Tinh bột nghệ FAMI thành công nhờ sản phẩm xanh sạch

Tinh bột nghệ FAMI thành công nhờ sản phẩm xanh sạch
(PLO) - Trước thực trạng các sản phẩm chế biến từ nghệ trên thị trường đang bị độn quá nhiều tạp chất, thương hiệu Tinh bột nghệ Fami được đánh giá là một trong sốt ít đơn vị thành công trong việc sản xuất tinh bột nghệ nguyên chất theo tiêu chuẩn xanh, sạch đầu tiên tại Việt Nam.

Từ trước tới nay, người tiêu dùng Việt Nam đã quen thuộc với các sản phẩm chế biến từ củ nghệ tươi như bột nghệ, tinh bột nghệ. Việc sản xuất loại dược liệu này chủ yếu dựa vào nguồn nhân công và nguyên liệu có sẵn ở các địa phưong, máy móc công nghệ chế biến đơn giản, thô sơ đặc biệt công đoạn tách lọc, sấy chưa được chú trọng đầu tư, chủ yếu sấy bằng cách phơi nắng, sấy quạt... Điều này làm ảnh hưởng đến chất lượng tinh nghệ cũng như ko đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sản phẩm tinh bột nghệ của công ty Tinh bột nghệ Fami
Sản phẩm tinh bột nghệ của công ty Tinh bột nghệ Fami

Với cách chế biến truyền thống như phương pháp thuyền tán thường cho ra sản phẩm có mùi vị hắc, khó uống, gây cảm giác khó chịu cho người sử dụng. Đặc biệt là các tinh chất quý trong củ nghệ gần như không được giữ nguyên vẹn, làm giảm tác dụng chữa bệnh cũng như tác dụng dưỡng da làm đẹp cho người sử dụng.

Bên cạnh đó, để có được 1kg tinh chất bột nghệ nguyên chất, nhà sản xuất phải cần từ 25-30kg nghệ vàng tươi. Bởi vậy, để tiết kiệm chi phí sản xuất, tăng giá trị lợi nhuận, không ít các cơ sở chế biến đã độn thêm nghệ đen, dầu nghệ và bột nghệ...mà nếu phân biệt bằng mắt thường thì người tiêu dùng sẽ rất khó nhận biết đâu là tinh nghệ chuẩn, đâu là tinh bột được pha tạp, trong khi giá thành bán ra của các sản phẩm này không chênh so với tinh nghệ nguyên chất là bao nhiêu.

Đứng trước thực trạng bất lợi cho người tiêu dùng, Công ty Tinh bột nghệ Fami kể từ khi thành lập đến nay đã và đang nỗ lực trong việc cung cấp cho thị trường các sản phẩm theo đúng tiêu chí Xanh – Sạch, giữ được các tinh chất quý của nghệ, đồng thời đảm bảo 100% nguyên chất từ củ nghệ tươi, không pha trộn.

Theo anh Linh - chuyên gia kĩ thuật của Tinh bột nghệ Fami cho biết: “Trong củ nghệ vàng có chứa loại chất chống oxy hoá, kháng khuẩn cực kì quan trọng là Curcumin. Curcumin nằm trong phần chất rắn, thực chất là Curcuminoid bao gồm Curcumin, Demethoxy Curcumin và Bis-demethoxy Curcumin. Trong ba hợp chất này thì Curcumin là đáng quan tâm hơn cả và với các giống nghệ tốt, nó chiếm tới trên 50% tổng số các Curcuminoid. Để đảm bảo hiệu quả sử dụng, chúng tôi đã chọn giống nghệ vàng trồng tại các khu vực miền trung. Nghệ ở đây cho nhiều tinh, nhiều curcumin ít đắng, ít hắc. Đặc biệt công ty rất chú trọng vào 2 công đoạn tách lọc dầu, bã, cặn bẩn và công đoạn sấy. Tinh thu được sau khi tách lọc được đưa vào các phòng sấy lạnh chuyên dụng”

Công nghệ sấy lạnh mà Fami áp dụng là theo phương pháp sấy lạnh phòng kín

Công nghệ sấy lạnh mà Fami áp dụng là theo phương pháp sấy lạnh phòng kín

Theo tìm hiểu, công nghệ sấy lạnh mà Fami áp dụng là theo phương pháp sấy lạnh phòng kín, không cần chất bảo quản, thời gian bảo quản tùy theo mong muốn và không cần sân bãi rộng cũng như thực hiện ở mọi thời tiết mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên. Sản phẩm sau khi hoàn thiện và đưa vào sử dụng được bảo quản ở môi trường thông thường.

Quy trình này khác hẳn với những phương pháp phơi sấy truyền thống, trong đó phải cần tới diện tích mặt bằng rộng lớn, điều kiện thời tiết nắng ráo và nhân công lao động. Sản phẩm phơi sấy kiểu truyền thống có thể nhiễm bẩn từ môi trường và vẫn còn độ ẩm nhất định bên trong.

Thông thường người ta vẫn có thể bảo quản được sản phẩm nếu độ ẩm bên trong cho phép trong khoảng 14%. Nhưng công nghệ sấy khô tức thời mà Fami áp dụng đã giúp độ ẩm bên trong sản phẩm ở dưới chỉ số này. Do vậy, công nghệ này không bị ảnh hưởng vào thời tiết cũng như các yếu tố môi trường tác động, do vậy chất lượng của sản phẩm sẽ không bị ảnh hưởng.

Đại diện lãnh đạo Công ty Fami cho rằng, việc thay đổi công nghệ chiết xuất, sấy theo xu thế của các nước phát triển trên thế giới là nền tảng để có thể đưa sản phẩm từ củ nghệ vàng Việt Nam xâm nhập vào các thị trường khó tính như Nhật Bản, Anh, Mỹ... Và hy vọng trong tương lai không xa, với việc áp dụng các quy chuẩn nghiêm ngặt trong quy trình sản xuất, Fami sẽ ngày một tiến xa hơn nữa, không chỉ ở thị trường trong nước mà vươn ra toàn cầu.

Có thể nói, thành công của Công ty sản xuất Tinh bột nghệ Fami là đã đưa được ra thị trường các sản phẩm tinh bột nghệ nguyên chất, tuân thủ đúng theo tiêu chí mà phía Công ty đã đề ra là Xanh-Sạch, đem đến cho khách hàng sự hài lòng và tin tưởng khi sử dụng.

Không tự nhiên mà Bác sĩ David Frawely – người sáng lập/ giám đốc Viện nghiên cứu Ấn độ học tại Santa Fe, New Mexico đã đưa ra lựa chọn “Nếu tôi chỉ có thể chọn một loại cây thuốc cho tất cả các nhu cầu về sức khỏe và ăn uống, tôi sẽ không ngần ngại chọn nghệ. Có ít bệnh nghệ không thể chữa, và nhiều tác dụng mà không loại cây nào khác có thể làm được”. 

Quả đúng như vậy bởi rất nhiều các đánh giá khoa học, các bài thuốc từ nghệ đã chứng minh hiệu quả hỗ trợ điều trị ung thư, giảm tác dụng phụ của xạ trị, hóa trị, tăng sức đề kháng cho người bệnh, trị viêm loét dạ day và các bệnh đường ruột đồng thời là “vũ khí” hỗ trợ đắc lực việc làm đẹp của chị em phụ nữ, đặc biệt phục hồi sức khỏe và sắc đẹp cho phụ nữ sau sinh. Các sản phẩm của Fami đã được các chuyên gia đánh giá là sự khởi đầu của một thương hiệu “có tâm”, “có tầm” trong ngành sản xuất dược liệu của Việt Nam.

Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

TINH BỘT NGHỆ FAMI

CSSX: Đông Hiếu, TX Thái Hòa, Nghệ An

VPGD Hà Nội : 7 Đỗ Quang, Cầu Giấy, Hn

Hotline : 0936438198 -0966038219

Email: Tinhbotnghefami@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/tinhbotnghefami

Web: http://Tinhbotnghefami.com

Tin cùng chuyên mục

Ông Nguyễn Long Hưng - Phó Trưởng phòng Cảnh sát PCCC và CNCH Công An tỉnh Phú Thọ phát biểu tại chương trình

Vì một cuộc sống không có nước mắt

(PLVN) -Đó chính là thông điệp cao đẹp mà chương trình tuyên truyền, trải nghiệm thực hành kỹ năng phòng cháy, chữa cháy, ma túy học đường, an toàn trên không gian mạng internet do phòng cảnh sát PCCC&CNCH Công an tỉnh Phú Thọ phối hợp với Công ty cổ phần giáo dục khoa học an toàn Việt Nam gửi tới 37 cán bộ, giáo viên, nhân viên cùng 422 học sinh của hai trường tiểu học và trung học cơ sở Bằng Giã, huyện Hạ Hòa, tỉnh Phú Thọ.

Đọc thêm

Công ty Thủy điện Bản Vẽ: Hành trình 14 năm phát triển

Công tác an sinh xã hội được Công ty Thuỷ điện Bản Vẽ chú trọng trong những năm qua.
(PLVN) - Sau 14 năm đưa điện hoà vào lưới điện Quốc gia, Nhà máy thuỷ điện Bản Vẽ góp phần giải quyết được tình trạng thiếu hụt điện, giảm lũ vùng hạ du và góp phần nâng cao đời sống của đồng bào các huyện miền núi phía tây tỉnh Nghệ An. Bên cạnh đó, công tác an sinh xã hội cũng được công ty chú trọng, trong 5 năm gần đây đơn vị đã hỗ trợ gần 30 tỷ đồng...

Sacombank nhận 9 giải thưởng từ các tổ chức thẻ

Sacombank nhận 9 giải thưởng từ các tổ chức thẻ
(PLVN) - Với những nỗ lực không ngừng trong lĩnh vực phát hành thẻ và phát triển các giải pháp thanh toán số mới, trong tháng 12/2024, Sacombank đã nhận được 9 giải thưởng lớn từ các tổ chức thẻ Visa, Mastercard và Công ty cổ phần thanh toán quốc gia Việt Nam (Napas), ghi nhận những thành quả nổi bật đã đạt được trong năm 2024.

Mua thuốc trực tuyến từ FPT Long Châu qua ứng dụng VNeID

Mua thuốc trực tuyến từ FPT Long Châu qua ứng dụng VNeID
(PLVN) - Ngày 13/12/2024, FPT Long Châu và Trung tâm nghiên cứu, ứng dụng dữ liệu dân cư và căn cước công dân (Trung tâm RAR) thuộc Cục Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội (C06) - Bộ Công an đã tổ chức Lễ công bố triển khai dịch vụ xác thực điện tử của nhà thuốc FPT Long Châu qua VNeID.

Nhà máy Thủy điện Quảng Trị tích nước phục vụ kế hoạch sản xuất kinh doanh và cấp nước hạ du năm 2025

Nhà máy Thủy điện Quảng Trị tích nước phục vụ kế hoạch sản xuất kinh doanh và cấp nước hạ du năm 2025
(PLVN) - Nhà máy Thủy điện Quảng Trị (NMTĐ Quảng Trị) đang thực hiện kế hoạch tích nước để phục vụ tưới tiêu và phát điện năm 2025. Việc này đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ, khoa học giữa các cơ quan chức năng và Công ty Thủy điện Quảng Trị (TĐQT) để đảm bảo sử dụng nguồn nước hiệu quả, tránh tình trạng thiếu nước vào mùa khô, đồng thời kiểm soát ngập lụt trong mùa mưa.

Khai mạc Khảo sát chính thức đánh giá chất lượng 6 chương trình đào tạo tại Trường Đại học Tài nguyên và Môi trường Hà Nội

Khai mạc Khảo sát chính thức đánh giá chất lượng 6 chương trình đào tạo tại Trường Đại học Tài nguyên và Môi trường Hà Nội
(PLVN) -  Ngày 13/12, Trường Đại học Tài nguyên và Môi trường Hà Nội tổ chức khai mạc đợt khảo sát chính thức để đánh giá chất lượng giáo dục đối với 06 chương trình đào tạo bao gồm: Bất động sản, Quản lý đất đai, Logistics và Quản lý chuỗi cung ứng, Marketing, Quản trị khách sạn, và Luật. Chương trình khảo sát do Trung tâm Kiểm định chất lượng giáo dục, Đại học Quốc gia Hà Nội thực hiện.

Sao Mai và hành trình san sẻ yêu thương

Sao Mai và hành trình san sẻ yêu thương
Không chỉ tiên phong trong lĩnh vực kinh doanh đa ngành, Sao Mai còn đang nỗ lực thực hiện "sứ mệnh" thiện nguyện như một phần trách nhiệm trong hành trình phát triển của mình.

Khởi công dự án Parc Hà Nội

Khởi công dự án Parc Hà Nội
(PLVN) - Với dự án Parc Hà Nội, Indochina Kajima thể hiện chiến lược đáp ứng nhu cầu thuê văn phòng cao cấp ở hiện tại và đón đầu nhu cầu này trong tương lai, đồng thời duy trì cam kết về tính hiệu quả trong hoạt động vận hành, đột phá và xuất sắc trong kiến trúc, bền vững, thân thiện môi trường và có trách nhiệm với xã hội.

TTC Land và Tui Hotels & Resorts ký kết thỏa thuận hợp tác quản lý vận hành khách sạn dự án TTC Plaza Đà Nẵng

Ông Võ Thanh Lâm - Tổng Giám đốc TTC Land và ông Artur Gerber - Tổng Giám đốc TUI Hotels & Resorts cùng Lãnh đạo cấp cao hai bên thực hiện nghi thức ký kết.
(PLVN) - Vừa qua, tại trụ sở Tập đoàn TTC, Công ty CP Địa ốc Sài Gòn Thương Tín (TTC Land; HOSE: SCR) và Công ty TUI Hotels & Resorts (thuộc Tập đoàn TUI Group) đã ký kết hợp đồng dịch vụ kỹ thuật và thỏa thuận hợp tác quản lý vận hành khách sạn thuộc dự án cao ốc phức hợp TTC Plaza Đà Nẵng.