(PLO) -Khoai lang kén với vị ngọt tự nhiên, bùi bùi được trẻ nhỏ rất yêu thích. Hãy trổ tài làm khoai lang kén cho con bạn nhé!
Nguyên liệu:
Khoai lang tím
Bột nếp
bột năn
Gia vị: đường, nước cốt dừa, bột chiên giòn, bột sư tử, muối, dầu ăn
Cách làm:
Khoai lang mua về đem rửa sạch rồi nạo vỏ, thái khoanh vừa rồi lại rửa lại một lần nữa. Cho khoai vào nồi hấp cho tới khi khoai chín mềm. Sau đó bạn lấy khoai cho vào âu nghiền nhuyễn .
Thêm bột nếp, 1/2 chỗ bột năng, bột cốt dừa, đường, một chút muối và trộn đều nguyên liệu, nhào sơ qua cho khoai và bột hòa quyện vào nhau.
Bạn lấy từng ít khoai nặn thành hình cái kén sau đó lăn khoai vào 1/2 chỗ bột năng còn lại sao cho khoai lang kén bám đều một lớp mỏng bột bên ngoài.
Cho bột chiên giòn, bột sư tử vào bát sau đó thêm từng ít nước khuấy đều tới khi thấy bột có độ sánh đặc là được, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.
Đặt nồi cho nhiều dầu lên bếp đun cho dầu nóng khi dầu sôi gắp từng cái khoai lang kén nhúng vào bát bột ướt, gắp ra thả vào nồi dầu chiên, đảo nhẹ và chiên cho khoai chín vàng đều thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
(PLVN) - Việc tăng thuế thuốc lá không chỉ là giải pháp kinh tế mà còn là chiến lược quan trọng để bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Theo các chuyên gia y tế và kinh tế, tăng thuế tiêu thụ đặc biệt đối với thuốc lá có thể giảm đáng kể tỷ lệ sử dụng thuốc lá, đặc biệt là ở thanh thiếu niên và nhóm người có thu nhập thấp – những đối tượng dễ bị tổn thương trước tác hại của thuốc lá.
(PLVN) - Dù giá vàng trong nước đã không còn “nhảy múa” ngoài dự tính, nhưng mới đây câu chuyện thị trường vàng vẫn “nóng” trên diễn đàn Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV khi được nhiều đại biểu chất vấn.
(PLVN) - Chiều nay ngày 11/11 giá vàng trong nước tiếp tục giảm theo đà giảm của giá vàng thế giới. Giá vàng giảm từ 100.000đ - 300.000đ ở chiều mua vào và 200.000 đồng - 400.000 đồng ở chiều bán ra.
(PLVN) - Tỉnh Quảng Ngãi chọn 10 sản phẩm OCOP đạt chuẩn tiêu chí của Bộ NN&PTNT để đăng ký tham gia quảng bá, giới thiệu ở một số hệ thống phân phối tại thị trường Mỹ.
(PLVN) - Đào Nhật Tân, quất Tứ Liên (Tây Hồ, Hà Nội) là hai biểu tượng đặc trưng thú chơi hoa cho Tết Nguyên đán của người dân đất Kinh kỳ. Năm nay, đợt bão số 3 làm nước sông Hồng dâng cao khiến nhiều vườn cây cảnh ở đây bị thiệt hại nghiêm trọng. Những người trồng cây cảnh nơi đây đang dồn hết công sức để hồi sinh những vườn đào, quất để đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
(PLVN) - Trong kỳ điều hành ngày mai (7/11), giá xăng trong nước được dự báo giảm theo xu hướng thế giới. Cụ thể, giá bán lẻ xăng E5 RON 92 có thể giảm 66 đồng/lít về mức 19.334 đồng/lít, còn xăng RON 95-III có thể giảm 123 đồng /lít về mức 20.377 đồng/lít.
(PLVN) - Trong 10 ngày qua, giá vàng thế giới đã lần lượt leo lên các đỉnh cao nhất, tác động mạnh đến giá vàng trong nước, khiến cho giá vàng nhẫn trong nước có thời điểm ngang bằng với giá vàng miếng - điều chưa từng xảy ra trong lịch sử thị trường vàng. Nhưng gần tới mốc bầu cử Tổng thống Mỹ, giá vàng đã “hạ nhiệt”…
(PLVN) - Ngày 5/11, Sở Công Thương TP Hải Phòng phối hợp với Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số, Bộ Công Thương tổ chức Lớp tập huấn, đào tạo chuyên sâu quy định pháp luật về thương mại điện tử; chống hành vi buôn lậu, gian lận thương mại, buôn bán hàng giả, hàng xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ trên môi trường trực tuyến.
(PLVN) - Gạo Việt Nam chiếm gần 80% trong tổng lượng gạo nhập khẩu của Philippines trong 10 tháng năm 2024, tiếp tục giữ vững vị trí "ngôi vương" xuất khẩu gạo vào thị trường này.
(PLVN) - Tháng 10/2024, xuất khẩu (XK) thủy sản Việt Nam ước đạt trên 1 tỷ USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm trước. Đây là lần đầu tiên sau 27 tháng (kể từ tháng 6/2022), XK thủy sản theo tháng trở lại mốc 1 tỷ USD, đánh dấu bước phục hồi quan trọng cho các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.
(PLVN) - Từ 15h hôm nay, giá xăng E5RON92 giảm 284 đồng/lít; giá xăng RON95-III giảm 391 đồng/lít. Trong khi đó, giá các loại dầu đồng loạt tăng 91 – 263 đồng/lít.
(PLVN) - Xuất khẩu (XK) cá tra của Việt Nam sang Iraq liên tục tăng trưởng trong 9 tháng đầu năm 2024, vượt qua cả Iran – quốc gia trung chuyển quan trọng của Việt Nam tại khu vực Trung Đông.
(PLVN) - Mở đầu phiên giao dịch sáng nay, giá vàng trên thị trường thế giới bất ngờ quay đầu giảm. Tuy nhiên, sau một tuần liên tục tăng, hiện cả giá vàng trong nước và thế giới đã ở mốc kỷ lục chưa từng có.
(PLVN) - Trong kỳ điều hành ngày mai, 24/10, giá xăng trong nước được dự báo giảm theo xu hướng thế giới. Cụ thể, giá xăng có thể giảm nhẹ 70-120 đồng/lít còn giá dầu có thể giảm mạnh hơn, khoảng 330-380 đồng/lít.
(PLVN) - Theo Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại (Bộ Công Thương), nhu cầu tiêu thụ rau quả tăng vào quý cuối năm cộng với hiệu quả từ các Nghị định thư mới ký kết trong năm 2024 sẽ thúc đẩy xuất khẩu rau quả tiếp tục tăng trong thời gian tới. Dự báo kim ngạch xuất khẩu rau quả cả nước năm nay sẽ vượt 7 tỷ USD, tăng hơn 25% so với năm 2023.
