Uống cà phê thường xuyên làm giảm nguy cơ mù

Uống cà phê thường xuyên làm giảm nguy cơ mù
(PLO) - Một nhóm nghiên cứu của Đại học Cornell tại Mỹ tìm hiểu các tác dụng chống oxy hóa của cà phê đối với cơ thể chuột. Nhưng ngoài những tác dụng oxy hóa, họ còn phát hiện tác dụng tăng cường thị lực của chất caffein.
Caffeine chỉ chiếm 1% trong thành phần của cà phê. Trong khi đó, axit chlorogenic, một chất chống oxy hóa mạnh, chiếm từ 7 tới 9%. "Những thử nghiệm trên chuột của chúng tôi cho thấy axit chlorogenic có khả năng ngăn chặn sự thoái hóa của võng mạc", nhóm nghiên cứu tuyên bố.
Hiện tượng thoái hóa võng mạc xảy ra do bệnh tăng nhãn áp, lão hóa và tiểu đường. Nó làm giảm thị lực và thậm chí có thể gây mù. Chang Y Lee, giáo sư bộ môn khoa học thực phẩm và là trưởng nhóm nghiên cứu, nói rằng hoạt động trao đổi chất diễn ra rất mạnh ở võng mạc. Vì thế võng mạc cần khá nhiều oxy. 
Thực trạng đó khiến hiện tượng oxy hóa dễ xảy ra ở võng mạc. "Tình trạng thiếu oxy và hoạt động sản xuất các gốc tự do dẫn tới những tổn thương ở võng mạc và khiến thị lực giảm", Chang khẳng định.
Vị giáo sư cho rằng nghiên cứu của ông và các đồng nghiệp rất quan trọng, bởi nó giúp con người hiểu những lợi ích đối với sức khỏe từ những thực phẩm tự nhiên. "Cà phê là đồ uống phổ biến nhất thế giới và chúng ta đang khám phá dần những lợi ích mà nó có thể mang tới", Chang bình luận.
Nhiều nghiên cứu trước đây chỉ ra rằng cà phê làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh kinh niên như liệt rung, ung thư tụy, tiểu đường, giảm trí nhớ.

Tin cùng chuyên mục

Ảnh minh họa

Những hiểm họa của đèn laser sân khấu với đôi mắt

(PLVN) - Hiện nay, đèn laser sân khấu ngày càng trở nên phổ biến trong các sự kiện giải trí do tạo hiệu ứng ánh sáng độc đáo. Song nếu tiếp xúc trực tiếp, quá lâu với loại ánh sáng này có thể gây ra những tổn thương, đặc biệt là thị lực.

Đọc thêm

PGS.TS Trần Đắc Phu khuyến cáo về virus HMPV

Ảnh minh hoạ: Ngọc Nga
(PLVN) -  “Đây là những loại virus bình thường, không phải loại nguy hiểm vì vậy người dân không nên quá hoang mang. Tuy nhiên, cũng cần chú ý phòng bệnh giống như các bệnh được hô hấp khác”, PGS.TS Trần Đắc Phu, nguyên Cục trưởng Cục Y tế dự phòng cho hay.

Ngăn chặn nguy cơ dịch bệnh lây lan, bùng phát dịp Tết

Số ca mắc sởi gia tăng tại nhiều địa phương. (Bệnh nhi điều trị sởi tại Khoa Nhi, BV Thanh Nhàn - Ảnh: Hoài Giang)
(PLVN) - Tết cận kề, nhu cầu đi lại và giao lưu của người dân tăng cao, làm gia tăng nguy cơ lây lan, bùng phát dịch bệnh. Để đón một cái Tết an lành, việc chủ động phòng ngừa bệnh từ sớm, từ xa không chỉ là trách nhiệm của ngành Y tế mà còn là nghĩa vụ của mỗi người dân.

Tử vong do ngộ độc cá nóc

Tử vong do ngộ độc cá nóc
(PLVN) - Chiều 6/1, UBND xã Bình Thạnh, huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận xác nhận một vụ ngộ độc nặng do ăn cá nóc xảy ra trên địa bàn, khiến một người tử vong và bốn người khác phải nhập viện điều trị .

Nỗi lo ngại toàn cầu từ Virus HMPV ở Trung Quốc sau 5 năm dịch COVID-19?

Nỗi lo ngại toàn cầu từ Virus HMPV ở Trung Quốc sau 5 năm dịch COVID-19?

(PLVN) - Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Trung Quốc gần đây đã báo cáo sự gia tăng các ca bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, bao gồm cả HMPV, vào mùa đông. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) chưa coi đây là tình trạng khẩn cấp y tế toàn cầu, nhưng sự gia tăng ca bệnh đã thúc đẩy các cơ quan chức năng tăng cường hệ thống giám sát.

Khi đổi mới sáng tạo thúc đẩy phát triển ngành Y tế

Các bạn trẻ tham quan Triển lãm giới thiệu thành tựu công nghệ ngành Y tế năm 2024. (Ảnh: MOST)
(PLVN) - Tiến bộ trong công nghệ sinh học và chuyển đổi số không chỉ hỗ trợ việc nghiên cứu, phát triển thuốc, vaccine, mà còn giúp cải thiện việc chẩn đoán, điều trị bệnh, cũng như phát triển các phương pháp điều trị tiên tiến, nâng cao chất lượng sống cho người dân.

Rủi ro tiềm ẩn trong “cơn sốt” làm đẹp đón Tết

Các bác sĩ xử trí một ca biến chứng sau nâng mũi làm đẹp. (Ảnh: BV Trung ương Quân đội 108)
(PLVN) - Trong vòng một tháng qua, các bệnh viện đã tiếp nhận và điều trị nhiều trường hợp biến chứng nghiêm trọng do làm đẹp. Thậm chí, một số ca rơi vào tình trạng nguy kịch, tưởng chừng không thể vượt qua “cửa tử”.