Tổ chức tháng hành động vì chất lượng VSATTP năm 2007
(HP)- Chiều 5-4, Ban chỉ đạo liên ngành về VSATTP thành phố triển khai kế hoạch tổ chức tháng hành động vì chất lượng VSATTP năm 2007 với chủ đề "Bảo đảm đủ điều kiện vệ sinh an toàn trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm", nhằm tăng cường các biện pháp bảo đảm VSATTP phù hợp cho người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Trong đó, đề cao vai trò, trách nhiệm của chính quyền các cấp và người đứng đầu các cơ quan, đơn vị trong việc quản lý chất lượng VSATTP tại địa phương, nhất là trong giảm thiểu và ngăn chặn tình trạng rau quả bị nhiễm hoá chất bảo vệ thực vật, kim loại nặng, thịt gia súc, gia cầm, thuỷ sản còn tồn dư kháng sinh, hoóc-môn, việc sử dụng các hoá chất, phụ gia độc hại trong chế biến, bảo quản thực phẩm, tình trạng thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm nhập lậu qua biên giới... Đồng thời, chặn đứng tình trạng buông lỏng quản lý việc kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống đường phố, khu du lịch, lễ hội, các bếp ăn tập thể, bảo vệ sức khoẻ cộng đồng. Hưởng ứng tháng hành động, thành phố phát động chiến dịch truyền thông, giáo dục về bảo đảm chất lượng VSATTP , tổ chức thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao; tập huấn nâng cao kiến thức, kỹ năng về quản lý và chuyên môn VSATTP, cho các cơ sở.