Trứng gia cầm dính “bão melamine”- Thực hư chưa tỏ, hại đã đủ bề!
Trứng này có nhiễm melamine không đấy? - Câu hỏi nửa đùa, nửa thật của một khách hàng tại chợ Minh Kha (An Dương) khiến người bán hàng vội vàng phân trần: “Trứng nhiễm melamine mới chỉ có ở Trung Quốc thôi, ở Việt
Trứng chợ ế ẩm
Lời “quảng cáo” kiểu trên không chỉ có ở chợ Minh Kha, mà đang phổ biến ở nhiều chợ khác trong thành phố.
Thông tin trứng có chứa hóa chất độc hại này được phát hiện ở Trung Quốc loang ra mới chỉ có vài ngày, không khí bán hàng tại các chợ trứng đầu mối ở khu vực ngoại thành khá ảm đạm. Chợ trứng Bắc Hưng (Tiên Lãng)- lâu nay nổi tiếng là chợ trứng đầu mối lớn, cung cấp trứng bán lẻ tại các chợ khác trong thành phố- những ngày này tan muộn hơn bình thường 1-2 giờ đồng hồ vì vắng khách. Có mặt tại chợ vào lúc hơn 9 giờ sáng, tôi được chứng kiến cảnh chợ thưa thớt người, trứng chất đầy hàng đống đủ các loại từ quả to, trung bình, nhỏ... nhưng ít người hỏi mua. Trứng ế ẩm, những người bán hàng túm năm, tụm ba buôn chuyện rồi than ngắn thở dài: “Mấy phiên chợ trước trứng còn bán được giá, trứng to 1900 đồng/quả, loại trung bình 1300-1600 đồng/quả. Từ khi có tin trứng cũng nhiễm melamin, giá giảm xuống 1500-1600 đồng/quả loại to mà người mua vắng hẳn, còn trứng quả nhỏ ế dài. Cứ đà này rồi mang trứng đổ đi đâu? ”.
Siêu thị thêm khách
Trong khi việc mua bán trứng tại các chợ tự do chững lại, giá giảm, tại các siêu thị và các đại lý bán trứng có uy tín giá trứng vẫn bình ổn, lượng người mua đông hơn mọi khi. Tại các siêu thị như Intemex, Big C, Metro... giá trứng gà ta 28 - 30 nghìn đồng/10 quả, trứng gà công nghiệp bình thường 17-18 nghìn đồng/10 quả, gà công nghiệp có thương hiệu của trại gà Lương Huệ giá 16-17 nghìn đồng/hộp 6 quả. Các đại lý bán trứng lớn cũng không có biến động nhiều về lượng bán ra. Đại lý bán trứng lớn tại khu vực chân cầu Niệm của gia đình anh Họa chuyên bán các sản phẩm gia súc, gia cầm được sản xuất tại trang trại ở xã Mỹ Đức (An Lão), mỗi ngày vẫn bán ra hàng nghìn quả trứng. Chủ đại lý cho biết: “Người mua quen biết rõ nguồn gốc sản phẩm của đại lý, có người còn đến tận nơi sản xuất để xem phương pháp sản xuất nên hoàn toàn yên tâm”.
|
Một số mẫu trứng gà có nhiễm melamine được phát hiện tại Hồng Kông và Trung Quốc Đại lục từ ngày 26-10, đều do tập đoàn Hàn Vỹ Đại Liên của Trung Quốc sản xuất. Theo một quan chức nông nghiệp Trung Quốc, melamine có thể đã được bổ sung vào thức ăn của gà và để lại dư lượng chất này trong trứng. Theo tờ Trung Quốc nhật báo, việc cho thêm mê-la-min vào thức ăn động vật rất phổ biến ở Trung Quốc, nhằm giảm giá thành trong khi vẫn bảo đảm hàm lượng protein để qua được các cuộc kiểm tra chất lượng. |
Lý do khiến người tiêu dùng tìm đến các siêu thị hoặc đại lý trứng lớn bởi theo một số dư luận, trứng tại các chợ khá nhập nhằng về chất lượng và giá, nhưng tại các siêu thị thì minh bạch “tiền nào của đấy” rõ ràng mặc dù giá trứng thường cao hơn ở các chợ 1-3 nghìn đồng/10 quả. Xuất xứ và chất lượng rõ ràng đang trở thành lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng trong tình hình hiện nay.
Cẩn trọng nhưng bình tĩnh
Chuyện trứng nhiễm melamine đáng lo, nhưng không phải lúc nào cũng tiện đường vào siêu thị hay đại lý có thương hiệu để mua, trong khi trứng bán tại các chợ trôi nổi, khó kiếm soát- đây là băn khoăn của nhiều người tiêu dùng.
Qua khảo sát thực tế, do nguồn cung trên địa bàn thành phố khá dồi dào đủ đáp ứng nhu cầu người tiêu thụ, nên trứng Trung Quốc dù nhập lậu cũng khó cạnh tranh. Ở các huyện ngoại thành như Tiên Lãng, Vĩnh Bảo, ngoài các gia trại nhỏ, gần đây nở rộ các trang trại nuôi gà công nghiệp với quy mô hàng nghìn con. Một số địa phương có vùng đầm, bãi lớn còn phát triển nuôi ngan, vịt với số lượng lớn theo hình thức bán công nghiệp (vừa nuôi thả tự nhiên, vừa kết hợp thức ăn công nghiệp), như các xã Đông Hưng, Tây Hưng, Nam Hưng, Bắc Hưng (Tiên Lãng), Chiến Thắng (An Lão)… Tuy nhiên, người tiêu dùng chưa hẳn yên tâm. Để có năng suất cao, trên thực tế người nuôi gia cầm thường sử dụng thức ăn công nghiệp hoặc thức ăn tăng trọng. Tại các cửa hàng bán thức ăn chăn nuôi, nguồn thức ăn này rất phong phú gồm cả loại sản xuất trong nước và nhập khẩu của Trung Quốc. Một người bán thức ăn chăn nuôi trên địa bàn xã Đông Hưng (Tiên Lãng) cho biết: Một số nông dân thích sử dụng cám Trung Quốc vì giá rẻ, gia cầm lại tăng trọng nhanh hơn…
Chuyện trứng nhiễm melamine- dù mới phát hiện bên xứ Tàu, đến vào thời điểm người nuôi gia cầm nước ta chưa kịp “hoàn hồn” lại sau những sự kiện như cúm H5N1, giá nguyên liệu chăn nuôi tăng cao trong khi giá bán sản phẩm thấp, khiến họ thêm điêu đứng. Hầu hết sản phẩm chưa khẳng định được chất lượng nên ít cơ hội đến với các siêu thị, đại lý quy mô, chỉ tiêu thụ trên thị trường tự do, ế ẩm là chuyện khó tránh. Chị Nguyễn Thị Dung ở thôn Thủy Hưng, xã Đông Hưng phàn nàn: "Nhà tôi có gần 1000 con vịt đẻ, nếu mọi việc suôn sẻ, mỗi ngày lãi 50 nghìn đồng. Gần đây, giá thức ăn chăn nuôi tăng cao, mỗi ngày lỗ hơn 100 nghìn đồng nhưng vẫn cố cầm cự chờ cơn bão giá qua. Bây giờ lại thêm thông tin trứng nhiễm melamine, khó tiêu thụ sản phẩm nên đành bán gần hết số vịt cách đây vài ngày".
|
Cuộc họp liên ngành khẩn cấp giữa Bộ Y tế với Bộ NN-PTNT sáng 28-10 quyết định tiêu huỷ toàn bộ trứng gà Trung Quốc nhập lậu. Bộ NN-PTNN cũng yêu cầu cơ quan an ninh cửa khẩu siết chặt kiểm tra các sản phẩm thức ăn gia súc và thuỷ sản nhập từ Trung Quốc, nếu phát hiện có chứa melamine phải lập tức tịch thu và tiêu huỷ hoàn toàn theo quy định. |
Theo Bộ NN-PTNT, trứng Trung Quốc chủ yếu vào Việt Nam qua nhập lậu và đến thời điểm này chưa phát hiện trứng gà có chứa melamine tại thị trường Việt Nam, vì vậy người tiêu dùng không nên quá lo lắng. Nhưng để tránh thiệt hại thêm cho cả người sản xuất lẫn người tiêu dùng, các ngành chức năng cần nhanh chóng vào cuộc với 2 vấn đề cần làm rõ: liệu có trứng Trung Quốc trôi nổi trên thị trường thành phố và kiểm soát chặt chẽ nguồn thức ăn chăn nuôi nhập từ Trung Quốc.
An Hải