Trước tình trạng gà nhập lậu, không an toàn- Hãy là người tiêu dùng thông thái
Những ngày gần đây, đoàn kiểm tra liên ngành thành phố liên tục phát hiện, thu giữ gà nhập lậu về Hải Phòng. Trong khi đó, việc vận chuyển, kinh doanh, giết mổ gia cầm phục vụ Tết Kỷ Sửu diễn biến phức tạp. Theo Cục Thú y trung ương, giữa tháng 1- 2009, qua kiểm tra thị trường tại Lạng Sơn, cán bộ thú y phát hiện có v-irút H5N1 trong một lô gà nhập lậu từ Trung Quốc.
Nhiều gà nhập lậu
Thay đổi biển kiểm soát xe ô tô khi qua trạm kiểm dịch, chạy tốc độ cao trong đêm, rẽ vào các tuyến đường nhánh...là mánh đối phó của những người buôn gà lậu từ Trung Quốc về thành phố.
Từ ngày 21-12-2008 đến nay, đoàn kiểm tra liên ngành thành phố phát hiện 3 vụ vận chuyển gia cầm nhập lậu từ Trung Quốc về Hải Phòng. Qua kiểm tra xe ô tô BKS 33M-2511, do Cao Đức Tim, ở xã Đại Hà (Kiến Thụy) điều khiển, phát hiện 1,5 tấn gà Trung Quốc nhập lậu; xe ô tô tải BKS 34L-7503 cũng vận chuyển số lượng lớn gà Trung Quốc về Hải Phòng. Giữa tháng 1, Cục cảnh sát môi trường và Công an tỉnh Quảng Ninh bắt giữ xe ô tô, do Phạm Phú Định, trú tại huyện Vĩnh Bảo điều khiển, vận chuyển khoảng 1,5 tấn gà từ thành phố Móng Cái về chợ Đổ.
Mặc dù thành phố có 3 trạm kiểm dịch hoạt động, nhưng gà nhập lậu từ Trung Quốc vẫn lén lút về Hải Phòng. Theo Chi cục Thú y thành phố, đến nay, trong 3 chốt kiểm dịch của thành phố, hai trạm (cầu Nghìn (Vĩnh Bảo) và cầu Đá Bạc (Thủy Nguyên) được bổ sung lực lượng quản lý thị trường, còn trạm đường 5 (An Dương) vẫn chỉ có lực lượng cán bộ thú y trực chốt. Các chốt này chỉ làm việc giờ hành chính, chưa trực đêm. Trong khi đó, các xe chở gia cầm lậu chủ yếu hoạt động vào ban đêm, chọn các tuyến đường nhánh, không có lực lượng kiểm dịch. Trưởng trạm kiểm dịch cầu Đá Bạc cho biết, Pháp lệnh Thú y quy định, với số gia cầm chở dưới 50 con, lực lượng chức năng không được dừng xe để kiểm dịch. Đây là kẽ hở để nhiều người buôn lậu lách luật. Xe tải chở gà từ Móng Cái về gần đến chốt kiểm dịch là có đội quân xe ôm chờ sẵn chia nhỏ hàng để có thể dễ dàng vượt qua. Vì vậy, việc chặn đứng gia cầm nhập lậu ngay từ các chốt kiểm dịch vô cùng khó khăn.
“Vàng thau lẫn lộn”
Tại chợ Đổ, khu vực bán buôn gia cầm lớn nhất thành phố, những ngày này có khá nhiều xe tỉnh ngoài chở gia cầm tập kết. Một chị kinh doanh gà cho biết, vì giá gà thải loại của Trung Quốc rẻ nên nhiều hộ bán lẻ mua nhập với gà nội địa. Nhìn bề ngoài rất khó phân biệt gà thả vườn Việt
|
Trên thị trường thành phố đang xuất hiện nghịch lý, số lượng gà lông màu nuôi theo phương công nghiệp, được giết mổ tập trung, có dấu kiểm dịch nhiều, nhưng khó tiêu thụ, trong khi gà ta an toàn, có dấu kiểm dịch, được người tiêu dùng tìm mua lại hiếm. Thực tế này chính là kẽ hở để gà nhập lậu, chưa kiểm dịch có cơ hội len lỏi về từng chợ, vào từng gia đình, mang theo nguy cơ bùng phát dịch cúm gia cầm. |
Lo sợ có thể mua nhầm gà Trung Quốc nhiễm vi- rút H5N1, nhiều người tiêu dùng chọn mua gà qua kiểm dịch ở các siêu thị. Chị Đỗ Thị Hương, ở khu Kiều Sơn, phường Đằng Lâm (quận Hải An) cho biết: “Tôi muốn mua gà ta an toàn, được cơ quan thú y kiểm dịch nhưng rất khó tìm. Chạy vòng quanh các siêu thị Big C, Intimex, Metro..., các điểm bán gia cầm sạch của Công ty CP, Công ty cổ phần Huy Quang, tôi cũng không tìm được gà ta ngon, có dấu kiểm dịch". Chị Nguyễn Thị Thủy ở ngõ 44, đường Miếu Hai Xã (quận Lê Chân) chọn giải pháp nhờ người nhà chọn mua gà ta ở quê. Chị phản ánh, ở các vùng quê, nhiều hộ nuôi gà thả vườn, nhưng không thấy cơ quan chức năng kiểm dịch giúp để người dân dễ tiêu thụ. Ông Bùi Xuân Đồng, Chi cục trưởng Chi cục thú y cho rằng, đây là ý kiến hay nhưng khó thực hiện do lực lượng thú y quá mỏng. Chi cục Thú y vận động một số doanh nghiệp vào cuộc thu mua gà ta trong dân, giết mổ tập trung, nhưng không khả thi. Đại diện Công ty CP Group tại Hải Phòng cho biết, riêng việc giết mổ gia cầm chăn nuôi tại hơn 70 trang trại gia công của đơn vị trên địa bàn thành phố đã vượt quá khả năng nên không thể thu mua gà ta nuôi trong dân. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng lo lắng khó tiêu thụ sản phẩm do người tiêu dùng vẫn giữ thói quen giết mổ gia cầm tại nhà, chọn mua gà ta sống, không thích gà nuôi trang trại đã qua giết mổ tập trung.
|
Theo kinh nghiệm của một số người chuyên kinh doanh gà ta và nhiều người tiêu dùng, có thể phân biệt gà Trung Quốc thải loại và gà ta thả vườn qua một số dấu hiệu sau: - Mỏ gà Trung Quốc tù, trơn nhẵn, mỏ phía trên và phía dưới khít nhau do gà Trung Quốc nuôi bằng thức ăn công nghiệp trong các trang trại. Lông gà Trung Quốc nhìn bề ngoài rất giống gà ta nhưng phần đuôi thường ngắn hơn, trọng lượng và dáng gà Trung Quốc thường lớn hơn gà ta thả vườn một chút. - Mỏ gà ta thả vườn thường nhọn hơn, có độ sần sùi. Do gà ta thả vườn tự kiếm mồi, ăn sỏi đá tự nhiên nên khi để bình thường, hai mỏ trên và dưới không khít, mỏ trên dài, nhọn hơn mỏ dưới và hơi oằn về phía trước. Gà ta thả vườn thường có dáng và trọng lượng thon nhỏ hơn gà Trung Quốc. |
Hoàng Yên