Nhằm đảm bảo không để xẩy ra tình trạng khan hiếm hàng hóa hay tăng giá quá mức, UBND TP. Hồ Chí Minh yêu cầu huy động lượng hàng hóa phục vụ tết Nhâm Thìn lên tới 5,6 ngàn tỷ đồng, trong đó nguồn hàng tham gia bình ổn thị trường chiếm trên 50%.
Theo Sở Công Thương TP.HCM, năm nay thành phố đã có sự chuẩn bị sớm hơn và nhiều hơn các mặt hàng phục vụ nhu cầu tết cho nhân dân trên địa bàn. Cụ thể, các mặt hàng dự trữ tăng gấp 4 đến 5 lần so với năm ngoái, số doanh nghiệp (DN) tham gia chương trình bình ổn cũng như số điểm bán hàng bình ổn cũng tăng hơn nhiều.
Đến thời điểm này, Saigon Co.op đã dự trữ trong kho trên 20 ngàn tấn hàng hóa (tăng từ 3-5 lần so với sản lượng được giao); Cty TNHH một thành viên Lương thực TP.HCM đã chuẩn bị 4.350 tấn (gạo, nếp, đường, dầu ăn); Tcty Thương mại Sài Gòn chuẩn bị 900 tấn gạo; Cty CP Thực phẩm công nghệ Sài Gòn chuẩn bị 2.400 tấn (đường, dầu ăn); Công ty Vissan đã chuẩn bị trên 9 ngàn tấn (thịt lợn, bò, gia cầm, thực phẩm chế biến và rau củ quả…); Cty TNHH Ba Huân chuẩn bị 19 triệu quả trứng gia cầm…
Song song với chuẩn bị nguồn hàng, giá cả cũng được kiểm soát để đảm bảo chính sách bình ổn đến tận tay người tiêu dùng. Kể từ ngày 12/10 vừa qua, Sở Tài chính thành phố đã công bố giá 7 loại thịt lợn tham gia bình ổn, theo đó bình quân giảm từ 2 đến 4 ngàn đồng/kg so với thị trường.
Tuy nhiên, theo tìm hiểu của chúng tôi, hiện giá các mặt hàng lương thực, thực phẩm như dầu ăn, gạo, thịt gia súc, gia cầm tại các chợ trên địa bàn TP.Hồ Chí Minh đều đang có xu hướng nhích lên. Một tiểu thương ở chợ Tân Phú cho biết, giá thịt bò tăng liên tục, trung bình một ngày tăng thêm 1 ngàn đồng. Hiện giá thịt bò loại 1 đã lên tới 220 ngàn đồng/1kg, loại 2 là 200 ngàn và loại 3 là 190 ngàn đồng.
Giá thịt heo dù có phần giảm từ sau động thái công bố giá của Sở Tài chính, tuy nhiên nhiều bà nội trợ thắc mắc: cũng là thịt heo nhưng siêu thị không chỉ phân ra 7 loại như trước mà nay phân thành hàng chục loại, nên cũng là thịt ba rọi nhưng có loại hơn 120 ngàn đồng/1kg, có loại chỉ 90 ngàn; hay cũng loại thịt đùi nhưng có loại chỉ 83 ngàn, nhưng cũng có loại 94 ngàn đồng… “Nói chung là rất nhập nhằng, khó mà xác định được là có giảm giá thật sự hay không”.
Trong khi đó, theo nhận định của nhiều tiểu thương thì dẫu có giảm, giá thịt heo cũng sẽ tăng trở lại trong dịp tết sắp tới, do nhu cầu vào dịp tết tăng lên đột biến so với ngày thường. Hơn nữa, vì giá các loại như thức ăn chăn nuôi tăng, chi phí nhân công, con giống… đều tăng, nên giá thịt heo tăng cũng là điều dễ hiểu.
“Tui sống ở đây mấy chục năm rồi, cứ hễ tết đến là cái gì cũng tăng vùn vụt, nhất là các loại thịt. Để chắc ăn, năm nay gia đình tui đã chủ động thả mấy chục con gà để đề phòng giá tăng bất thường”, bà Nguyễn Thị Hạnh ở huyện Củ Chi nói.
Giá gạo cũng có được cho là khả năng sẽ tăng tiếp vì các biến động trên thị trường lương thực thế giới do thiên tai liên tiếp xảy ra ở nhiều khu vực, đặc biệt là lũ lụt ở Thái Lan.
Quý Ngọc