Tuyệt chiêu rán thịt lợn vỏ vàng ươm, giòn rụm không thể cưỡng nổi

(PLO) - Có thể bạn không biết nhưng việc rán thịt cũng cần đến những bí quyết riêng giúp món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn.
Tuyệt chiêu rán thịt lợn vỏ vàng ươm, giòn rụm không thể cưỡng nổi

Chìa khóa để có món thịt lợn rán ngon chính là da phải chín giòn nhưng phần thịt thì vẫn không bị cháy. Để làm được điều này cần có một bí quyết đặc biệt. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn bí quyết rán thịt lợn giòn rụm thơm ngon. 

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ: 500g

Bia: 1 lon

Chế biến

B1: Đầu tiên, bạn cần làm sạch thịt lợn, cho thịt vào nồi và đun sôi bằng nước sạch. Chúng ta cần luộc cho đến khi chọc đũa vào thoải mái. Phần nước luộc thịt bạn có thể dùng vào việc xào rau. Đảm bảo hương vị sẽ rất ngon.

B2: Đặt thịt lợn vừa luộc vào một chiếc nồi mới, khô ráo. Sau đó đổ bia vào nồi này, ngâm thịt trong khoảng 10 phút.

B3: Cho dầu vào chảo. Bạn cần phải làm việc này sao cho thịt lợn cho vào chìm dưới lớp dầu. Bật lửa để dầu sôi sau đó cho thịt lợn vào chảo.

B4: Chúng ta rán cho đến khi dầu không văng ra khỏi chảo nữa

B5: Khi thịt lợn đã được rán chín, bạn cần vớt nó ra khỏi chảo, để ở một nồi khô khoảng 5 phút cho dầu mỡ ra hết.

Như vậy, bạn đã có một món thịt lợn rán tuyệt ngon với da vàng giòn, rất quyến rũ. Bạn có thể cắt tảng thịt lợn thành từng miếng nhỏ để chuẩn bị cho bữa ăn.

Theo ngoisao
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Giá vàng nhích nhẹ phiên đầu tuần

Ảnh minh họa
(PLVN) - Sáng nay (6/12), giá vàng trong và thế giới đi theo chiều hướng tăng. Khoảng cách chênh lệch giữa vàng SJC và giá vàng thế giới tiếp tục được nới rộng.

Giá vàng tuần tới liệu có nhiều biến động?

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Các chuyên gia nhận định, giá vàng tuần tới sẽ giằng co mạnh và diễn biến khó lường. Khi kết thúc phiên giao dịch cuối tuần, giá vàng trong nước tiếp tục tăng cao, lên trên mức 61 triệu đồng/lượng, chênh lệch với giá vàng thế giới 11,3 triệu đồng/lượng.

Bắt giữ 20,2 kg pháo nổ do nước ngoài sản xuất

Lực lượng chức năng lập biên bản vi phạm với ông Phan Văn Mạnh (khối 10, thị trấn Hưng Nguyên, huyện Hưng Nguyên, Nghệ An).
(PLVN) - Sáng 3/12/2021, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 10 - Cục QLTT Nghệ An phối hợp với Đội Cảnh sát hình sự, kinh tế, môi trường Công an huyện Hưng Nguyên phát hiện, bắt giữ 03 thùng carton phát hiện 20,2 kg pháo nổ do nước ngoài sản xuất.

Giá vàng thế giới và trong nước cùng “leo thang” phiên cuối tuần

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng nay (4/12) , giá vàng thế giới và trong nước đồng loạt tăng cao so với phiên giao dịch trước đó. Hiện, giá vàng thế giới đang giao ở mức 1.782,60 USD/ounce , tăng 14,1 USD/ounce so với phiên giao dịch trước. Trong khi đó, giá vàng SJC đang tiến sát mốc 61 triệu đồng/lượng.

Lịch cắt điện ngày mai – 5/12

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Ngày mai (5/12 ), theo kế hoạch một số đơn vị cung cấp điện thông báo, ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, Quảng Bình, Quảng Trị, Bình Định.

Xuất khẩu thuỷ sản chạm mốc 8 tỷ USD

Tính tới cuối tháng 11, xuất khẩu thủy sản ước đạt gần 8 tỷ USD, tăng 3,7% so với cùng kỳ năm 2020.
(PLVN) - Theo Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu (XK) thuỷ sản nửa đầu tháng 11-2021 hồi phục với mức tăng trưởng 24%, ước tính cả tháng 11, XK đạt khoảng 875 triệu USD, tăng 18%. Theo đó, đến cuối tháng 11/2021, XK thuỷ sản ước đạt gần 8 tỷ USD, tăng 3,7% so với cùng kỳ năm 2020.

Chính thức diễn ra “60 giờ mua sắm trực tuyến Việt Nam” năm 2021

Chương trình diễn ra từ 0h00 thứ Sáu ngày 3/12/2021 đến hết 12h00 ngày Chủ nhật 5/12/2021.
(PLVN) - Từ 0 giờ đêm ngày hôm nay (3/12), chương trình Ngày mua sắm trực tuyến Online Friday 2021 chính thức được bắt đầu 60 giờ mua sắm trực tuyến lớn nhất trong năm. Trong khung giờ này, người tiêu dùng cả nước sẽ được thỏa sức mua sắm hàng triệu sản phẩm với mức giá hấp dẫn.

Tỷ giá ngoại tệ ngày 3/12: Đồng USD tiếp tục tăng

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng nay, đồng USD quốc tế tiếp tục tăng do được hỗ trợ từ thông tin Cục dự trữ liên bang Mỹ (Fed) chuyển lập trường sang cứng rắn. Fed sẽ xem xét tăng tốc độ giảm bớt mua tài sản khi họp từ ngày 14 đến ngày 15/12.

Lịch cắt điện ngày mai – 4/12

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Ngày mai (4 /1 2 ), theo kế hoạch, một số đơn vị cung cấp điện thông báo, ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, Quảng Bình, Bình Định.

Lịch cắt điện ngày mai – 3/12

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Ngày mai ( 3/1 2 ), theo kế hoạch một số đơn vị cung cấp điện thông báo, ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, Quảng Bình, Quảng Trị , Bình Định.