Tuyệt chiêu rán thịt lợn vỏ vàng ươm, giòn rụm không thể cưỡng nổi

(PLO) - Có thể bạn không biết nhưng việc rán thịt cũng cần đến những bí quyết riêng giúp món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn.
Tuyệt chiêu rán thịt lợn vỏ vàng ươm, giòn rụm không thể cưỡng nổi

Chìa khóa để có món thịt lợn rán ngon chính là da phải chín giòn nhưng phần thịt thì vẫn không bị cháy. Để làm được điều này cần có một bí quyết đặc biệt. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn bí quyết rán thịt lợn giòn rụm thơm ngon. 

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ: 500g

Bia: 1 lon

Chế biến

B1: Đầu tiên, bạn cần làm sạch thịt lợn, cho thịt vào nồi và đun sôi bằng nước sạch. Chúng ta cần luộc cho đến khi chọc đũa vào thoải mái. Phần nước luộc thịt bạn có thể dùng vào việc xào rau. Đảm bảo hương vị sẽ rất ngon.

B2: Đặt thịt lợn vừa luộc vào một chiếc nồi mới, khô ráo. Sau đó đổ bia vào nồi này, ngâm thịt trong khoảng 10 phút.

B3: Cho dầu vào chảo. Bạn cần phải làm việc này sao cho thịt lợn cho vào chìm dưới lớp dầu. Bật lửa để dầu sôi sau đó cho thịt lợn vào chảo.

B4: Chúng ta rán cho đến khi dầu không văng ra khỏi chảo nữa

B5: Khi thịt lợn đã được rán chín, bạn cần vớt nó ra khỏi chảo, để ở một nồi khô khoảng 5 phút cho dầu mỡ ra hết.

Như vậy, bạn đã có một món thịt lợn rán tuyệt ngon với da vàng giòn, rất quyến rũ. Bạn có thể cắt tảng thịt lợn thành từng miếng nhỏ để chuẩn bị cho bữa ăn.

Theo ngoisao
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Giá USD tăng trở lại

Ảnh minh họa
(PLVN) - Đầu phiên giao dịch ngày 21/1 (theo giờ Việt Nam), trên thị trường Mỹ, chỉ số US Dollar Index (DXY) đo lường biến động đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) tăng 0,05%, lên mức 95,81.

Vàng đảo chiều tăng giá mạnh

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng nay, giá vàng thế giới đảo chiều tăng mạnh trở lại. Cùng với đó, giá vàng trong nước cũng tăng thêm 50.000-150.000 đồng mỗi lượng.

Giá USD đột ngột lao dốc

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Đầu phiên giao dịch ngày 20/1 (theo giờ Việt Nam), trên thị trường Mỹ, chỉ số US Dollar Index (DXY) đo lường biến động đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) giảm 0, 02 %, về mức 95, 49 .

Giá vàng thế giới quay đầu giảm

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Giá vàng thế giới giảm ngay sau khi thị trường tài chính toàn cầu chứng kiến một đợt bán tháo khi giới đầu tư tin rằng cục Dự trữ Liên bang Mỹ (FED) sẽ thắt chặt chính sách tiền tệ và có tới 4 lần tăng lãi suất trong năm 2022.

Đồng Đô la tiếp tục tăng mạnh

Ảnh minh họa
(PLVN) - Đầu phiên giao dịch ngày 19/1 (theo giờ Việt Nam), trên thị trường Mỹ, chỉ số US Dollar Index (DXY) đo lường biến động đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) tăng thêm 0,05%, đạt mức 95,78 . Trong khi đó, giá USD tại các ngân hàng thương mại trong nước cũng tiếp tục tăng mạnh.

Giá Đô la trong nước tăng theo chiều thế giới

Ảnh minh họa
(PLVN) - Đầu phiên giao dịch ngày 18/1 (theo giờ Việt Nam), trên thị trường Mỹ, chỉ số US Dollar Index (DXY) đo lường biến động đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) tăng nhẹ 0,1%, đạt mức 95,16.

Giá vàng đồng loạt tăng trở lại

Ảnh minh họa
(PLVN) - Giá vàng thế giới tăng trở lại do nhà đầu tư muốn nắm giữ vàng khi lạm phát toàn cầu tăng. Trong nước, giá vàng cũng tăng thêm 50.000 -100.000 đồng/lượng.

Thị trường cây cảnh Tết 2022 ít hàng lạ, giá tăng cao

Bonsai dừa hình hổ, linh vật của năm 2022 được người dân ưa chuộng.
(PLVN) -  Tết năm nay, các nhà vườn không dám đẩy mạnh sản lượng cây, hoa chưng Tết do lo lắng sức mua thấp, vì thế dẫn đến sự ít phong phú về kiểu dáng. Vì nhiều lý do, thời điểm này giá cây cảnh, hoa chưng Tết có dấu hiệu tăng so với các năm.

Giáp Tết, giá vàng tiếp tục tăng mạnh?

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Kết thúc một tuần sôi động của giá vàng, khi cả thị trường trong nước và thế giới đều hồi phục trở lại. Các chuyên gia và nhà đầu tư cho rằng vàng tiếp tục tăng mạnh trong tuần tới.

Đô la Mỹ phục hồi trở lại

Ảnh minh họa
(PLVN) - USD Index, thước đo sức mạnh của đồng bạc xanh so với các đồng tiền chủ chốt khác, tăng 0,4% lên 95,17 ghi nhận lúc 9h (giờ Việt Nam).

Vàng lao dốc phiên cuối tuần

Ảnh minh họa
(PLVN) - Sáng nay, giá vàng thế giới và trong nước đồng loạt giảm so với phiên giao dịch sáng qua. Chênh lệch giá vàng trong nước và thế giới hiện 11,06 triệu đồng/lượng.

“Chóng mặt” với thị trường giỏ quà Tết

Giỏ quà Tết 2022 - giá nào cũng có.
(PLVN) - Thị trường giỏ quà Tết Nhâm Dần đã thực sự khiến người tiêu dùng phải “hoa mắt chóng mặt” với đủ chủng loại, từ bình dân (trị giá khoảng 100.000 đồng/giỏ) đến cao cấp 5-7 triệu đồng/giỏ. Thậm chí các mặt hàng ít phổ biến cũng đã vào… giỏ quà Tết như nhụy hoa nghệ tây, hồng sâm.