Thức ăn cho người lao động có bảo đảm vệ sinh?
Ăn những thức ăn không bảo đảm vệ sinh, lao động trong điều kiện nhà xưởng nóng bức là tình trạng chung của công nhân da giày và người lao động thủ công hiện nay. Điều này ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của người lao động cũng như năng suất lao động.
Ăn những thức ăn không bảo đảm vệ sinh, lao động trong điều kiện nhà xưởng nóng bức là tình trạng chung của công nhân da giày và người lao động thủ công hiện nay. Điều này ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của người lao động cũng như năng suất lao động.
Công ty TNHH quốc tế Vĩnh Chân nằm trên địa bàn quận Dương Kinh là doanh nghiệp 100% vốn đầu tư nước ngoài chuyên sản xuất, gia công và lắp ráp các sản phẩm đồ chơi trẻ em xuất khẩu sang các thị trường châu Âu, Mỹ, Nhật Bản… Do chưa có quy định mọi công nhân phải ăn tại công ty nên hằng ngày nhiều công nhân lấy lý do thức ăn không hợp khẩu vị, mỗi buổi sáng đi làm mang theo cặp lồng cơm tranh thủ ăn bữa trưa trước khi vào ca chiều. Mùa đông, mặc dù cơm bị nguội, nhưng người lao động còn an tâm về vệ sinh. Nhưng vào ngày hè nắng nóng, do công ty chưa có nhà mái che để xe nên xe của người lao động phải để ngoài trời. Như vậy, cặp lồng cơm thức ăn dưới nắng nóng như thiêu như đốt của mùa hè chỉ mấy giờ sau, bốc mùi ôi thiu.
Nhiều doanh nghiệp gia công giày dép, dệt may khác trên địa bàn thành phố cũng trong tình trạng tương tự. Cứ vào giờ nghỉ trưa, công nhân trong các doanh nghiệp ào ra đường, người tìm bóng mát mở cặp lồng ăn trưa, người khác tìm đến các quán hàng ăn cơm, bánh đa… Nhìn chung, các quán bán hàng ăn chín gần các doanh nghiệp không bảo đảm điều kiện vệ sinh, người nấu ăn không được kiểm tra sức khỏe thường xuyên… Các loại bát đĩa ăn xong, nhiều quán ăn chỉ rửa qua loa, không bảo đảm vệ sinh cho người lao động. Nhiều loại thức ăn chín không được che đậy, ruồi nhặng đậu vào. Công nhân vẫn vô tư ăn uống bất chấp an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nhiều công nhân sau giờ làm việc ăn tài các quán cơm trên đường, không bảo đảm vệ sinh ATTP. Trong ảnh: Tại quán cơm vỉa hè trên đường Phạm Văn Đồng (quận Dương Kinh)
Cũng là doanh nghiệp hoạt động đầu tư tại Việt Nam, nhưng nhiều doanh nghiệp trong Khu công nghiệp Nô-mu-ra bố trí bếp ăn tập thể cho người lao động. Vào các buổi trưa, tất cả lao động tập trung xếp hàng lĩnh suất ăn trưa. Sau khi ăn trưa, công nhân được bố trí nơi nghỉ trước khi vào ca chiều. Mặc dù nơi nghỉ trưa còn chật chội, nóng bức, nhưng điều đó thể hiện sự quan tâm của doanh nghiệp đối với người lao động, bởi nếu người lao động khỏe mạnh, năng suất lao động bảo đảm, không ảnh hưởng đến các dây chuyền sản xuất.
Cần khuyến khích, động viên và tiến tới quy định bắt buộc các doanh nghiệp có số lao động từ 50 người trở lên phải xây dựng bếp ăn tập thể và bố trí nơi nghỉ trưa cho người lao động. Điều này không chỉ bảo đảm sức khỏe cho người lao động mà chính là biện pháp hiệu quả nâng cao năng suất lao động, tạo sự gắn bó của người lao động với doanh nghiệp./.
P.V