Thơm ngon bổ dưỡng với chân giò nướng giấy bạc

(PLO) -Chân giò heo được biết đến vô vàn bổ dưỡng, từ nguyên liệu này ta có thể chế biến thành nhiều món ngon. Và hôm nay hãy trổ tài đãi gia đình bạn món chân giò nướng giấy bạc, chắc chắc thành viên trong gia đình bạn sẽ bị món ăn này chinh phục.
Thơm ngon bổ dưỡng với chân giò nướng giấy bạc

Nguyên liệu :

Chân giò heo 1 cái

Sả, tỏi, hành khô băm nhỏ

Giấy bạc chuyên dụng

Gia vị: bột canh, mì chính, nước mắm, tiêu, ngũ vị hương, 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh dầu hào

Cách làm :

- Thịt chân giò chọn nguyên cái , khi mua về bạn cạo rửa thật sạch, thấm khô nước. Sau đó ướp chân giò với sả, hành, tỏi, chút gia vị bột canh, mì chính, nước mắm, tiêu, ngũ vị hương, dầu hào và mật ong.

- Trộn đều chân giò với gia vị, bạn tiến hành bọc chân giò lại và để vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 4h đồng hồ. Nếu bạn để được lâu thì món chân giò sẽ ngấm gia vị, ngon hơn.

- Sau thời gian ướp chân giò, các bạn dùng 1 miếng giấy bạc lớn, cho chân giò đã ướp vào và gói lại cho thật kín.

- Trước đó, bạn chuẩn bị sẵn lò nướng ở 180 độ, cho gói chân giò bọc giấy bạc vào nướng theo chế độ 2 lửa trong thời gian khoảng 30 phút. Sau 30 phút, bạn đảo mặt và  tăng nhiệt độ lên 250 độ trong 15 phút để chân giò vàng giòn phần da bên ngoài và chín kỹ.

- Sau 45 phút nướng trong lò, các bạn đã thấy mùi thơm của chân giò, cẩn thận lấy chân giò bọc giấy bạc ra khỏi lò nướng, bóc bỏ lớp giấy bạc là các bạn đã có 1 cái chân giò quay vàng giòn, thơm nức cực kỳ hấp dẫn.

- Bước cuối cùng, khi chân giò nguội bớt bạn tiến hành thái thành miếng vừa ăn và bày lên đĩa thưởng thức nóng. Món ăn này dùng kèm với xì dầu pha chế với tương ớt, ớt tươi, chút đường sẽ rất phù hợp nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!

Như Mai
Cùng chuyên mục
Giá xăng có thể tăng vào ngày mai (26/6).

Giá xăng ngày mai có thể tăng thêm 500 đồng/lít

(PLVN) - Với việc giá xăng dầu thành phẩm bình quân trên thị trường Singapore trong kỳ điều hành tính đến ngày 21/6 có xu hướng tăng so với chu kỳ tính giá trước đó. Giá xăng ngày mai được dự báo điều chỉnh tăng thêm khoảng 500 đồng một lít.

Đọc thêm

Hưng Yên xúc tiến thương mại tiêu thụ nông sản

Sản phẩm Cam Xã Quảng Châu, TP Hưng Yên đạt tiêu chuẩn VietGap .Ảnh :TL
(PLVN) - Theo kế hoạch tiêu thụ nông sản tỉnh Hưng Yên năm 2021, Hội nghị Kết nối cung cầu tiêu thụ nhãn và nông sản tỉnh Hưng Yên năm 2021 dự kiến được tổ chức ngày 15/7 tại Trung tâm Hội nghị tỉnh theo hình thức trực tiếp kết hợp với trực tuyến.

Giá vàng hôm nay 21/6: Vàng có thể tiếp tục giảm

Hình minh họa.
(PLVN) - Trong tuần qua giá vàng thế giới sụt giảm mạnh nhất trong vòng hơn 1 năm. Mặc dù cùng xu hướng giảm theo giá vàng thế giới, song giá vàng trong nước tuần qua có sự điều chỉnh giảm chậm hơn. Theo giới phân tích, giá vàng có thể còn tiếp tục giảm trong tuần này.

Vàng 'rớt giá', khả năng nhà đầu tư sẽ nhảy vào thị trường 'bắt đáy'

Hình minh họa.
(PLVN) - Thị trường vàng thế giới vừa trải qua tuần lao dốc mạnh . Nếu so với đỉnh gần nhất ghi nhận được vào đầu tháng này, giá vàng thế giới hiện tại đã giảm hơn 140 USD/ounce, tương đương 7,5% giá trị. Theo giới phân tích, thời điểm này sẽ có nhiều người nhảy vào thị trường và tìm mua khi giá giảm.

Cẩn trọng khi mua bộ kit test nhanh COVID-19

Kit test nhanh COVID-19 rao bán tràn lan trên mạng, quảng cáo dễ như... thử thai. Ảnh: ncov.moh.gov.vn
(PLVN) - Tổng cục Quản lý thị trường cho biết vừa qua lực lượng chức năng đã phát hiện nhiều bộ kit test nhanh COVID-19 đều là sản phẩm xách tay, thẩm lậu vào thị trường nội địa và hầu hết là không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.