“Việt hóa” nguyên liệu trà sữa vì sức khỏe người tiêu dùng

Từ một trào lưu, trà sữa vẫn phát triển bền bỉ và trở thành thức uống quyến rũ các tín đồ trà sữa Việt. 

Cơn lốc trà sữa tại Việt Nam chưa có dấu hiệu dừng lại

Theo thống kê của Lozi, công ty cung cấp ứng dụng chia sẻ trải nghiệm về địa điểm ăn uống, thị trường TP Hồ Chí Minh hiện nay đã  có trên 1.600 quán trà sữa, chưa kể hơn 900 người bán online. Hệ thống các thương hiệu kinh doanh trà sữa lớn nhỏ ngày càng phát triển mạnh tại các đô thị lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh...

Trà sữa từ lâu đã trở thành loại thức uống được ưa thích của giới trẻ Việt Nam
Trà sữa từ lâu đã trở thành loại thức uống được ưa thích của giới trẻ Việt Nam

Vốn là thức uống quen thuộc của giới học sinh, sinh viên thì ngày nay trà sữa đã được mở rộng sang các đối tượng khác như nhân viên văn phòng, người hoạt động nghệ sỹ, kinh doanh... Từ thức uống hè phố, trà sữa phát triển thành những cửa hàng được đầu tư bài trí thu hút, sản phẩm có bao bì và hương vị riêng biệt.

Báo cáo năm 2016 của Euromonitor cho thấy, kinh doanh trà sữa có tốc độ tăng trưởng 20% hàng năm và chưa có dấu hiệu chững lại, người tiêu dùng sẵn sàng chi số tiền từ 40.000đ – 80.000đ cho 1 ly trà sữa; ngoài ra vấn đề chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm là yếu tố được quan tâm hơn cả.

Xuất xứ nguyên liệu, mối quan tâm của các ‘tín đồ’ trà sữa

Để đáp ứng nhu cầu thị trường và nhu cầu của các đơn vị kinh doanh trà sữa, hàng loạt công ty và cả các hộ kinh doanh nhỏ lẻ đã bước vào thị trường cung cấp nguyên liệu cho trà sữa. 

Theo chị Tâm An, nhân viên văn phòng tại quận 3, TP HCM: “Cách đây nửa năm mình có đặt hàng trên website của một thương hiệu trà sữa chính gốc Việt, mình khá an tâm. Uống rất ngon, và điều quan trọng mình được biết họ sử dụng nguyên liệu từ các vùng nông sản của Việt Nam. Bản thân mình đã từng du lịch đến những nơi này, nông sản rất đa dạng, xanh và sạch. Nên có cơ hội thưởng thức đặc sản của những nơi đó, mình rất vui và rất an tâm…”.

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến xuất xứ của nguyên liệu pha chế trà sữa
Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến xuất xứ của nguyên liệu pha chế trà sữa

TocoToco theo hướng “Việt hóa” nguyên liệu trà sữa 

Đối với các Doanh nghiệp kinh doanh trà sữa theo chuỗi, đặt uy tín thương hiệu và sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu thì việc quản lý chất lượng nguồn nguyên vật liệu là yếu tố tiên quyết trong quy trình sản xuất và chế biến.

Theo chia sẻ của chị Thái Trân, trưởng phòng Kiểm soát chất lượng sản phẩm của TocoToco: "…Những nguyên liệu cơ bản của trà sữa như lá chè tươi, hạt trân châu, trái cây tươi của TocoToco đều là nông sản từ các vùng miền nông nghiệp xanh của Việt Nam - như trà xanh Lâm Đồng và Thái Nguyên, bột sắn Nghệ An...

Quy trình ướp, ủ trà được tuân thủ nghiêm ngặt theo quy trình quản lý chất lượng để đảm bảo giữ nguyên được độ tươi và hương vị. Còn trân châu được pha chế với công thức đặc biệt để tạo độ mềm, dẻo và đượm vị mật ong ngọt ngào."

Nguyên liệu từ nông sản Việt, bí quyết để tạo nên những ly đồ uống thơm ngon chất lượng
Nguyên liệu từ nông sản Việt, bí quyết để tạo nên những ly đồ uống thơm ngon chất lượng

Với chuỗi hơn 200 cửa hàng tại khắp các tỉnh thành cả nước ToCoToCo cho hay đã vượt qua quy trình kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng & an toàn thực phẩm của chính phủ Mỹ để đặt những cửa hàng trà sữa thương hiệu Việt đầu tiên tại thành phố San Jose, Mỹ. 

Giới trẻ thích thú check-in cùng những ly trà sữa thơm ngon, chất lượng
Giới trẻ thích thú check-in cùng những ly trà sữa thơm ngon, chất lượng

Tin cùng chuyên mục

Đọc thêm

BIC Bắc Tây Nguyên chi trả hơn 800 triệu đồng quyền lợi bảo hiểm cho khách hàng vay vốn tại Gia Lai

BIC Bắc Tây Nguyên và Chi nhánh BIDV Phố Núi trao hơn 800 triệu đồng quyền lợi bảo hiểm người vay vốn (BIC Bình An) cho thân nhân khách hàng không may gặp rủi ro tại huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai.
(PLVN) - Công ty Bảo hiểm BIDV Bắc Tây Nguyên (BIC Bắc Tây Nguyên) và Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam - Chi nhánh Phố Núi (Chi nhánh BIDV Phố Núi) vừa tổ chức gặp gỡ và trao hơn 800 triệu đồng quyền lợi bảo hiểm người vay vốn (BIC Bình An) cho thân nhân khách hàng không may gặp rủi ro tại huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai.

Viettel Telecom bắt tay với Globus Access phát triển TV360 tại thị trường quốc tế

Viettel Telecom bắt tay với Globus Access phát triển TV360 tại thị trường quốc tế
(PLVN) - Vừa qua, tại Hội nghị Di động thế giới MWC 2024, Tổng Công ty Viễn thông Viettel (Viettel Telecom) - Đơn vị thành viên của Tập đoàn Công nghiệp - Viễn thông Quân đội (Viettel) và Globus Access - Công ty Công nghệ có kinh nghiệm cung cấp dịch vụ/thiết bị cho các mạng viễn thông, đã chính thức ký thỏa thuận hợp tác chiến lược nhằm thúc đẩy phát triển TV360 ở thị trường quốc tế.

‘Mách nhẹ’ anh em món quà khiến phái đẹp rung rinh

‘Mách nhẹ’ anh em món quà khiến phái đẹp rung rinh
(PLVN) - 8/3 là dịp để nam giới bày tỏ yêu thương và trân trọng tới những người phụ nữ đặc biệt. Việc chọn quà để vừa không dễ bị “bắt bài”, vừa khiến các chị em rung rinh là một vấn đề vô cùng “nan giải”. Hãy cùng DOJI khám phá những món quà để một nửa xinh đẹp của thế giới thêm phần trọn vẹn hạnh phúc trong ngày 8/3.

'Mách nhẹ' anh em món quà khiến phái đẹp rung ring

'Mách nhẹ' anh em món quà khiến phái đẹp rung ring
(PLVN) -  8/3 là dịp để nam giới bày tỏ yêu thương và trân trọng tới những người phụ nữ đặc biệt . Việc chọn quà để vừa không dễ bị “bắt bài”, vừa khiến các chị em rung rinh là một vấn đề vô cùng “nan giải”. Hãy cùng DOJI khám phá những món quà để một nửa xinh đẹp của thế giới thêm phần trọn vẹn hạnh phúc trong ngày 8/3.

Người Hàn Quốc sẽ có phòng Vinmec được thiết kế riêng tại Vinhomes Ocean Park 2?

Cộng đồng người Hàn tại Thủ đô bị thu hút bởi những tiện ích đa dạng, đẳng cấp đậm chất xứ sở kim chi của “quận Kinh Đô”.
(PLVN) -  Không chỉ thu hút đông đảo khách hàng trong nước, Vinhomes Ocean Park 2 còn đang trở thành điểm đến mới của cộng đồng quốc tế , trong đó có các chuyên gia cao cấp Hàn Quốc tại Việt Nam, nhờ chất sống đẳng cấp mang đậm phong cách thượng lưu. Đặc biệt, theo thông tin mới hé lộ từ Vinhomes, khách hàng người Hàn Quốc sẽ có riêng phòng khám Vinmec Clinic, bên cạnh Bệnh viện Vinmec Medical Resort đã được công bố.

Huawei chia sẻ những cơ hội chiến lược mới tại MWC 2024

Gian hàng của Huawei tại sự kiện MWC 2024
(PLVN) - Tại Triển lãm Di động Thế giới MWC 2024, Huawei đã chia sẻ những cơ hội chiến lược mới mở ra cho toàn ngành để hướng tới một thế giới thông minh, đồng thời ra mắt loạt sản phẩm và giải pháp cũng như nền tảng viễn thông đầu tiên thế giới nhằm đón đầu kỷ nguyên thương mại hóa 5.5G từ năm 2024.

Quà tặng 8/3: Trang sức yêu kiều, thêm nhiều yêu thương

Quà tặng 8/3: Trang sức yêu kiều, thêm nhiều yêu thương
(PLVN) - Quốc tế Phụ nữ 8/3 là ngày để chúng ta tôn vinh những người phụ nữ trên toàn thế giới. Đây cũng là dịp để chúng ta dành tặng những điều tuyệt vời nhất cho những người phụ nữ mà ta yêu thương. Bên cạnh những món quà được tặng, những "nàng thơ cá tính" cũng hoàn toàn có thể tự thưởng cho bản thân như một cách để trân trọng bản thân nhiều hơn, tạo động lực cho những kế hoạch tiếp theo.

Ngôi trường gieo niềm vui cho con trẻ nhờ phương pháp dạy học khác biệt

Mỗi giờ học tại Jean Piaget luôn đầy ắp sự tích cực và hào hứng.
(PLVN) - Trong số các ngôi trường tư thục hiện nay tại Hà Nội, Trường Tiểu học Jean Piaget (Giăng - Pi - A - Giê) là cái tên nổi bật, dần được nhiều quan tâm và ghi nhận trong những năm gần đây với định hướng giáo dục tiến bộ, hiện đại, đề cao việc học tập qua trải nghiệm. Ngôi trường tiểu học thân thiện này tọa lạc tại khu đô thị Nam Trung Yên, quận Cầu Giấy.

Điện lực Hà Tĩnh ứng dụng mạnh mẽ công nghệ thông tin trong công tác hiện trường

Công nhân Điện lực thị xã Hồng Lĩnh thực hiện treo tháo công tơ bằng ứng dụng hiện trường. Ảnh: PV
(PLVN) - Thực hiện chủ trương chuyển đổi số trong tất cả các hoạt động sản xuất kinh doanh, thời gian qua, Điện lực Hà Tĩnh đã tích cực triển khai số hóa dữ liệu, số hóa quy trình nghiệp vụ, đặc biệt chú trọng ứng dụng công nghệ thông tin (CNTT) trong công tác hiện trường nhằm thúc đẩy quá trình chuyển đổi số tại đơn vị, hướng đến mục tiêu phục vụ khách hàng ngày một tốt hơn.