nhập khẩu bò organic từ nước ngoài về tốn rất nhiều tiền bạc và sức lực, phải ra nước ngoài, phải kiểm tra đàn bò… Chi phí sẽ rất lớn và sẽ liên quan tới rất nhiều vấn đề khác.

Trong khi việc chuyển đổi đàn bò có sẵn thì đơn giản hơn, chỉ mất 6 tháng. Khi chuyển từ bò bình thường sang bò organic, TH có thể lựa chọn những con bò khỏe mạnh nhất, có nguồn gen tốt nhất. Chúng ta vừa tiết kiệm được chi phí, vừa kiểm soát dễ hơn.

Ông Tal Cohen- Tổng Giám đốc trang trại bò sữa TH (thứ 3 từ phải sang) trao đổi với ông Andre (thứ 2, từ phải sang) về quy trình chuyển đổi đồng cỏ, đàn bò hữu cơ tại trang trại bò sữa hữu cơ TH
Ông Tal Cohen- Tổng Giám đốc trang trại bò sữa TH (thứ 3 từ phải sang) trao đổi với ông Andre (thứ 2, từ phải sang) về quy trình chuyển đổi đồng cỏ, đàn bò hữu cơ tại trang trại bò sữa hữu cơ TH

Bởi vậy, tôi cho rằng việc chuyển đổi đàn bò có sẵn sang đàn bò organic bao giờ cũng tốt hơn.

- Ông có thể cho biết, khi nào một trang trại chăn nuôi bò sữa được gọi là trang trại chăn nuôi hữu cơ? Khi có chứng nhận của một tổ chức thứ 3 như Control Union hay khi thực hiện đúng quy chuẩn hữu cơ như đã đăng kí?

Không thể nói là cái này đúng và cái kia chưa đúng. Việc cần giấy chứng nhận trước hay tuân thủ quy trình trước phụ thuộc vào nhu cầu thị trường. Nếu phục vụ xuất khẩu, chắc chắn cần chứng nhận trước.

Nếu chưa cần xuất khẩu mà hướng tới sức khỏe con người,hướng tới thị trường trong nước trước thì tôi cho rằng việc tuân thủ các quy trình, các tiêu chuẩn mới là quan trọng nhất.

- Xin cảm ơn ông!

Huyền Vũ (thực hiện)

Trang trại bò sữa hữu cơ TH hiện có đàn bò, bê chuyển đổi chăn nuôi theo tiêu chuẩn organic Châu Âu (EC 834-2007 và EC 889-2008); tiếp đó sẽ là chuẩn Mỹ (tiêu chuẩn USDA-NOP) lên tới gần 1.000 con. Từ năm 2016, trang trại đã thực các bước chuyển đổi nghiêm ngặt trong toàn bộ quy trình sản xuất và sẽ lấy chứng nhận sản xuất hữu cơ cho toàn chuỗi từ trang trại tới nhà máy vào giữa tháng 4.2017. Dự kiến tới cuối năm 2018, tập đoàn TH sẽ sản xuất sữa organic mang thương hiệu TH true MILK trên quy mô đàn 3.000 con.

Đọc thêm

Ngày hội khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam (TECHFEST) 2024: “Chung tay phát triển hệ sinh thái khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam”

Quang cảnh buổi họp báo. Ảnh: MOST.
(PLVN) - Chuỗi sự kiện diễn ra trong 03 ngày (từ 26-28/11/2024) tại thành phố Hải Phòng với nhiều hoạt động: Lễ khai mạc TECHFEST 2024, Diễn đàn đối thoại chính sách cấp cao, Triển lãm các sản phầm/dịch vụ KNST, Chuỗi hội thảo chuyên sâu về phát triển hệ sinh thái KNST, Kết nối đầu tư, Cuộc thi Tìm kiếm tài năng KNST Việt Nam…

Honda Việt Nam triệu hồi gần 2.700 xe CR-V e:HEV RS để kiểm tra, thay thế bơm nhiên liệu cao áp

Honda Việt Nam triệu hồi gần 2.700 xe CR-V e:HEV RS để kiểm tra, thay thế bơm nhiên liệu cao áp
(PLVN) - Công ty Honda Việt Nam (HVN) vừa thông báo về triển khai chiến dịch triệu hồi liên quan đến việc kiểm tra, thay thế bơm nhiên liệu cao áp cho kiểu loại xe CR-V e:HEV RS năm sản xuất 2023-2024 do HVN nhập khẩu và phân phối. Động thái này nhằm kiểm tra khả năng rò rỉ xăng, mùi xăng của bơm nhiên liệu cao áp khi động cơ hoạt động.

Giấc mơ đưa đồ chơi gỗ ‘Made in Vietnam’ vươn ra thế giới

Anh Phạm Vĩnh Hải và Phạm Công Nhất 2 nhà sáng lập Công ty Cổ phần đầu tư thương mại và sản xuất Hùng Cường (HUCUCO).
(PLVN) -  Từ ý tưởng trong phòng trọ 20m2, 2 chàng trai cựu sinh viên Bách Khoa đã và đang phát triển các dòng sản phẩm đồ chơi gỗ cho trẻ em gắn mác “Made in Vietnam”. Ước mơ một ngày không xa, những đồ chơi gỗ gắn liền với trẻ em Việt như: ô ăn quan, cờ caro, cờ cá ngựa... sẽ chiếm lĩnh thị trường trong nước và vươn ra thế giới.

Giá vàng nhẫn trơn lại tiếp tục tăng cao

Ảnh minh hoạ.
(PLVN) -  Giao dịch lúc 8h55 sáng nay – 20/11, giá vàng tiếp tục tăng ở cả thị trường trong nước và quốc tế. Giá vàng miếng SJC chạm mốc 85 triệu đồng/lượng, trong khi đó, giá vàng nhẫn vượt 8 5 triệu đồng/lượng.

Việt Nam đẩy mạnh phát triển AI và triển khai trợ lý ảo

Tuần lễ Số Quốc tế Việt Nam 2024 đã chính thức khai mạc. (Ảnh: T.A)
(PLVN) -  Việt Nam đang ưu tiên phát triển trợ lý ảo cho từng cơ quan nhà nước, mỗi cơ quan sẽ có trợ lý ảo của mình, tiến tới mỗi công chức có một trợ lý ảo. Việt Nam cũng đã và sẽ tiếp tục ưu tiên thúc đẩy các sáng kiến hợp tác khu vực và quốc tế trong lĩnh vực công nghệ số, kinh tế số, trong đó sẽ ưu tiên các chương trình hợp tác về AI, về phát triển và sử dụng trợ lý ảo.

Nỗ lực giảm chênh lệch giá vàng trong nước với thế giới

Giá vàng trong nước luôn duy trì mức chênh lệch từ 3 - 5 triệu đồng/lượng so với thế giới. (Nguồn: laodong.vn).
(PLVN) - Cùng với mức giá vàng trong nước khoảng 90 triệu đồng/lượng nhưng giá vàng thế giới ở 2 giai đoạn có 2 mức giá khác nhau, chênh lệch lên tới 300 USD/ounce, cho thấy nỗ lực kéo giảm mức chênh lệch giữa giá vàng trong nước và giá vàng thế giới của Ngân hàng Nhà nước.

VinFuture công bố tuần lễ khoa học công nghệ và lễ trao giải 2024

Với chủ đề “Bứt phá Kiên cường”, Lễ trao giải VinFuture 2024 là một trong những sự kiện tâm điểm được đón chờ nhất của giới Khoa học Công nghệ toàn cầu.
(PLVN) - Ngày 18/11/2024 - Quỹ VinFuture chính thức công bố lịch trình Tuần lễ Khoa học Công nghệ và Lễ trao giải VinFuture 2024 diễn ra từ ngày 4 - 7/12/2024 tại Hà Nội, Việt Nam. Đây là chuỗi sự kiện tầm vóc quốc tế, hội tụ nhiều tên tuổi kiệt xuất thế giới trong các lĩnh vực trọng yếu như khoa học vật liệu, trí tuệ nhân tạo, ô nhiễm không khí và nghiên cứu môi trường… Đặc biệt, tâm điểm của chuỗi sự kiện là Lễ vinh danh các nhà khoa học có thành tựu xuất sắc, đang góp phần phụng sự cho cuộc sống của hàng triệu, thậm chí hàng tỷ người trên trái đất.

Năm 'được mùa' với người nuôi cá tra

Năm 2024, ngành cá tra Việt Nam đạt kết quả đáng mừng cả về chất lượng và giá trị. (Ảnh: Ngọc Trinh)
(PLVN) - UBND tỉnh Đồng Tháp phối hợp Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) vừa tổ chức Hội nghị tổng kết ngành hàng cá tra năm 2024 và bàn giải pháp triển khai nhiệm vụ năm 2025.

Robot 'dụ dỗ bắt cóc' 12 robot khác khỏi phòng trưng bày

12 robot bị "bắt cóc" khỏi phòng trưng bày bởi một robot khác (Ảnh cắt từ video)
(PLVN) - Đoạn video ghi lại cảnh 12 robot cỡ lớn bị "dụ dỗ" và "bắt cóc" khỏi phòng trưng bày bởi một robot nhỏ hơn đã gây xôn xao mạng xã hội Trung Quốc. Sự việc tưởng chừng như dàn dựng này hóa ra lại là một thử nghiệm AI gây kinh ngạc.

Cà Mau đẩy mạnh kết nối xúc tiến thương mại sản phẩm nông, thủy sản

Cà Mau đẩy mạnh kết nối xúc tiến thương mại sản phẩm nông, thủy sản
(PLVN) - Ngày 15/11, tại UBND tỉnh Cà Mau, UBND tỉnh phối hợp Bộ Công thương tổ chức Hội nghị kết nối xúc tiến thương mại sản phẩm nông, thủy sản tỉnh năm 2024. Đây là sự kiện quan trọng thúc đẩy xúc tiến thương mại cho các sản phẩm chủ lực, sản phẩm OCOP, đặc sản của địa phương, kết nối với các kênh phân phối hiện đại và mở rộng thị trường xuất khẩu tiềm năng trong thời gian tới.

FPT Techday 2024 thu hút gần 10.000 người tham dự

FPT Techday 2024
(PLVN) - FPT Techday 2024 - Diễn đàn công nghệ quốc tế thường niên lớn nhất Việt Nam do Tập đoàn FPT tổ chức đã diễn ra trong hai ngày 13 và 14/11, tại Trung tâm triển lãm và sự kiện Thiskyhall, TP Thủ Đức, TP HCM.