Tốn cơm với thịt bò xào lá lốt

(PLO) -Thịt bò là loại thực phẩm quen thuộc và chế biến được rất nhiều món ngon. Hôm nay hãy tự tay vào bếp làm món thịt bò xào lá lốt trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé!
Tốn cơm với thịt bò xào lá lốt

Thịt bò nạc tươi rất giàu vitamin và khoáng chất khác nhau, đặc biệt là sắt và kẽm rất tốt cho sức khỏe. Thịt bò mềm chín tới, vị ngọt đậm đà của thịt cùng với mùi thơm của lá lốt tạo nên một món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu :

Thịt bò : 500 gram

Lá lốt    : 20 lá

Tỏi        : 4 củ đập dập

Hành khô: 2 củ

Gừng    : 1 nhánh nhỏ

Hành lá : 4 nhánh

Gia vị: dầu ăn, dầu hào, nước mắm, bột canh, mì chính, hạt tiêu

Kết quả hình ảnh cho bò xào lá lốt

Cách thực hiện:

- Hành, tỏi bóc, gừng bóc vỏ bằm nhỏ. Hành lá, lá lốt nhặt rửa sạch rồi thái nhỏ.

- Thịt thăn bò mua về rửa sạch, thái mỏng. Ướp thịt bò với 1/2 thìa bột canh, 1/2 thìa mì chính, 1 thìa hạt tiêu, chút gừng, tỏi, hành băm nhỏ, dầu hào trộn đều và để khoảng 30 phút cho thịt bò ngấm gia vị sẽ mềm hơn.

- Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào, dầu nóng thì cho hành, tỏi bằm nhỏ vào, phi thơm. Tiếp đó, trút thịt bò vào và đảo nhanh tay trên lửa lớn. Khi thịt bò chín tới thì tắt bếp, xúc riêng ra đĩa.

- Tiếp tục sử dụng chảo đó cho vào chảo dầu ăn. Dầu nóng thì cho nốt số hành, tỏi còn lại vào, phi thơm. Tiếp đó, trút lá lốt vào, đảo nhanh tay đến khi thấy lá lốt săn lại thì trút thịt bò đã xào chín tới vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp, rắc chút tiêu lên phía trên và dùng nóng với cơm.

Chúc các bạn ngon miệng với món bò xào lá lốt!

Như Mai
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

IMF nâng tỷ trọng đô la Mỹ, đồng nhân dân tệ Trung Quốc

Hình ảnh Tiền giấy Nhân dân tệ của Trung Quốc và đô la Mỹ được chụp vào ngày 10/2/2020. Ảnh: Reuters
(PLVN) - Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) ngày 14/5 cho biết đã tăng tỷ trọng của đồng đô la Mỹ và đồng nhân dân tệ của Trung Quốc trong việc xem xét các loại tiền tệ tạo nên giá trị của Quyền rút vốn đặc biệt (SDR), một tài sản dự trữ quốc tế.

Giá vàng có tiếp tục lao dốc?

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Tuần qua ghi nhận một tuần giảm giá của cả thị trường trong nước và thế giới. Theo các chuyên gia, vàng có thể tiếp tục lao dốc trong tuần tới.

Đồng USD hạ nhiệt phiên cuối tuần

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng nay – 14/5 (theo giờ Việt Nam), chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 104,47 điểm, giảm 0,38 % so với phiên giao dịch trước.

Đồng USD tăng lên mức kỷ lục

Ảnh minh họa
(PLVN) - Sáng nay - 13/5, đồng USD đã leo lên mức cao nhất trong 20 năm do lo ngại về động thái thắt chặt chính sách nhằm đối phó với tình trạng lạm phát tăng nóng của các ngân hàng trung ương sẽ kìm hãm đà tăng trưởng kinh tế toàn cầu.

Giá xăng dầu hôm nay - 13/5: Tăng vọt trở lại

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tăng mạnh trở lại. Lo ngại lệnh cấm vận dầu Nga của EU sẽ đẩy thị trường dầu thô vào tình trạng thiếu hụt nguồn cung nghiêm trọng đã hỗ trợ giá xăng dầu tăng cao.

Vàng bật tăng trở lại

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng nay, 12/5, giá vàng trong nước và thế giới đồng loạt tăng trở lại. Giá vàng thế giới tiến lên mức 1.855,90 USD/ounce; Giá vàng trong nước tăng từ 50.000-250.000 đồng/lượng.

Đồng USD tăng vọt

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng nay – 12/5, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm ở mức 23.151 VND/USD, tăng 10 đồng so với phiên giao dịch trước. Giá USD trong ngân hàng thương mại cũng đồng loạt tăng mạnh trở lại.

Giá xăng lên mức cao nhất trong vòng 8 năm

Giá xăng tăng kỳ lục từ 15h chiều nay -11/5.
(PLVN) - Từ 15h hôm nay, mỗi lít xăng E5RON92 tăng thêm 1.491 đồng, từ mức 27.469 đồng/lít lên 28.959 đồng/lít; Xăng RON95-III tăng 1.554 đồng/lít, từ 28.433 đồng/lít lên mức lên 29.988 đồng/lít…

Đồng USD tiếp đà tăng

Ảnh minh họa
(PLVN) - Sáng nay – 11/5 (theo giờ Việt Nam), trên thị trường Mỹ, chỉ số US Dollar Index (DXY) đo lường biến động đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) tăng nhẹ 0,02%, đạt mức 103,94.

Giá vàng tiếp tục “chìm sâu”

Ảnh minh họa
(PLVN) - Sáng nay, giá vàng trong nước tiếp tục giảm theo chiều thế giới, hiện giá vàng trong nước đang giao quanh mức 70,30 triệu đồng/lượng. Trong khi đó, giá vàng thế giới lùi về mức 1.854,10 USD/ounce .